海棠角 做法

海棠角因其形似海棠花瓣,故叫海棠角.工艺源自于中国古建筑之花饰,是指在建筑装饰或家具制作中工艺中,一种使阳角钝化的处理办法,贴砖或者挂石材的时候,在阳角的位置,碰角的砖内切45度.优点在于能保持整体性,看起来更美观.

1.取30克的澄粉用沸水烫熟后,揉成小团状. 2.盆中加入210克的水磨糯米粉,再倒入30克黄油,30克糖粉以及烫熟的澄粉团,分3次加入冰水,将面团揉成光滑状态. 3.制作好的面团用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏4-8个小时(注:经过冷藏咸水角的面皮更易包馅). 4.接着制作咸水角的馅料,将梅头肉,萝卜干,干香菇,虾米,葱花洗净切碎(注:干香菇和虾米需提前泡好),锅里加入一勺花生油,先倒入梅头肉,萝卜干,干香菇,虾米用中火爆香炒熟后,加入由少许蚝油,生粉,胡椒粉和酱油调制而成的酱汁. 5.馅料收汁后出

1.大火加热平底锅,锅热后倒入食用油(家里吃什么油倒什么就好).油量大约3-4cm高就够用. 2.倒入速冻薯角,薯条薯角后捞出淋油. 3.这期间锅内再下第二锅薯角. 4.待第二锅变色后捞出,再将第一锅倒回锅内复炸(注意捻小火). 5.至薯角金黄色后捞出,第二锅薯角重复上述步骤,捞出后撒上适量盐.黑胡椒,根据个人口味加番茄酱,很美味.

主料:糯米粉200克.萝卜干.五花肉.芹菜. 辅料:糖. 酱油. 做法: 1.将萝卜干.五花肉.芹菜切丁. 2.锅里热油,将切好得食材放进去炒熟,加酱油上色. 3.糯米粉加入糖和油搅拌均匀. 4.搅拌好的糯米粉中加水揉成面团,面团分成小份擀成饺子皮形状. 5.包上馅料,直接捏合. 6.小火上锅煎,用筷子不停翻动十分钟左右煎熟即可.

1.红椒,蒜,生姜切碎 2.豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟 3.用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒 4.拌匀 5.最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行

1.选用鲜嫩而细的豆角. 2.选用密封干净的玻璃罐,将玻璃罐洗净并晒干. 3.将豆角洗净,在太阳下晒1.5到2小时左右. 4.将豆角加食盐,花椒粒和蒜末揉匀并腌制2小时左右. 5.倒入干净的淘米水,将豆角完全淹没,并密封好,在阴凉处静置5到7天左右即可.

酸豆角泡5天可以吃.酸豆角是以豆角为主要食材,猪肉馅.葱.姜.蒜.郫县辣酱.生抽.料酒.糖.食用油为辅料制作而成的家常菜,口味微辣.可帮助消化,增进食欲. 酸豆角做法是:首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥:新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分:准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆.250g的盐下手,然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了:把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉开水或

腌制酸豆角做法是: 1.选取鲜嫩的豆角,清冼干净. 2.把洗好的豆角切成小颗粒,摊放在太阳下晒一两个小时. 3.锅里倒入适量清水,往锅里加一点冰糖,能增加豆角的脆性.同时也可以加一点花椒,可以起到调味和杀菌的作用.把水烧开,放凉. 4.在容器内,先放一层豆角,再撒一层盐,依次这样,让每层豆角上面都铺盐,而且放入的豆角要压实. 5.所有材料都放好了,最后倒入原先晾凉好的开水,盖好盖子,放在阴凉通风处,腌制一个星期左右就可以食用了.

蛋角做法如下: 材料:鸡蛋5个.猪肉末200克.盐适量t.酱油适量,葱花三小把.t 方法: 1.在碗里打入鸡蛋,然后打散: 2.把盐撒入肉末里,用筷子搅拌: 3.火调到最小,往锅里倒入少许花生油,再用小勺子把蛋液加到锅里: 4.蛋液周围冒泡,中间任然是液体的时候,加入肉末: 5.筷子和铲子并用,用铲子把鸡蛋从一边往另一边合起来,注意力度,不要让肉末露出来: 6.反复进行步骤一: 7.全部蛋角都