濑尿虾要怎么做才好吃

濑尿虾1.5斤.干辣椒10克.生姜1块.油1大勺.椒盐粉适量.生抽少许.料酒1羹.盐适量. 生姜切片,干辣椒剪碎,濑尿虾用清水洗干净. 锅里放水煮开,倒入濑尿虾,煮至沸腾,将濑尿虾沥干水. 锅里放油烧热,把姜片烧几十秒,倒入濑尿虾,放料酒翻炒几下,盖上锅盖,中途不定时开盖翻炒. 大概烧了15分钟,濑尿虾的壳也比较干了,油也快烧完了.濑尿虾的壳烧干点比较酥香.放入干辣椒.盐.椒盐粉.生抽翻炒均匀,再烧5分钟,这样比较入味. 撒点葱花,濑尿虾装盘,濑尿虾外酥内软,相当美味.

1.虾剥壳,去沙线. 2.剥好的虾肉下适量的盐,胡椒粉,生粉,面粉(没也可以不下),鸡蛋两个,搅成糊. 3.锅里下油,下点糊糊试下油温. 4.宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了,炸出来的大小也刚好. 5.一面浮起来以后翻另一面,再浮起来就可以滤一下油出锅. 6.全部炸完以后,等锅里油温再升高后再回一下锅,等锅里的大泡泡变小泡,差不多就可以出锅了.

劲爆香辣虾材料:虾.芹菜.葱.姜.蒜.香叶. 调味料:香辣酱.豆瓣酱.豆豉.辣椒油.鸡精.糖. 做法如下: 1.虾去虾芒,从头.身连接处下剪刀,将外壳剪开至尾部,抽掉虾线后,再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味: 2.芹菜洗净后切寸段,葱切寸段,姜蒜切片: 3.将香辣酱.豆瓣酱.豆豉分别剁碎: 4.锅内放小半锅油.非常热时,下入虾大火爆至外表发白,用漏勺捞起备用: 5.锅内留少许油,小火将葱.姜.蒜爆出香味后,放入香辣酱.豆瓣酱.豆豉.香叶,煸出红油后,调入辣椒油.鸡精.糖: 6.放入芹菜

清蒸虾的做法. 食材:虾500g.大蒜适量.盐适量.酱油适量.醋适量. 步骤: 1.虾剪去虾须和头上的尖角. 2.用刀在虾背第二节处切一刀,用牙签挑出虾线. 3.全部挑完后洗净洒上少许盐. 4.放入开水锅中蒸5分钟. 5.蒜头去皮放入石舀,捣成蒜泥. 6.取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁. 7.蒸好的虾摆盘,吃时蘸醋蒜汁即可.

虾黄鸡蛋 材料:鸡蛋4个.大虾一斤.盐适量.油适量.料酒适量.生抽适量.醋适量. 步骤: 1.大虾去壳.去虾线和头里面的胃囊,一定要保留虾黄,可以用一点料酒和盐腌一下. 2.平底锅里面煎虾,双面都金黄的时候把打好的蛋液淋到锅里.蛋液要用一点盐一点料酒一点生抽一点醋调匀.这样做出鸡蛋做出来的味道很像蟹黄. 3.翻炒出锅,虾头炒出的虾黄混合鸡蛋的味道.

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爆炒濑尿虾做法如下: 1. 虾洗净,葱姜蒜辣椒切碎,葱头尾分开:2. 锅内烧水,倒入虾煮5分钟,捞出沥水:3. 锅内放入稍多油,倒入辣椒,蒜,姜,葱头爆香:4. 加入濑尿虾(去掉头尾),翻炒两分钟:5. 加入半碗酱油适量蚝油,小火煮几分钟:6. 收汁,加入香菜跟剩下的葱,关火,放根香菜点缀.

1.先将濑尿虾洗净,锅内倒油,油热后冲菜入锅爆炒一下,加入濑尿虾稍炒. 2.加入清水,姜片,将濑尿虾煮熟,再加点葱段,胡椒粉,再加点盐调味. 3.将濑尿虾虾头尖角剪去,用水冲洗干净,打开大火烧开煮锅中的水,放入濑尿虾煮约半分钟,捞出沥干水分,再撒少许干淀粉拌匀,锅中倒油烧热,放入呛过水的濑尿虾,炸两分钟后捞出锅底留油,放入指天椒碎和大蒜碎爆香,放入油炸过的濑尿虾,放入料生抽翻炒,放入椒盐粉继续翻炒均匀即可出锅.

主料:濑尿虾: 辅料:蚝油.酱油.辣椒.白糖.盐.香菜.葱花: 做法: 1. 濑尿虾洗净沥干: 2. 葱,姜,蒜,辣椒切好备用: 3. 将油倒入锅中: 4.8成热倒入濑尿虾炸透,大概10分钟15分钟,大火炸: 5. 放入,蒜,姜辣椒炒出香味: 6. 出锅前把椒盐撒在濑尿虾里: 7. 出锅装盘,撒葱花即可.