煎鸡胸肉 煎鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉清洗干净。

2、把鸡胸肉切开。

3、生姜切片。鸡胸肉放入大碗中,放入姜片,撒上盐。撒入胡椒粉。放入一勺味极鲜。放入一勺蚝油。放入一勺半玉米淀粉。放入一勺尖的白糖。放入半勺料酒。抓匀腌制二十分钟。

4、平底锅烧热,放入一点点食用油,放入鸡胸肉。

5、小火慢慢煎至两面金黄即可,关火。

时间: 2024-11-25 06:20:19

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淀粉裹肉煎怎么做

淀粉裹肉煎的做法: 1.把肉切成块,然后在锅中烧水,把肉扔进去: 2.把肉煮熟后捞出来,拿一个大一点的碗,将淀粉.肉.糖.盐和酱油全部倒在一起搅拌均匀: 3.在锅中倒多一点油,然后把油烧热: 4.油热后把肉倒下去煎,然后翻炒一下: 5.最后把碗里的淀粉加点水搅拌一下,倒入锅内,烧干即可出锅.

肉卤子面条的做法

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肉沫豆腐面条的做法

肉沫豆腐面条的做法: 1.鲜瘦肉洗干净后,绞成.剁成肉沫:嫩豆腐横切和竖切成条状,姜.蒜准备少量. 2.锅架在中火上烧热,烧热后再倒入适量油,油热后放入蒜末煸一下. 3.大蒜子煸香后,倒入切好的肉沫,用锅铲不停翻动,使之均匀受热. 4.为了去腥,也为了入味,待肉末变色后,倒入少量的料酒.酱油.豆瓣酱,翻炒均匀. 5.放盐花时,要稍多放些,匀给豆腐的盐分,要一起放进来. 6.肉沫很快就要熟了,紧接着放入豆腐块炒匀,锅铲不要翻得太勤,豆腐经不住翻腾的,只要不让肉沫粘锅就行. 7.豆腐入味后,就可以关

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肉沫鸡蛋羹的做法步骤如下: 1.食材准备:鸡蛋4个.瘦肉100克.适量盐.适量水.花生油: 2.把瘦肉剁碎,用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸,开锅后再蒸8分钟: 3.蛋液和水的比例为1比2 ,放进适量的盐和花生油,蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤: 4.水开后,把蛋液放上蒸隔,开小火,锅盖一定要留缝: 5.大概10至15分钟,肉沫鸡蛋羹即可完成.