鱼露可以直接蘸着吃。鱼露是类似于生抽一样的调料,可以直接食用。鱼露被称为调味品之母,是东南亚料理中不可或缺的材料,在2000年前也是古罗马人趋之若鹜的调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,烹调应用和酱油相同,具有提鲜、调味的作用。
时间: 2024-12-26 18:02:06
鱼露可以直接蘸着吃。鱼露是类似于生抽一样的调料,可以直接食用。鱼露被称为调味品之母,是东南亚料理中不可或缺的材料,在2000年前也是古罗马人趋之若鹜的调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,烹调应用和酱油相同,具有提鲜、调味的作用。