桂花采摘下来怎么处理

1.新鲜桂花采摘后,经过一个晚上就会干枯并失去香味,且直接用来泡茶或做调料时,可能还会带有苦味.因此,新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花,以延长保存期,再作他用. 2.干桂花的做法则较简单,只要把桂花放入微波炉用中火烤上5分钟,拿出等冷却后,再放入微波炉用中火烤上5分钟即可.这样制成的干桂花放在干燥的环境下可保存2-3年.切记不要把桂花拿到太阳底下去暴晒,这样容易使香气挥发掉.还有一种方法是将新鲜桂花拌在猪油或金龙鱼油里,这样炒菜时就能带有桂花香,一般可保存1-2年.

1.采摘:在地面铺上干净的布或塑料薄膜,用竹竿轻轻地把桂花打下来,再把枝叶等杂质挑出来即可. 2.保存:采摘的桂花用保鲜袋密封,放进冰箱冷冻室保存即可.

桂花采摘方法如下: 1.先折枝,后摘花,由外向内,由下向上采摘: 2.摘的花和枝,堆放树荫下凉处,厚度10厘米以内: 3.桂花采摘的方式决定着头花的数量,头花采摘如占全树的百分之二十,可在接近落花期: 4.在树底下铺上塑料薄膜摇花,免去折枝造成花的损失,头花量超过百分之八十,应适时采摘,禁止"摇花".

1.新鲜桂花采摘后,经过一个晚上就会干枯并失去香味,且直接用来泡茶或做调料时,可能还会带有苦味.因此,新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花,以延长保存期,再作他用. 2.糖桂花的做法有两种:一是先将桂花上的梗摘除,只留下桂花瓣,然后在沸水里捞一下几秒钟即可,冷却后用手或纱布把水挤干,再用糖也可用蜂蜜以1:10的比例混合装到可密封的瓶罐里瓶口加一层保鲜膜,放置一个月就可以制成糖桂花;第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下,再放入器皿中,接着按1:1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期,

一.冷冻法 将新鲜的桂花采摘下来之后立即用盐矾水浸泡,然后将其装进塑料袋中给压实密封,放入冰箱中的冷冻室内保存即可. 二.晒干密封法 选择在一个晴天,在树上采集最新鲜的桂花,将桂花晒干,然后用塑料袋子密封起来,将塑料袋子装在一个罐子中保存. 三.制作桂花蜜 将桂花风干,在容器中倒入麦芽糖或是白糖,然后倒入桂花,上锅蒸10分钟,中途搅拌一下,等到凉了之后倒入干净的容器内密封,放到冰箱内冷藏就可以了. 四.制作干桂花 将桂花用烤箱或是微波炉烘干,也可以用生石灰吸干水分,然后装入塑料袋或是玻璃瓶中密封

1.桂花采摘下来以后,把花梗,以及杂物剔除,然后放在笼屉上蒸熟了,再放在太阳下晒干或者是烘干,可以做茶叶直接沏茶饮用. 2.还有一种更好的方法,就是采摘下来的桂花清理干净以后,立即装瓶用蜂蜜在密封状态下腌制,要一天把瓶子颠倒几次,让蜂蜜充分浸透桂花. 3.食用的时候打开瓶子,用小勺子舀一点点放进茶杯里,再放点蜂蜜或白糖,用开水冲服,这是作为桂花茶饮用的,还可以做元宵.煮稀饭什么的.腌制好的桂花在常温下可以保存5年之久.

1.冷冻法:将新鲜桂花采摘之后用盐矾水浸泡,装入塑料袋中密封后放入冰箱冷冻. 2.晒干密封法:将桂花晒干后放入塑料袋密封即可. 3.制作桂花蜜:将桂花风干后,在容器内倒入麦芽糖和桂花,上锅蒸10分钟,等到凉了之后倒入干净的容器内冷藏即可.

桂花期比较短,前后仅有4.5天.为了保证产品质量和产量,要适时采收.为了保证花的产量和质量,应在花期后3.4天内采摘完毕.桂花采摘的方式决定着头花的数量,头花采摘如占全树的百分之二十,可在接近落花期,在树底下铺上塑料薄膜摇花,免去折枝造成花的损失.头花量超过百分之八十,应适时采摘,禁止"摇花".非头花采摘方法:先折枝,后摘花.折去下垂枝,即"见五留五"3个枝的折去1.2个,即"间隔留头",去弱留强,有利于明年开花.采集下来后除去枝叶和杂物,用透气

新鲜的桂花挑拣干净,用淘米篮漏掉杂物,用清水冲洗下.用烤箱热风烘烤或发酵档低温长时间烘干即可.或者桂花采摘回来,挑拣去枯黄跟发黑的还有花梗,摊开阴凉出处晾晒,摊得越薄越好.晒干后可以用玻璃瓶子密封保存,还可以在瓶内放一些干燥剂,可以保存很长时间.