鸡蛋炒河粉做法

1、将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时。

2、将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用。

3、锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰箱取出河粉,倒入锅内,迅速用筷子将粉划散,大火炒几下,然后稍推至一边。

4、放入红萝卜丝炒至稍软,与河粉一起兜匀翻炒几下,浇上酱汁用筷子划匀,最后下葱段、炒好的鸡蛋捞匀,装碟趁热上桌就可以了。

时间: 2024-12-18 12:31:55

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鸡蛋炒河粉用什么配料炒才香

可以把鸡蛋炒河粉炒香的配料有:小葱.蚝油.肉丝.辣椒.香油.香菇. 材料:鸡蛋.河粉.里脊肉.小葱.蚝油.肉丝.辣椒.香油.香菇. 做法: 1.小葱切小段儿,里脊肉顺丝儿切条,香菇洗净,切片备用: 2.将河粉洗净,装盘备用: 3.打两个鸡蛋,搅匀,油五分热,下入鸡蛋炒均匀,出锅,装盘备用: 4.另起锅,放油,油热下肉丝: 5.肉丝炒至变颜色了,下香菇煸炒: 6.然后下河粉,轻轻翻炒,加一点儿水,加蚝油,盐

炒河粉 炒河粉做法

1.河粉用温水浸泡: 2.将鸡蛋磕在碗里,放入料酒.盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用: 3.姜洗净切丝,蒜苗切段: 4.锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后: 5.加洋葱,放入河粉,大火翻炒:用筷子将粉划散: 6.放入红萝卜丝炒至稍软,放入酱汁,最后下葱段.炒好的鸡蛋炒匀: 7.放入鸡精炒匀即可.

鸡蛋炒米饭做法

鸡蛋炒米饭的制作方法: 原料:鸡蛋2个,米饭300克,葱花10克,盐10克. 做法: 1.在锅里加入油,加热: 2.将鸡蛋打好,待油热后倒入锅里: 3.将鸡蛋翻炒至金黄: 4.将切好的葱花放倒锅中,炒至葱发出香味,将米饭放入: 5.将炒好的鸡蛋放入,放入盐调味: 6.饭入味后即可出锅.

白菜之鸡蛋炒白菜做法

鸡蛋炒白菜,是一个全新的尝试,周末研究了菜谱,发现了这个菜,创意很好,营养搭配均衡,正巧有一个白菜心,做个鸡蛋炒白菜.很好,值得再做,记载一下. 准备食材:鸡蛋和白菜 白菜切片 放开水中焯熟 准备葱花 白菜焯好后过冷水攥干,鸡蛋搅成蛋液 炒锅里放油 油热后放入蛋液,待定型 定型后炒散,盛入碗中 就这炒鸡蛋的锅放一点油,油热后放入花椒面葱花 放入白菜,炒匀后放盐 倒入鸡蛋 翻炒均匀 放味精 装盘了

鸡蛋炒河粉最正宗的做法

材料主料:鸡蛋2个.河粉350克.豆芽50克: 辅料:油适量.盐适量.小葱适量.生抽适量. 步骤: 1.黑豆芽去根洗净: 2.买来的河粉洗净: 3.将小葱葱白切碎,葱叶切段: 4.葱花放入鸡蛋液搅拌均匀: 5.炒锅热油后,放入鸡蛋煎: 6.鸡蛋煎熟后放入豆芽翻炒: 7.放入河粉,中火慢炒: 8.炒几分钟放适量盐调味: 9.把葱叶段放入翻炒: 10.放入适量生抽翻炒均匀即可. 小贴士:葱白切碎后放入鸡蛋中一起煎,葱香会更浓.

鸡蛋炒苦瓜做法

1.先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片.撒上少许盐拌匀略腌: 2.锅中放清水,水量以一会儿能没过苦瓜为宜:放一点点盐,滴几滴植物油: 3.水开后将苦瓜倒入略氽后捞出过凉水滤干备用: 4.鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用: 5.炒锅入适量油,油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒,接着将炒好的鸡蛋放入,用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了.

谁知道兰州鸡蛋炒拉面怎么做的

食材:拉面300克.西红柿2个.鸡蛋2个.洋白菜100克.尖椒20克.盐适量. 兰州鸡蛋炒拉面做法如下: 1.西红柿切片,洋白菜和尖椒切丝,将鸡蛋打碎并均匀搅拌为鸡蛋液: 2.在干净的炒锅中放入少许食用油,开中火后放入鸡蛋液: 3.鸡蛋炒熟,放入洋白菜,翻炒约两分钟: 4.把切好的西红柿和尖椒倒入锅内翻炒约3分钟: 5.将拉面倒入锅内,翻炒约两分钟后,加入适量盐和酱油即可.

白菜鸡蛋炒馒头怎么做好吃

材料主料:白菜150克.馒头1个.鸡蛋1个: 材料辅料:花生油适量.盐适量.生抽适量.豉油适量: 白菜鸡蛋炒馒头做法: 1.准备白菜鸡蛋馒头. 2.白菜切块. 3.馒头切丁. 4.鸡蛋打散摊熟备用. 5.炒锅热油爆香葱花放入白菜. 6.加生抽豉油煸炒. 7.放入馒头丁和鸡蛋. 8.加少许的盐翻炒均匀即可.

香椿炒鸡蛋的家常做法窍门

香椿炒鸡蛋是一道春天经常吃的家常菜菜,营养丰富,做法也很简单,下面给大家分享一下香椿炒鸡蛋具体的做法. 简要答案 做香椿炒鸡蛋首先将香椿清洗去根部清洗干净,起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,然后将香椿焯水后捞出,待冷却后将其切碎:将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐,热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿快速翻炒均匀,炒至鸡蛋全部成型即可出锅. 工具/材料 香椿:200g鸡蛋:2个盐:适量葱:少许 具体内容 首先将香椿清洗去根部,然后清洗干净. 起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,这样能够去除香椿上的