肥牛150克,金针菇1把,红薯粉1把,泡椒7-8个,红辣椒2-3个,葱姜蒜适量,油盐酱等适量,鸡蛋按个人口味可以不加。
1、红薯粉用开水泡软,约10分钟。
2、把需要的食材像这样准备好。
3、锅里入油,把葱姜蒜辣椒泡椒都炒香。
4、再倒入金针菇,将金针菇炒软。
5、锅内加入泡椒水,开水,放入红薯粉大火煮开,此时可按个人咸重口味加入盐,味精,鸡精,酱油等。
6、沸腾后加入肥牛片继续煮。
7、肥牛煮至变色后,喜欢吃窝蛋的可以此时加入,关火出锅。
时间: 2024-11-03 21:49:44