鸡蛋面粉怎么做挂浆花生米

鸡蛋面粉可以做蛋卷,在盆里加5个鸡蛋加水一杯,加面粉200克,搅成稀糊状,倒入平底锅里1勺,摊开,约1分钟翻面,再煎约1分钟,既熟,可在浆糊里加入盐.孜然.葱等调料以调口味.还可以做葱花鸡蛋饼,鸡蛋小面饼,饼干,蛋糕,鸡蛋面条等.

水鸡蛋面粉做蛋糕的方法: 1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,装蛋清的盆里要干净,不能有油有水,第一次加入20g糖到蛋清里面,并开始打发. 2.加入糖20g继续打发,放冰箱冷藏保存. 3.先液体后粉类,先把蛋黄打散加入水.牛奶.面粉搅拌均匀,再加入油搅拌均匀.加入面粉翻拌均匀再加入三分之一蛋清泡,翻拌均匀.最后倒入剩下的蛋清泡中. 4.混合蛋清泡和蛋黄糊倒入模具,振一下,震出气泡. 5.然后放入到烤箱里面,上下火160度烘烤30分钟. 6.时间到了之后想办法从模具上取下来就好了,这样就可以开吃了.

原料: 蛋黄2个.牛奶1杯.淡奶油1杯.绵白糖适量.樱桃适量. 步骤: 1. 蛋黄加糖搅拌均匀: 2. 然后将牛奶慢慢的加入到蛋黄中,搅拌均匀: 3. 用小火熬煮蛋奶浆,不停搅拌,浓稠时即可: 4. 打发淡奶油后,将已经凉透的蛋奶浆加入翻拌均匀: 5. 将樱桃去核切小块,放置带盖容器中: 6.将翻拌均匀的雪糕浆加入樱桃中,放入冰箱冷冻30分钟后,取出搅拌均匀,再冷冻3小时到5小时即可.

步骤: 地瓜洗净去皮,切成滚刀块:勺内加花生油烧至90摄氏度时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油:勺刷净加清水.白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡,从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺.颠勺,使糖液完全沾在地瓜上:倒入抹过香油的盘内即可.

烧挂浆白果的制作材料: 鸡蛋.鸡蛋清.猪油.,淀粉.小麦面粉.白砂糖. 如何做挂浆白果:1.将鸡蛋煮熟剥去皮,每个蛋切成8块. 2.蛋清用筷子抽成泡沫状,掺进淀粉.面粉,拌匀成蛋清糊. 3. 锅上火,放多量猪油,烧至五成热时,取蛋块先沾一层面粉,再沾满蛋清糊下锅炸,全部下入锅后,把油稍加热,炸至外呈杏黄色时倒出. 4. 锅上火,放底油.白糖和少许清水,把糖化开,熬成糖浆时,把白果倒进,轻轻翻个儿,挂匀糖浆,出锅装盘即可.

1.步骤1:准备食材:糖200g.地瓜100g.水100ml.油20g.芝麻20g.淀粉50g. 2.步骤2:将地瓜去皮之后清洗干净,沥干地瓜的水分之后加入淀粉搅拌均匀,要确保地瓜都沾满了淀粉,否则容易炸糊. 3.步骤3:热锅烧油至七分热之后,将沾有面粉的地瓜放入油锅里烹炸,一直炸到南瓜变成金黄色的时候就可以捞出放入碗里备用.注意做挂浆地瓜的窍门是不可以用大火炸南瓜,否则南瓜会变焦,而且口感也会变味. 4.步骤4:锅烧热之后倒入水加热,加入白糖化开之后熬制白糖水,将白糖水熬煮成黄色粘稠的汤汁,汤

用料:鸡蛋2只,淀粉半碗,糖半碗. 挂浆鸡蛋的做法: 1.煎薄鸡蛋饼,切成菱形. 2.淀粉加水搅拌,一边加水一边加淀粉,粘稠可滴成糊. 3.半锅油,烧至半熟,关小火,将鸡蛋裹上淀粉糊,尽快下锅,炸至膨胀金黄色捞出. 4.少许水烧开,下糖不停的搅拌,用铲子斜触锅底搅拌,开始冒泡,迅速下炸鸡蛋,翻炒将糖浆挂匀出锅.

挂浆紫薯的具体做法如下: 1.准备主料:一个紫薯.一小把黄豆.一小把糙米.一小把小黄米.一小把苡仁.适量的牛奶和适量的白砂糖. 2.将紫薯削皮,切成花生米大小. 3.将黄豆.糙米.黄米和苡仁按比例提前泡好. 4.把紫薯丁和泡好的谷物放进豆浆机,加入适量的水,再加入适量的牛奶,按五谷豆浆,待豆浆机完成警示后即可. 另外:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.其富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质.紫薯营养丰富具特殊保健功能,其

挂浆倭瓜的做法: 主料:倭瓜500g: 辅料:白糖3勺: 步骤: 1.倭瓜切成滚刀块,入锅中炸熟,颜色呈金黄色即可: 2.锅中加两勺左右水,放入白糖,搅拌5到10分钟: 3.熬制成能挂起来的形态: 4.把炸好的倭瓜放入锅中,与糖搅匀: 5.可以拉出丝即可完成制作.