老奶洋芋是什么地方的小吃

老奶洋芋是云南的小吃。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力。制作简单方便,老少皆宜。土豆洗净切块,上锅蒸,将熟透的土豆块去皮,用锅铲碾碎。待油七八分熟,将葱花、花椒粒放入炒香,捞起花椒粒,放洋葱粒、青椒丁、火腿丁、玉米粒翻炒3分钟左右,加入土豆泥稍加翻炒,即可关火,后搅拌均匀即可出锅。

时间: 2024-08-16 11:36:12

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老奶洋芋是哪儿的美食

老奶洋芋是云南地区的知名小吃,主要集中在云南的会泽.昭通,滇东北区域. 在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力.将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花.

老奶洋芋要煮几分钟

老奶洋芋要煮十分钟,在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名. 老奶洋芋是一种食品,口感绵软无需费牙力.土豆富含维生素k,常吃可以增加血管壁的韧性,对老年人的健康非常好.

老奶洋芋怎么做才好吃

1.用料:土豆2个.小葱2根.老干妈适量.味精.盐少许. 2.削土豆皮,洗干净,切小块,放锅里蒸大概20分钟,根据土豆块的大小来调整时间,蒸到彻底熟,能够用勺子压成泥为准. 3.蒸好的土豆,用大勺子压碎.不用彻底压成泥,留少量大点的最好,同时可以放盐和味精来调味,小葱切成葱花放着. 4.锅里下少量油,等油七八成热,把土豆泥倒到锅里翻炒,放一小勺老干妈或者辣椒油,继续翻炒均匀. 5.可以起锅的时候,关火,撒进葱花,用锅的余热把葱花翻炒均匀,起锅装盘.

甜水面是什么地方的小吃

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃.因为重用复制酱油,口味回甜而得名.面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久.

烤冷面是哪个地方的小吃

1.烤冷面,东北一带地方特色小吃.起源于黑龙江省牡丹江市(一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市).烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好. 2.冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄.软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用.有碳烤.铁板烤和油炸三种,味道各有差异.主要流行铁板和油炸(也称炸冷面).

大同有哪些地方特色小吃

大同的地方特色小吃有: 1.涮羊肉.大同涮羊肉有四大特点:味香.肉嫩.质鲜.外形美观.大同的涮羊肉,选料较讲究,由去骨的锦羊前腿.后腿.大排三个部分,分别冻成肉块,色泽鲜艳.肉质洁净,调料有麻酱.辣椒油.香油.味精.香菜.海米.韭菜花等,吃起来味香扑鼻,再搭配细粉丝.豆腐,荤素搭配,不腻不淡,味道鲜美,与众不同. 2.油炸糕.大同油炸糕有三大特点:个儿小.皮儿薄.花样多.其花样品种分豆馅.糖馅.菜馅三种.无论是哪种馅的油糕,吃进来都是里香外脆,脍炙人口. 3.浑源酥大豆.浑源酥大豆有五大特点:香

武汉有什么好玩的地方和小吃

武汉好玩的地方有: 武汉博物馆: 武汉博物馆是一座集文物收藏.学术科研.宣传教育.文化交流以及休闲娱乐诸功能于一体的现代化综合性博物馆,是全国爱国主义教育示范基地.国家4A旅游景区, 2008年5月被国家文物局评为国家一级博物馆.黄鹤楼:黄鹤楼位于湖北省武汉市长江南岸的武昌蛇山峰岭之上,为国家5A级旅游景区,享有天下江山第一楼.天下绝景之称.中山公园:中山公园是全国百家历史名园之一,始建于二十世纪初,是武汉市精神文明建设的重要窗口和武汉市市民休闲娱乐的重要场所,是武汉市历史悠久的文化休憩公园.

过桥米线是什么地方的小吃

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系.过桥米线起源于蒙自地区.过桥米线由汤料.佐料.生的猪里脊肉片.鸡脯肉片.乌鱼片及五成熟的猪腰片.肚头片.水发鱿鱼片制作而成.过桥米线汤是用大骨.老母鸡.云南宣威火腿经长时间熬煮而成的.

煎饼果子是哪个地方的小吃

煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在多处流行.用煎饼卷油条,食用时还可以加面酱和大葱或葱花. 煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种的小吃.说起煎饼果子大家就会想起山东或者天津,这两个地方的煎饼果子不仅美味,而且有着久远的历史,不过哪一个地方才是正宗也是大家都很好奇的事情.关于这个问题,首先,煎饼是产自山东地区的,关于煎饼在山东还有一个历史故事.说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃,有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河.湅河之间,因为做饭的炊具丢失,诸葛亮便让将士们在铜锣上造