熏鸡怎么做好吃方法这

最近很多朋友咨询关于熏腊肉怎么做好吃的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 白菜切条,熏腊肉切片,番茄切条. 把高汤下锅,同时放进熏腊肉,白菜条大火烧开煮沸,改中火炖制半个小时,再改小火慢慢炖制一个小时. 加入番茄条.鸡精.盐调味,撒上一把葱花即可.

1.猪脊骨用水洗净,锅中放水,放入猪脊骨,煮开后用清水洗净沥干: 2.将卤肉用的香料装进纱布袋中: 3.脊骨和料包放入锅中,加水没过骨头,加生抽.老抽.豆酱.料酒.糖,大火烧开,撇去浮沫,加盐调味,汤味要稍微咸些,肉才能更入味,转中小火焖煮40分钟-1小时,肉烂离骨即可: 4.要想肉更入味,关火后让肉骨头在汤汁里继续浸泡半小时,这样熏出的骨架不会干:这就是酱骨架了,不用熏制也一样好吃: 5.将酱骨架捞出,晾干表面水分: 6.取一个铁锅,放一张锡纸在锅底,在锡纸上放入熏料拌匀,有条件的话还可以加入

1.鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做. 2.主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克 3.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 4.鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡 5.食用时放精盐即可. 6.营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发

晒干后的整只鸡做辣子鸡块好吃,方法如下: 辣子洗净切方片状:鸡肉洗净切方块状后放料酒.淀粉搅拌备用:蒜切成蒜末备用.葱切成葱丝备用:锅入油:油热后,先煸炒一下青椒,盛出备用:锅再入少许油:油热后,放入葱丝炒香:再放入腌制好的鸡块煸炒至断生放入酱油.白糖.盐.鸡精,翻炒后撒入蒜末出锅.

1.做板栗炖土鸡好吃. 2.把板栗壳剪开一条缝,锅中烧开水,把板栗倒进去煮30秒,捞出剥壳,把土鸡斩成小块,切点蒜粒和姜片. 3.起锅烧油,放入鸡块,下入姜蒜,继续翻炒,加入适量的盐.生抽. 4.加入清水,下入板栗,鸡肉下锅,盖上锅盖,转成中小火焖至水干即可出锅.

黑鸡腿比较好吃的做法是家常小炒黑腿鸡,制作方法: 1.鸡肉斩成小块: 2.码放到干净容器里,倒入一大匙料酒,少许精盐,放入葱段.姜片: 3.倒入适量的酱油,加少许淀粉拌匀后腌渍30分钟: 4.青椒择洗干净后切小段: 5.锅里坐油,油热后放入豆豉.干红椒.姜片爆香: 6.撒入一汤匙白糖炒汁: 7.倒入腌渍好的鸡肉块,中火翻炒: 8.炒至鸡肉变色后,倒入小半碗清水,下火炖制10分钟: 9.倒入切好的青椒段,撒少许精盐翻炒收汁即可出锅.

1.在炖时,用纱布包一两把黄豆同煮.鸡肉易烂: 2.宰杀前灌醋再杀,用慢火炖: 3.与几粒凤仙花籽或三四个山楂同炖: 4.老的鸡.鸭.鹅都很难煮酥烂,只需取猪胰一块,切碎后与老禽同烹煮,容易熟烂,而且汤鲜入味.另外,炖前勿提前放盐和味精,炖好再放: 按以上方法处理鸡肉容易烂,会使肉味更加鲜美.

沙半鸡可以爆炒.油炸.清烹,或者做成熏沙半鸡. 清烹沙半鸡: 主料:鸡200克. 辅料:鸡蛋50克,小麦面粉15克. 调料:黄酒10克,猪油20克,大葱10克,姜10克,大蒜5克,盐3克,香油10克,味精2克,酱油10克,醋5克. 做法: 1.将沙半鸡宰杀剥去皮,摘除嗉子和内脏,洗去污血,剁成约1 厘米宽,3厘米长的块装碗: 2.鸡块内加酱油.精盐煨半日: 3.炒勺置于急火上,烧热擦净,放熟猪油,烧至七成热: 4.速将煨好的沙半鸡块加鸡蛋抓匀,撒干面粉: 5.抓匀的鸡块放热油勺内炸成红黄色,外焦

材料:熏排骨500克.粉条.姜.葱.干花椒.鸡精.胡椒粉适量.步骤: 将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用.粉条泡1个小时以上.将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出.在炖锅中加入三分之二的水,因为粉条吸水,所以水要一次加足.放入排骨.姜.大葱.干花椒.料酒,并用大火煮开.在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟.放入盐.鸡精.胡椒粉.葱调味,盛出即可食用.