煮鱼片怎么煮好吃又简单

1.先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分. 2.锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色. 3.加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色. 4.添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮. 5.大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可.

1.先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味.放入虾煮2分钟即可捞出.吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃. 2.汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜(酱油也行),盐味精,稍点一点糖(缓解醋的酸味,增加香味),即可.

做成胡萝卜炒鸡肝. 做法: 1.胡萝卜切片.切葱花,姜切末.青蒜叶切段.香芹切段: 2.鸡肝去筋膜切片,用料酒腌渍: 3.锅一定要烧热在锅中做油,煸香葱姜: 4.放入鸡肝片,迅速爆炒出香味: 5.放入胡萝卜片继续煸炒: 6.盖上锅盖,改小火稍微焖1分钟左右,锁住水分和营养,可以使鸡肝更加鲜嫩多汁: 7.最后加盐.生抽调味,提香味放入香芹段.青蒜段翻炒均匀即可出锅.

炸鱼片简单又好吃的做法如下: 1.拿出提前准备好的鱼片,用刀尖在鱼片上无规则地划几刀,斩断纤维和鱼筋: 2.鱼片纳入盘中,加入葱.姜.料酒.盐.胡椒粉.味精腌制15分钟: 3.腌好的鱼片拍匀干面粉,摆入托盘,静置至面粉吸水变暗: 4.放入五成热油炸至金黄熟透,捞出摆盘,撒花椒粉即可.

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玉米煮又嫩又好吃在煮玉米的时候,玉米外面的皮是不能撕掉的,可以保持水分和味道.因为没有外皮的玉米煮起来很容易水分流失,而且口感吃起来也没有那么嫩,所以在煮玉米的时候应该带着外皮一起煮.

煮粥放红枣.莲子.板栗.桂圆.香菇等好吃又营养. 大家在煮粥之前可以先把米用冷水浸泡30分钟左右,这样可以让米膨胀开,熬粥的话会节省时间,而且煮出来的粥会很绵软,口感也很好.煮粥的时候可以用开水煮粥,这样不但节省时间,而且不会糊底.煮粥的时候还要注意粥底和料分开煮,这样煮出来的粥会更清爽,也不会串味. 香菇鸡肉粥的做法: 1.把胡萝卜和香菇洗干净切成丁,然后把鸡胸肉,加入适当的调味料和加以腌制: 2.锅里大米煮至沸腾时,加入已经准备好的胡萝卜和香菇丁,以及鸡胸肉,一起接着再煮: 3.最后再加入适

首先将花生表面的泥沙彻底清洗干净,清洗完要将花生壳捏开一个小口便于入味.放入洗净的花生,加入食盐和水,加入桂皮.香叶.干辣椒.花椒粒.八角,盖上盖子大火煮开后转中火,继续煮20分钟关火焖2个小时,让花生入味即可食用. 煮花生怎么煮好吃入味 煮花生想要煮的好吃入味,一定要记得在煮之前将花生壳捏一下,这样节省了煮花生的时间,也让味道直接渗入到花生米上.煮完的花生米要记得继续浸泡2个小时,让花生更加入味. 煮花生米的调味料:食盐.桂皮.干辣椒.香叶.八角.花椒. 1.首先将花生米外面的泥沙清洗干净,并

水煮蛋要煮3到五分钟才好吃. 水煮蛋的做法: 1.用凉水煮.水煮鸡蛋在水开之后煮3分钟即可全熟,水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净,再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞,再放进水中,大火将水烧开,在水开之后开始计时,煮3分钟即可熟透: 2.用开水煮.有些人喜欢用开水煮鸡蛋,先将水烧开,再将鸡蛋放进开水中,这种煮法只需要煮5分钟左右,在煮熟之后用冷水来退温3到5分钟即可食用.