没有刺的鱼有哪些常见

刺在鱼皮上的是鸡泡鱼,即河豚鱼,为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,自古以来中国食用的河鲀皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚". 河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中.下层,有少数种类进入淡水江河中.

刺豚鱼皮干慢慢挑出即可,刺鲀又称小硬颚鱼.最长约90厘米,和河鲀是近亲,腹部有一大大的气囊,大多生活在热带的近海处.全身长满硬刺,颜色多为棕色.代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀.其中,成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小.刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼. 当刺鲀成为一个刺球的时候,竖起的硬刺可以扎伤天敌或起到警告作用,其体积增大也使一些小型天敌无法下口.鲀形目的特征决定了它们的游泳能力不强,只作一般性移动.刺鲀最长约90厘米.是生活在海洋底层的鱼类.主要猎食小鱼和小虾.

背上长一排刺的鱼是,为刺鳅科刺鳅属的鱼类.俗名刀割.刀鳅.在中国,分布于各大水系等,一般栖息于多水草的浅水区.该物种的模式产地在北京.刺鳅肌肉含高蛋白和低脂肪,氨基酸种类齐全,必需氨基酸.鲜味氨基酸.脂肪酸中多不饱和脂肪酸.EPA与DHA含量均较高,矿物元素含量丰富,有较佳的食用口感和较好的营养价值.

刺鲀又称小硬颚鱼.最长约90厘米,和河鲀是近亲,腹部有一大大的气囊,大多生活在热带的近海处.全身长满硬刺,颜色多为棕色.代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀.其中,成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小.刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼. 刺鲀外形与其他鱼类相近,但眼睛稍微凸出,身长20至90厘米,无肋骨.顶骨.鼻骨及眶下骨.牙齿愈合成牙板,能咬碎坚硬的食物.背部小刺不达背鳍起点.尾鳍浅褐色,后缘凹入,上下端白色,下半部是浅灰白色.体背部多为棕色,腹部白色或棕色.全身长满硬刺,这些刺是由鳞片演化而

没有刺的鱼有很多种,简称无刺鱼.例如,龙利鱼中间只有一根主骨,并且还很柔软:还有鳜鱼,它是一种比较名贵的鱼,尝起来口感很好,肉质比较的细嫩.除了这两种之外,还有罗非鱼.鲟鱼等. 鱼刺是肌间骨的通俗说法,虽然鱼刺无毒,但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理,也会引发严重后果.

没刺的鱼有鲈鱼.石斑鱼.酥湾鱼.巴沙鱼.扁鱼等. 1.鲈鱼:又称花鲈.寨花.鲈板.四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼.鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为"中国四大淡水名鱼". 2.石斑鱼:由于石斑鱼具有富含营养.肉质鲜美.低脂肪.高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一. 3.酥湾鱼:是用草鱼精心饲养的一种特殊肉制品. 4.巴沙鱼:是东南亚的一种淡水鱼.肉白嫩,没有肌肉刺和鳞片. 5.鳊鱼:银鲳作为海洋养殖的重要候选品种之一,已经受到广泛的关注,银鲳已被列入宁波"十三五&qu

没有刺的鱼有很多种,如龙利鱼.鲟鱼.龙头鱼等,简称无刺鱼.无刺鱼是指除了一根主刺外,鱼片中无刺的鱼类,适合老人.小孩食用.无刺鱼营养物质非常丰富,含有不饱和脂肪酸.维生素e.维生素b2.维生素a等.

身上长着刺的鱼是刺鲀,体短圆形,稍扁平,尾柄短小,体长可达60厘米.受到刺激时,身体能充气膨胀,刺鲀体短而宽,眼大,牙呈喙状,皮上被小刺,因而得名.一些种类的体上小刺短且固定直立,如短刺鲀属鱼类.其他刺鲀科鱼类如刺鲀属的小刺紧伏于体上,只有在鱼体鼓胀时才立起.当刺鲀遇敌时,刺鲀立即大口吞进海水,强大的水压使全身胀大2至3倍,倒下的硬刺竖立起来,形成一个大刺球,让敌人无法下口.

烤鱼店里没有刺的鱼是巴沙鱼或桂鱼. 1.巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为"卡巴沙",具有生长快.个体大.产量高.肉质白嫩.味道鲜美.无肌间小刺等优点. 2.桂鱼为肉食性凶猛鱼类,也是淡水中的珍贵鱼类.其肉质细嫩鲜美.刺少肉厚.营养价值很高.