济南毛家饭店特色菜有哪些

毛家饭店从楼面外部式样.门头到内部厅堂.包厢均按蕴含毛家特色文化的风格进行了统一设计和装饰,充分展示了多彩的毛家文化.有很多美味佳肴如红烧肉.铁板菜花.野兔子.酸辣厥根粉.海带龙骨汤.韶山炒鸡.干锅千叶豆腐.毛家红烧肉.孜然羊肉串.精美六冷碟.姜辣石板牛蛙.剁椒鱼头等等. 1.红烧肉是热菜菜谱之一.以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做.红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴. 2.干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食

毛家饭店招牌菜有腊鱼腊肉腊八豆.豆豉辣椒.辣椒炒苦瓜.泥鳅煮豆腐.韶山火焙鱼,在他的生活饮食中,他认为"红烧肉"."鳙鱼头",是最营养的补脑.毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助.原生态地传承着<黄帝内经>上记载的中国人的传统经典饮食结构原理:"五谷为养.五果为助.五畜为益.五菜为充."土中见特,俗中见雅,素菜相宜,为世人所爱.毛家饭店招牌菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席

手撕包菜的做法如下: 1.包菜洗净,撕为小片备用: 2.在碗内倒入适量生抽.醋.糖.盐.鸡精.麻油: 3.炒锅油热至五分时,放入花椒,生姜,蒜瓣煸炒至出香味: 4.将碗中调制完成的调料倒入锅中: 5.包菜倒入锅内翻炒,加入盐.鸡精调味,而后起锅即可.

盖家沟位于山东省济南市,东北邻济青高速公路济南零点立交桥,北为西杨家庄,洪家园西南6.5公里处. 明洪武二十六年即1393年,原名盖家庄.盖氏由直隶枣强迁此建村,以姓氏得名. 县志记载: 1.清乾隆<历城县志>中言''正北乡鹊华四:盖家庄'': 2.民国<续修历城县志>中言''洛口乡鹊华四:盖家沟''. 到清光绪十一年即1885年,村中因黄河涨水冲了一条沟,而沿称盖家沟.

史塔克.地址:济南市历下区文化西路购物中心3楼.正因为有史塔克,芝士肋排才开始疯狂的蹿红,一时间大街小巷都是芝士肋排的天下.晴谷食堂.地址:济南市万达广场天幕北200米处.典型的日式小饭堂,厨师与食客只有一臂之距,店内的装修装饰,也是日本料理小店的模样.好胶东海鲜水饺.地址:济南市文化西路14号C7文化艺术中心.第一家采用明档点餐的饺子店,所有的饺子只用肉块不用肉馅,为了让顾客品尝到放心又美味的饺子.臻牛一炉.地址:济南市历下区世茂国际广场四楼西座.一家专门做牛肉的火锅店,牛肉鲜美,当场解牛.九

1.五花肉洗净后放入清水中浸泡,大约要提前半天浸泡,尽可能将血水浸泡出来,期间每一个小时最好换一次水,约泡3-4小时,泡好后将五花肉捞出切成3-4厘米的小方块备用. 2.在小锅中放入50克冰糖,加少量水,开小火慢慢熬制,一边熬制一边用勺子不断搅拌,直至冰糖完全融化并被熬制成金黄色,加100毫升水后搅拌均匀后糖水备用. 3.将五花肉冷水下锅焯至水开变色,捞出用温水冲净身上的沫子. 4.炒锅中放入少量的食用油,倒入焯过水的五花肉小火翻炒,炒至五花肉变成金黄色,锅中的油脂变多了,然后关火将五花肉盛出沥

在解放东路和浆水泉路交叉口东南角,山东政法学院斜对面,坐18路.62路.63路.101路到. 补充:旧货市场又称二次性商品市场,指已被消费者使用过但仍具有一定使用价值的商品重新进入流通领域所形成的市场.旧货市场是商品离开流通领域进入了消费领域后,又从消费领域重返流通领域的交换过程,亦称商品的二次开发.发展旧货市场有利于增加商品的市场货源,改善供应,节约资源,提高消费品的使用效益,也有利于满足消费者的不同需要.

1.酱出名门.地址:芜湖市弋江区新时代商业街209. 2.黄山园土菜馆.地址:芜湖市镜湖区黄山中路35号. 3.凤凰美食城.地址:芜湖市中心繁华区. 4.红旗的土菜馆.地址:芜湖市长江路与天门山路西段交叉口. 5.凤凰美食街毛家饭店.地址:芜湖市镜湖区凤凰美食街7号楼. 6.紫葡萄海鲜酒店.地址:芜湖市弋江区九华南路汇成明郡2号楼.

湘菜连锁品牌如下: 1.毛家饭店:原位于湖南湘潭韶山毛泽东故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办.许多来韶山的 客人慕名到店就餐,品尝主席生前爱吃的家常菜,如红烧肉.火焙鱼.乡里腊肉.豆豉辣椒等.毛家饭店在国内首创浓烈的 主席文化氛围,推出浓郁的具有湖南乡土风味的毛家菜.目前在全国有三百多家分店. 2.湘鄂情:全名北京湘鄂情餐饮管理有限公司,主要经营湘.鄂.粤及各地特色菜,走高端湘菜路线.在全国与海外共有 一百多家分店