石头鱼毒有救吗

石头鱼都有毒 是自然界中毒性很强的一种鱼,它的"致命一刺"被描述为给予人类最疼的刺痛.石头鱼貌不惊人,身长只有30厘米左右,喜欢躲在海底或岩礁下,将自己伪装成一块不起眼的石头.如果有人不留意踩着了它,它就会毫不客气地立刻反击,向外发射出致命剧毒,它的脊背上那12至14根像针一样锐利的背刺会轻而易举地穿透鞋底刺入脚掌,使人很快中毒并一直处于剧烈的疼痛中,直到死亡.

介绍:石头鱼带剧毒,可致命,石头鱼背鳍基部有毒腺,毒素只集中在背鳍上的数根刺针里,如果被石头鱼的刺刺伤,毒素马上侵入人体,轻则造成肿痛,重则可能会造成痉挛和昏迷,因此应及时就医. 买鱼时必须特别小心,买好后交给饭店服务员时也须特别注意.如果自己买回家的话,更须小心.不过,石头鱼虽然丑陋,但却肉质鲜嫩,没有细刺,营养价值很高,有生津.润肺的药用功效,皮肤不好的人吃了,还能起到美容的作用.

淡水石头鱼有毒的,石头鱼背部有几条毒鳍,鳍下生有毒腺,每条毒腺直通毒囊.石头鱼的毒鳍是用来防御强敌的,并非用以伤人.如不幸被刺中,最好是从速送往医院急救.但也有海上作业之渔民,会采用古法医疗.

石头鱼去皮了还有毒,其实它们的毒液就在它们背脊上的毒刺中,所以在处理它们的时候一定要小心地将毒刺剪掉再进行后续操作,如果不敢处理毒刺也可以先将它们煮熟再剪掉,因为煮熟后的刺就没毒啦!而其实它们长毒刺并不是为了攻击而是为了防御. 石头鱼吃起来肉质鲜嫩顺滑,且都是大刺没有细刺,营养价值极高,有生津.润肺.强肾.滋补等功效,据说有皮肤问题的人吃了还能美容呢!而当地最常见的做法就是清炖石头鱼,清炖后的石头鱼能保留其最大的鲜度,汤头喝起来也是格外鲜美.

吃石头鱼中毒的症状:其毒液会引起肿胀,组织坏死,麻痹,休克,然后死亡.深蓝的海洋栖息着众多的危险和有毒的动物,其中之一就是石头鱼.石头鱼主要分布在印度洋和太平洋,有着致命的毒液.

石头鱼有毒的是背鳍上的刺,肉是没有毒的,只要去掉背鳍上的刺,就可以放心吃了. 石头鱼外貌丑陋,而且毒性十分强大,如果被它刺中会让人很快中毒,甚至死亡.但是,这种鱼在餐桌上却十分受欢迎.因为它肉质细嫩鲜美而且无细刺,无论红烧还是清炖,都鲜美异常,堪称水中黄金. 既然毒性这么强,为什么还有那么多人敢吃石头鱼呢?其实是因为石头鱼有毒的地方是它背鳍上的刺,只要在做鱼的时候小心将它背鳍上的刺剪掉就好,或者用沸水煮到表皮变色,再捞出来剪掉刺,最后像平时杀鱼一样来处理石头鱼就行了.不过,要注意处理石头鱼的时候

能吃. 石头鱼虽然是自然界中毒性很强的一种鱼,但是肉质鲜嫩,没有细刺,营养价值很高,有生津.润肺的药用功效. 石头鱼宜于清炖,石头鱼的鱼膘晒干后,加工成鱼肚用来氽汤,入口爽滑为席上珍肴,可与上等的鱼翅.燕窝媲美. 石头鱼清蒸的话,适宜皮和肉分开蒸.石头鱼皮很厚,去除表皮后,用果皮清蒸.蒸好后呈半透明啫哩状,口味很好,但略带甘苦味.石头鱼肉清蒸后,颜色较白.除主骨外,没有其它骨刺,肉厚且多肉.

清蒸石头鱼的做法: 材料:石头鱼.葱.生姜.蒸鱼酱油.食用油. 做法步骤: 1.将鱼洗净晾干装盘. 2.两根葱白切大段放在鱼身下,使得造型好看,且能让底部也能进入蒸汽. 3.姜置于鱼身上,葱青切末塞在鱼身,倒入少许料酒,撒些盐. 4.水烧开之后,将鱼放入蒸锅,8分钟后关火,另起一锅倒入食用油,烧至8成熟. 5.将油浇在鱼身上,听到葱爆锅的响声即可,再将蒸鱼酱油从鱼身上淋上去就完成了.

沙参玉竹石头鱼汤的做法: 材料:石头鱼1条.猪碾230克.火腿20克.沙参20克.玉竹20克.姜1片.油2汤匙.盐适量. 操作步骤: 1.将沙参,玉竹洗净,猪碾放入滚水中煮5分钟,取起洗净: 2.将石头鱼宰杀,并把鱼肉取出,留鱼头,鱼骨煲汤: 3.烧热锅,将姜及石头鱼放入锅内,稍煎铲起. 4.煲内加入适量清水煲,再放入石头鱼.猪碾.沙参.玉竹.火腿.姜一起煲: 5.改慢火煲3.5小时,下盐调味即可完成.