熟牛杂碎怎么做好吃

主料：

胡萝卜1根、蒜苗200g、食盐适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。

红烧牛杂的做法：

1、买回来的牛杂清净。

2、放到开水中烫一下。

3、烫好后进行切小块。

4、放到电饭锅中煮1小时20分钟。

5、煮好后捞起装盘。

6、将胡萝切片，大蒜切好。

7、锅中放少许油，放胡萝卜翻炒片刻。

8、加大蒜翻炒片刻。

9、最后加牛杂翻炒，加适量的调味量起锅即可。

时间： 2024-08-01 21:38:42

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牛腰子怎么做好吃

牛腰子其实我们在生活当中可以经常吃得到,是饭桌上美味佳肴,而且牛腰子的营养价值同样也是比较高的,下面一起来学习牛腰子怎么做好吃吧. 将牛腰,花菜切小段清洗干净. 小葱切段,大蒜拍碎,牛腰切成小片. 将花菜焯水捞出,起锅烧油加入蒜末爆香. 放入牛腰翻炒,加入盐.耗油.老抽.糖.花菜继续翻炒. 放入葱段炒熟即可出锅.

每个人的口味不同,牛肉丸怎么做好吃因人而异.口碑比较好的牛肉丸做法有: 1.陈皮牛肉丸.在牛肉丸中加入陈皮.盐.小苏打.生抽.蚝油.米酒.糖.马铃薯淀粉.蛋清.白胡椒粉.葱末.姜汁,然后搅拌均匀,入锅蒸10分钟可完成: 2.牛肉丸汤.锅中的水煮沸后,将牛肉丸放入锅中,烧至五成热后,把胡萝卜丁.葱头放入锅中和牛肉丸一起煮,沸腾10分钟后可以关火,视个人口味可加上香菜调味: 3.焖牛肉丸.先把牛肉丸切成小片,放入热油中翻炒,然后加上细盐.姜末.黄酒,水淀粉,盖上锅盖,焖10分钟后加入酱油调味可完成.

炒熟的板栗怎么做好吃的

1.炒熟的板栗可以做板栗烧鸡.将净鸡剔除粗骨,剁成长.宽约3厘米的方块.板栗肉洗净滤干.葱切成3厘米段.姜切成长.宽1厘米的薄片. 2.烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油. 3.再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片.盐.酱油.上汤焖3分钟左右. 4.取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精.葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可.

买回来熟牛蹄筋怎么做

准备食材:熟牛蹄筋.尖椒.油.白酒.葱.花椒.八角.姜.郫县豆瓣酱.蒜.盐.生抽.川香汁.鸡精. 锅里倒入油,放入花椒.八角.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜炒出红油. 倒入熟的牛蹄筋炒香. 倒入白酒去腥. 加入盐和生抽搅匀. 放入尖椒断生. 最后淋点川香汁和鸡精出锅.

熟的牛筋怎么做好吃又简单

牛脸怎么做好吃

食材如下: 主料:牛脸肉500g. 辅料:葱适量.香菜适量.胡萝卜适量.香油适量.辣酱油适量.盐适量.鸡精适量.酱油适量.糖适量. 步骤如下: 1.熟牛脸用开水煮一下,放凉后切片. 2.葱切丝,香菜切小段. 3.胡萝卜切丝. 4.牛脸,放入盘里,加入所有配菜调料拌匀. 5.拌均匀后即可享用.

牛蛋怎么做好吃又简单

牛蛋好吃又简单做法: 1.将牛蛋撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可. 2.将猪爪放入滚水中,取出洗净. 3.把淮山.杞子.龙眼肉.牛睾丸.猪爪.姜.绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可. 4.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒.酱油.再加鸡汤.白糖.味精.盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱.姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油即可.

牛宝怎么做好吃

牛宝按以下做法好吃: 原料:牛宝500克,香菜段5克,味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱.姜粒各10克,蒜泥15克. 做法步骤: 1.牛宝收拾干净,片成厚片,焯熟,捞出过凉待用: 2.牛宝放入盆内,调入味精.料酒.盐.白胡椒.白糖.香油.葱.姜粒.蒜泥搅拌均匀: 3.腌制15分钟放入香菜段拌匀,盛入盘内即可.

牛霖怎么做好吃

一.青椒牛霖条做法如下: 1.老姜斜切片,青椒切丝:牛霖洗干净,敲打松弛后,切成条,并用生抽.生粉腌10分钟: 2.锅中入油,烧至7分热,放入姜片爆出香味后,倒入牛霖条炒白,放入青椒丝,加入白糖和盐,一起炒3到5分钟,即可. 二.黑椒牛霖做法如下: 1.牛霖洗净,切成厚一点的长片,横着肉的纤维切: 2.切好的肉片加适量黑胡椒粉.红酒.三花淡奶.盐.洋葱丝抓匀,盖保鲜膜放入冰箱一夜后取出: 3.临做前再放些嫩肉粉拌匀,静置十分钟: 4.煎锅内倒少许油,转动锅把使油均匀地布于锅底,热后放入肉片,