锅塌豆腐做法步骤详解

呛土豆丝做法步骤详解 1.准备原材料. 2.土豆用切菜工具擦丝. 3.用冷水冲洗土豆,直至泡着土豆的水变得清澈,捞出沥干水备用. 4.大蒜切末,红米椒切碎. 5.热油锅,小火煸香蒜末和红米椒碎. 6.倒入沥干水的土豆丝,大火不停翻炒,快熟时调入适量盐.鸡精和陈醋,翻炒了均匀后关火.

红烧鱼做法步骤如下: 1.杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时: 2.热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用: 3.热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁.把鱼放进去,焖约十多分钟.通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去.适当即可: 4.鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目的,又达到装饰的目的. 提示:煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆.

1.猪肋排洗净后切段,用盐腌一下:姜块切成丝. 2.锅中烧开水,放入猪肋排.姜丝.料酒.盐,焯一下水. 3.排骨捞起,晾干备用. 4.锅中放油,油热后,放入排骨,炸到两面金黄后,捞出备用. 5.取一个碗,倒入适量生粉,加入适量清水,搅拌搅匀后,放入白糖.香醋.料酒.盐,调制成糖醋汁. 6.另起一锅,把糖醋汁倒入,煮至浓稠,然后放入炸好的排骨,搅拌均匀,大火收汁后,盛入盘中. 7.在糖醋排骨上撒适量的白芝麻即可.

1.准备配辆,鸡蛋.八角.桂皮.菊花.枸杞等 2.将所有的配料用一个纱布包裹,轧上口. 3.开始在锅中放入清水,清水漫过鸡蛋为宜,放入鸡蛋 4.待鸡蛋能用筷子夹起来的时候,证明鸡蛋熟了.捞出.轻轻的用筷子敲碎鸡蛋壳! 5.将敲碎壳的鸡蛋和酱油倒入锅中.开小火煮.盖上锅盖. 6.等到煮开后.再闷一会儿.会更加入味!

1.茄子处理,洗净,先把茄子切成长条,然后再切成几段,加一点盐腌制10分钟. 2.锅预热,加入油,把茄子放入,炸1分钟,捞出. 3.另起油锅,油烧热后,把葱花,姜末,蒜片放入,爆香. 4.放入茄子,翻炒一分钟后,加入料酒,豆瓣酱,盐,淀粉,糖,酱油,翻炒,炒匀. 5.翻炒2分钟,茄子炒熟了,起锅即可. 鱼香系列的川菜,最主要的辅料郫县豆瓣.主料配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香.上世纪七十年代之前,餐馆菜单上书写的有"余香茄子"菜名.

1.准备材料:三层肉和辣椒.辣椒的辣能够提升三层肉的口感,让三层肉吃起来肥而不腻. 2.做法:把三层肉洗干净,切块(不用切太小),装在盘子中.加上适量的盐.生粉.酱油腌制15分钟(也可以加一点点糖,做出来口感更佳).把辣椒洗干净,切好,放在砧板待用. 3.在锅里倒上少量的油(三层肉中有肥肉,会出油),油热后,把腌制好的三层肉倒入锅中大火翻炒.三层肉翻炒出香味后,把辣椒倒入锅中继续大火翻炒. 4.加入一点点水(约两汤匙),大火翻炒,直至汤汁被肉吸收即可关火.(或者不加水,直接翻炒到熟透为止,不加水

1.注册绑定 2.登陆 3.搜索 4.找到 5.选择 6.提交 7.付款 经验步骤: 1 首先需要完成注册淘宝帐号,开通支付宝,绑定支付的银行卡. 2 登录淘宝网,然后进入天猫. 3 在天猫选择需要购买商品的分类或者直接进行搜索商品. 4 找到商品,进入购物页面. 5 接着选择型号,进行点击立即购买. 6 确认提交订单. 7 跳转支付宝,进行付款,完成购买.等待收货.

1.把大葱和姜洗干净,切好备用.把鱼洗干净,打上花刀.把鱼放在大碗里,加上黄酒和大葱腌制十分钟.锅烧热,加入油,油比平时炒菜稍多一点,大葱和姜放入锅中爆香. 1.把鱼放入锅中煎一下,鱼的一面煎至微微变色,再把另一面也煎一下.倒入半碗黄酒,大火烹香.加入适量水大火烧开,然后加入酱油和盐,再打个葱结到锅里,盖上锅盖小火炖半个小时锅中的汤炖入味后既可.

1.养殖海区一般养殖海虹应选择在水流比较畅通,水质比较清新的外海区进行养殖,因为内湾型海区的水流交换比较差,水质比较容易污染,饵料比较缺乏等,因此这里养殖的海虹肥满度不是很高,而且还有柴油等异味. 2.每年的3月底开始投放养殖器材,每天检测海虹的肥满度,如海虹忽然间消瘦,大批产卵,可根据具体的养殖面积及时进行投放养殖器材,让其自然进行采苗.养殖海虹管理比较简便,定期进行巡视海区,以防断架缠架,一定要及时进行调整浮力. 3.可根据采苗的密度与面积及时进行收获,一般在7月份海虹长到1-1.5cm就可