炒墨鱼怎么做

用料:墨鱼一条、尖椒2个、油适量、盐适量、葱适量、姜3片、蒜2瓣。

1、墨鱼板掏出来,清洗干净墨鱼,墨囊整个撕下不要弄破。

2、准备蒜、姜,墨鱼切条。

3、锅中放适量的清水,放入姜、蒜,水开后放入墨鱼焯水,动作要快,墨鱼一卷曲就快速捞出。

4、尖椒二根洗净切丝。

5、炒锅放入适量的油,放入蒜片爆锅。

6、放入尖椒翻炒。

7、尖椒稍微变软,放入焯水后的墨鱼翻炒。

8、翻炒时间不要长,尖椒变软,放适量的盐调味,即可出锅。

时间: 2024-10-08 06:14:16

炒墨鱼怎么做的相关文章

蒜苔炒墨鱼怎么做

食材:蒜苔1小把.墨鱼1条.盐1小汤匙.淀粉1小汤匙,料酒1大汤匙.油4大汤匙. 做法: 1.将蒜苔洗净切成3厘米的段: 2.将墨鱼去内脏.腿.剥皮后洗净: 3.对墨鱼内侧切连刀,横切3片,竖切3条,用盐.淀粉.料酒浸泡: 4.油锅烧热,用旺火炒墨鱼,取出待用: 5.锅内加油,放入蒜苔旺火翻炒变色后加入墨鱼翻炒即可.

炒墨鱼怎么做好吃

炒墨鱼做法: 1.准备材料:墨鱼1条.卷心菜100克.葱10克.食用油适量.姜4克.盐少许.味精少许. 2.处理墨鱼,把墨鱼腹部朝上,用剪刀从中间剪开,去除内脏,不要弄破墨囊. 3.拿掉内脏后,去除墨鱼壳. 4.去掉墨鱼皮.头和触角上的皮.在触角中间的是墨鱼的嘴,把两个大拇指从外面向中间挤,把墨鱼嘴的硬壳挤出来,再切成薄片. 5.葱姜切丝. 6.卷心菜选用的心的部分,清洗干净,切丝备用. 7.锅里加入适量的清水,水开后,锅里加入一点盐,再把墨鱼片放入其中,大约30秒左右取出来. 8.投入凉水中后

虾酱炒油麦菜怎么做

虾酱这东东,外形难看,不过味道蛮惹人欢喜的,很会吊胃口哩.夏日没啥食欲,只要舌头一碰到虾酱,就会食欲大开呀! 虾酱炒油麦菜的食材和调料:虾酱.油麦菜.橄榄油. 虾酱炒油麦菜的家常做法,虾酱炒油麦菜怎么做好吃 一.将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,用厨房剪刀剪成段,沥干. 二.热油锅. 三.放入适量的虾酱. 四.爆香虾酱. 五.放入油麦菜. 六.快速煸炒至油麦菜变软,即可关火.

创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做

创造与魔法黄瓜炒蛋怎么做? 最佳答案 创造与魔法黄瓜炒蛋的制作配方为:黄瓜+生鸡蛋.黄瓜都可以在七里香.温玉草原.牧野平原.落叶山脉附近采集到.黄瓜炒蛋使用之后可以使食物+75.

蒜苗炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于蒜苗炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备食材:蒜苗.鸡蛋.花椒.油.盐等. 把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段. 把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散. 花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用. 锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出. 锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水.少许盐.炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅.

火腿肠炒鸡蛋怎么做

火腿肠炒鸡蛋怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 火腿肠去掉外皮,切块切片. 鸡蛋磕入碗中打散. 加入盐.料酒打散备用. 锅内油热后,倒入打散的蛋液. 蛋液凝固时,翻炒. 就锅中底油倒入火腿肠. 待火腿肠呈轻微焦黄色后倒入鸡蛋. 翻炒均匀放入葱段即可.

木耳青椒炒鸡蛋怎么做

最近很多朋友咨询关于木耳青椒炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 将洗净的木耳,青椒切段,在碗中打入鸡蛋打散备用. 起锅烧油,倒入蛋液,炒熟捞出备用. 锅中加油,放入蒜末,姜末爆香,再加入黑木耳和青椒翻炒. 加入适量盐,最后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可.

炒西红柿怎么做

西红柿是对身体非常健康的食材,那么炒西红柿怎么做?一起来看看视频了解一下吧. 将西红柿切橘瓣状,切橘瓣状是为了成熟一致. 四个鸡蛋打入碗中,用筷子打匀. 倒入锅中炒,鸡蛋定型之后先盛出. 倒入西红柿,途中加盐,加糖,炒至粘稠状态. 倒入鸡蛋,充分搅拌在一起,起锅即可.

家常炒蚕豆怎么做

家常炒蚕豆怎么做?一起来看看具体的做法. 首先将准备好的蚕豆去皮,洗净. 起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末,爆香. 爆香后,倒入洗净的蚕豆,快速翻炒,炒至蚕豆颜色加深. 接着加入少许清水,盖上锅盖,焖4~6分钟. 在锅中撒入一把葱花,加入少许糖和适量盐调味,翻炒均匀,即可出锅. 这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦.