小仁鲜的做法 盐爆小仁鲜如何做

1、用料:小仁鲜500g,海盐250g,八角1颗,花椒少许

2、做法:小仁鲜吐沙后洗净。小仁鲜壳背面有一层筋膜,用刀隔开,防止小仁鲜加热后筋膜收缩壳体张开。热锅放入海盐、八角和花椒大火翻炒,直到盐微微发黄,溢出香料的香味。

3、乘在烤盘里。小仁鲜背朝上排队压入盐中,大火烧2分钟后盖上盖子在大火3分钟,转小火,直到盖子边缘冒出白水汽。揭开盖子,发现小仁鲜肉质有收敛,表面干干的,已经熟了。

时间: 2024-09-18 07:55:58

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辣炒小叶鲜的做法

辣炒小叶鲜的做法: 主料:鲜子. 调料:葱.姜.大料.辣酱. 步骤: 1.先将鲜子洗净,放在净水中吐泥,一般市场卖的都是吐完泥的: 2.大葱切段,姜切片,大料用刀拍一下,待用: 3.在锅中用入油,油热后入入葱.姜.大料,炒香. 4.加入鲜子,不停的翻炒,炒两三分时加入辣酱炒: 5.等到鲜子都长口时.起锅,装盘即可.

宁夏的辣爆小公鸡怎么做

宁夏的辣爆小公鸡的做法如下: 准备材料:小公鸡.菜辣椒.白砂糖.干红辣椒.花椒孜然粉.胡椒粉.酱油葱花.食用油.盐.将鸡洗净剁成小块备用.锅内放油,至5分热,放入红辣椒段和花椒,至8分热放入白砂糖至有焦糖色.放入葱花爆香,再放入鸡块.不停翻炒,把鸡肉内的水分炒出.放入适量酱油,继续翻炒.炒到不在有水分炒出,锅内水逐渐减少后,放入孜然粉和胡椒粉,翻炒均匀,再倒入温水,用大火炖,后转小火炖20分钟,放入盐.汤汁有些浓稠的时候放入菜辣椒,收干汤汁即可.

炸小脆果子的做法

炸小脆果子是一道儿时的美食,童年的时候经常会吃.制作也比较简单,吃起来很香脆可口,下面给大家分享一下具体的做法. 简要答案 炸小脆果子的做法分为5个步骤:首先将面团加入水和盐揉搓面条,然后擀成薄片,切成小方块,撒上黑芝麻,下锅炸至两面金黄即可开吃. 工具/材料 面粉温水盐黑芝麻油 具体内容 首先我们将面粉中加入适量的温水和盐,揉成光滑的面团. 然后将面团擀成薄片,在上面撒上黑芝麻. 接着,我们用刀切成小方块. 锅中放油烧到6成热的时候,放入切好的小方块. 炸至小方块两面金黄,控油捞出来即可开吃.

小芹菜炒肉的做法

小芹菜炒肉的做法: 1.准备食材:小芹菜500g.猪肉300g.盐适量.葱适量.料酒适量.酱油少许.味精少许: 2.将小芹菜切段备用: 3.将猪肉切片备用: 4.锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色: 5.肉变色后,加入料酒.酱油翻炒几下,放入小芹菜: 6.翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘.

酱爆小公鸡的制作方法

食材: 鸡肉,青红椒各1个,油,盐,生姜2片,花椒,八角,草果1个,蒜头5瓣,辣椒皮2片,豆瓣酱1勺,料酒1勺,酱油1勺. 爆炒小公鸡的做法: 1.小公鸡仔半只,洗净切小块: 2.大料准备好: 3.鸡肉下入凉水中煮到水干: 4.捞出备用,锅中放油: 5.油温起下入大料爆出香味,1勺豆瓣酱炒出红油: 6.倒入鸡肉和青红椒,1勺料酒去腥,勺老抽上色: 7.炒1分钟,捞出装盘.

盐焗小星球什么梗

就是网络上的一个梗,即我往宇宙撒了把盐,如果三点前还睡不着,今晚就吃盐焗小星球.梗,网络用语,常出现在综艺节目中.所谓"梗"的意思是笑点,铺梗就是为笑点作铺垫,系对"哏"字的误用.一般来说,梗用于流行事物比如综艺.动漫.电视剧等."梗"字的词义被不断扩大引申,大到某个时间段,小到情节插曲,乃至故事中发生的片段都可以叫"梗".

盐焗小星球是什么意思

盐焗小星球就是一个可爱的句子,并无具体的意思,全句是我往宇宙撒了把盐,如果三点前还睡不着,今晚就吃盐焗小星球,一般是深夜失眠的人喜欢发在朋友圈的话语. 失眠是指对睡眠时间和(或)质量不满足并影响日间社会功能的一种主观体验.常表现为入睡困难.睡眠质量下降和睡眠时间减少,记忆力.注意力下降等.影响患者日间生活及工作.

鸡小胸肉的做法

鸡小胸肉的做法步骤: 1.鸡胸肉焯水控干. 2.平底锅放炒好的鸡胸肉,放啤酒(代替水).料酒(提味).老抽(上色).生抽(调咸淡).葱段(提味).大火开锅,小火盖盖慢炖. 3.中间开盖翻转鸡肉均匀上色,继续小火收汁,几乎烤干为止.出锅即可. 小贴士:最后出锅有点糊没关系,主要是鸡肉,葱段就可以放弃了,出锅后锅里添水就可以刷锅了,很好清理.

鸡小胸最简单做法

油炸鸡小胸,具体做法 1.将清洗干净的小块鸡胸肉放在菜板上,用擀面棍轻轻拍打,让鸡胸肉的肉质松散,表面面积增大: 2.将盘中所有的鸡胸肉都处理完后,放入大碗中,下面开始腌制: 3.腌制是制作鸡排的关键,碗中放入1勺的生抽.小半勺的老抽.放入大约1勺的蚝油: 5.放入事先准备好的蒜泥.姜末,放入1勺食盐.1勺胡椒粉: 6.用手将碗中的鸡胸肉同腌制的料汁搅拌均匀,让每一块鸡胸肉都能均匀的裹上料汁,同时用手给鸡胸肉稍加按摩,最后盖上保鲜膜大约腌制30-45分钟: 7.鸡胸肉腌制好后,入锅煎炸前,给每块