清炒西洋菜的做法

清炒莴笋的做法如下: 1.莴苣切细丝,蒜头切片,放好备用. 2.在锅中烧油,在油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后即可放入盐.味精炒匀,装盘就完成了. 莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高.每500克鲜莴笋叶中,含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等.

清炒藕片的做法:清洗莲藕,切成薄片,泡在清水里,香葱.香菜洗净切碎,藕片大概泡10分钟.锅中倒入适量的油烧热,倒入藕片翻炒.等藕片变色,倒入适量的盐.十三香.白糖.醋.鸡精翻炒均匀,关火撒入香葱.香菜末,出锅装盘清脆爽口.藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心

主料: 茼蒿500g 辅料: 油适量 盐适量 清炒茼蒿的做法 1.茼蒿洗净切段 2.锅中放油烧热加入茼蒿翻炒. 3.炒至茼蒿至熟加盐调味即可 4.好了清炒茼蒿可以吃了.

豆荚是冬季的时令蔬菜,非常的美味,今天和大家分享清炒豆荚的做法,下面是具体的操作步骤. 豆荚摘好,洗净备用. 大蒜切成片状,姜切成丝状备用. 锅中放入食用油,油热后,加入姜蒜爆香. 加入豆荚,大火翻炒至断生,豆荚的表皮发皱就可以了. 大火翻炒三分钟左右后,加入生抽和食用盐,翻炒均匀. 起锅装盘. 总结: 1.准备食材:豆荚处理干净.蒜片.姜丝. 2.起锅烧油,加入姜蒜爆香,加入豆荚,大火翻炒3分钟. 3.加入生抽.盐翻炒均匀,起锅装盘.

清炒木耳菜的做法如下: 1.将木耳提前泡发洗净,撕成小块: 2.将青椒.红椒.蒜洗净,青椒和红椒切小块,蒜切片: 3.在锅里放油烧热,加入蒜片爆香: 4.加入青椒.红椒炒出香味: 5.倒入木耳翻炒断生,再加适量白糖.胡椒粉,炒匀: 6.再加盐.味精翻炒均匀即可出锅.

1.主料:莲藕300克.调料:盐3克,味精1克,植物油25克. 2.将嫩藕洗净切成薄片. 3.锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下. 4.放入适量食盐.味精立即出锅. 5.清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选.做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解.

1.淮山营养丰富,药用价值极高,有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效,清炒淮山的做法如下: 2.淮山切片泡水后沥干备用. 3.锅内下油烧热. 4.放入淮山翻炒. 5.加适量的盐. 6.少许的生抽. 7.出锅前放入少许的韭菜和味精. 8.装盘即可. 经验步骤: 1 淮山营养丰富,药用价值极高,有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效,清炒淮山的做法如下: 2 淮山切片泡水后沥干备用. 3 锅内下油烧热. 4 放入淮山翻炒. 5 加适量的盐. 6 少许的生抽. 7 出锅前放入少许的韭菜和味精. 8 装盘

清炒大白菜可以与胡萝卜.粉条等一起做. 用料:白菜一颗.蒜头10克.猪油20克.盐巴少许.鸡精少许. 具体做法: 1.取大白菜一颗清洗干净并切开: 2.打开中火将猪油放下去加热,再将蒜头放下去爆香: 3.打开大火,将洗好白菜放下去炒一分钟,盖上盖子闷热两分钟: 4.打开盖子,依次放入盐巴和鸡精: 5.再炒一分钟,即可出锅.

这个季节的藜蒿不多了,剩下的也都比较老,这天看到的藜蒿却异常新嫩,于是就买了把回来.藜蒿虽好吃,但是摘叶子很费时间,没办法,谁叫我爱吃藜蒿呢!藜蒿不一定非要配腊肉,清炒也是非常好吃的. 先要把藜蒿的叶子摘掉,说实话这个挺费时间的,但是必须摘掉. 再把摘好的藜蒿清洗干净. 理顺摆整齐切小段,再切把蒜片,小泡椒准备好.虽然是清炒,但放点辣味会更好吃,不吃的辣的朋友可以不放小泡椒. 热锅放凉油,再把蒜片和泡椒倒入锅中. 然后把藜蒿也倒入锅中翻炒,撒点盐. 藜蒿很容易熟,也需要放过多的调味料,以免压住了