冬天青萝卜怎样储存

冬吃萝卜是指白萝卜,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味. 萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形.球形或圆锥形,外皮绿色.白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜.总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色.

"冬吃萝卜"中的"萝卜"指白萝卜和胡萝卜. 相关介绍: 1.白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气.消食.除疾润肺.解毒生津,利尿通便的功效.主治肺痿.肺热.便秘.吐血.气胀.食滞.消化不良.痰多.大小便不通畅等. 2.胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色.胡萝卜是一种质脆味美.营养丰富的家常蔬菜,

首先起坑.冬藏萝卜坑一般采用东西方向的长方形坑,这样可减少因太阳直射,积温过高而引起的腐烂.坑的宽度为1米,深1.5米,呈上窄下宽的梯形.然后切除萝卜顶部.由于冬藏坑下温度较高,很容易使萝卜发芽,造成冬藏萝卜的糠心或霉烂.所以在萝卜下坑要切除其顶部.接着将切除了顶部的萝卜堆放在坑内,每堆30厘米高,铺一层5厘米厚的湿土,每坑可放4层.最后覆土.在坑内放好萝卜,先覆约5厘米厚的湿土,随着气温的降低每隔5天加盖一层土即可.

把萝卜储存温度控制在0℃-10℃之内,就处于休眠或者半休眠状态,也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态.这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心. 萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形.球形或圆锥形,外皮绿色.白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜.总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月.史学研究萝卜的原始种起源于欧.亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一.远

1.控制萝卜生长的条件,就会停止或者减慢生长,就不会出现糠心.一般植物在10℃以下,就会停止或者缓慢生长.萝卜是比较耐寒的蔬菜,在6℃以下,就会停止生长,在0℃以下,萝卜表层组织细胞就会冻伤甚至冻死. 2.所以,把萝卜储存温度控制在0℃-10℃之内,就处于休眠或者半休眠状态,也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态.这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心.

窖藏:窖藏方法适合生活在农村的朋友们,储存起来比较方便,只要温度合适就可以放入地窖中贮存.塑料袋保存:把萝卜放进塑料袋后,把口扎严实,贮存温度保持在零度到三度之间,如果里面有大量的水汽,及时打开袋口通风排气,以免造成萝卜腐烂.

沙埋法:用河沙将萝卜埋起来,定期在上面洒水,保持沙土湿润即可:密封法:将萝卜用大食品袋装起来,扎紧袋口即可:水泡法:将萝卜放在桶装容器里,再加满水,要隔天换一次水即可.

青萝卜买回来之后,可以装在密封的袋中然后放进冰箱中冷藏,储藏温度建议在0到5度之间. 青萝卜有着较强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶,就会是萝卜中的水分大量流失. 青萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜,营养价值较高,有这清脆的口感,清香的味道,深受人们的喜爱. 青萝卜也被人们称为水果萝卜,有这紧密的肉质,微辣,水多味甜,既可以生吃,也可以做汤.干腌.盐渍和制做泡菜等. 青萝卜在购买时做到以下几点,就一定能买到让你满意的青萝卜: 1.看外皮: 要选择根形圆整.表皮光滑的青萝卜,

1.塑料袋贮:根据贮存萝卜的数量购置塑料袋,要求不透气.大小适中,以每袋装5-10公斤为宜.把选好的萝卜放入塑料袋内扎紧袋口,扎完一道后卷回来再扎一道,放在室内如厨房一角即可. 2.室内埋贮:埋贮室内如果是土地面,可在墙角处挖一贮藏坑,坑大小根据存贮量多少而定,一层萝卜覆一层土,一般4-5层,最上边覆盖15-20厘米的湿土. 3.室外窖贮:萝卜需要在外界气温降到-5度以下,窖温在3-4度时入窖为宜,霜降前入窖.入窖的萝卜要选无病虫危害.无机械碰伤.个头大而整齐的.选好后抠净萝卜顶或用刀把顶削掉.