怎么炒土豆条好吃

牛肉炒土豆条做法步骤: 牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水:葱打成结,蒜瓣备用:将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实,捞出冲洗干净:锅内放入适量食用油,炒香蒜瓣,放入牛肉翻炒:调入生抽和老抽翻炒均匀,加入没过牛肉3厘米的水,然后把葱结和所有调料放入,大火烧开,小火慢炖至牛肉软烂:土豆洗净去皮切块:牛肉炖熟之后将土豆放入,炖至汤汁少,土豆软面即可.

香辣土豆条炒羊杂制造方法: 所需材料:羊杂150g(羊杂是用白汤煮熟的,含羊肚.羊头肉).土豆丝250g.油两勺.盐5g.生抽一勺.料酒半勺.老干妈辣豉酱半勺.姜3片.芹菜一根.蒜头3个.大蒜4片. 步骤:1.大蒜切段,土豆去皮切丝,芹菜切片,姜蒜切碎备用.2.先锅中放少量的油倒入羊杂,加入老干妈辣豉酱炒匀.3.然后加入土豆丝翻炒,加入芹菜一起炒匀.4.淋入生抽,料酒,盐炒至入味.5.加入大蒜叶和芹菜叶一起翻炒.6.炒至入味即可.

食材:土豆.青椒.葱.蒜子.小米辣.盐.鸡精.白糖.醋.老抽.生抽. 1.土豆去皮切长条清洗干净控干水分,青椒切圈,小米辣切圈,葱切小段,蒜切片. 2.锅烧热放油,放葱蒜炒香.葱蒜炒香后放入土豆条,土豆条炒变色后放老抽跟生抽,上色后放入辣椒,加适量的清水. 3.加盐.鸡精.白糖调味,出锅前放入少许的食醋,大火收汁后即可出锅装盘.

烧土豆块的主料:土豆200克.辅料油适量盐1勺生抽1勺老抽适量蚝油1勺葱蒜适量. 1.土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了. 2.这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角.葱蒜炝锅,没错就是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓. 3.倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了. 4.土豆里倒入生抽.老抽.蚝油调味调色. 5.土豆里倒入适量的盐,根据自己口味添加即可

主料:土豆,木耳,羊肝,胡萝卜,香菇. 辅料:番茄沙司,生抽,骨汤,芫荽. 做法步骤: 1. 土豆,胡萝卜,羊肝分别切片,香菇切片.芫荽切末,蒜切末.温水泡发木耳,大约一小时. 2.将泡发后的木耳撕成小朵,备用. 3.锅中倒入适量油,油热后放蒜末煎香后,放土豆,木耳,胡萝卜和香菇,略翻炒. 4.略翻炒后,放生抽和骨汤,中小火慢煨至八成熟,放羊肝和盐,一起翻炒. 5.羊肝熟透后,转大火收汁,出锅前放入芫荽末即可.

1.土豆去皮洗净切成薄片: 2.蒜切成蒜末,备用. 3.待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右: 4.然后加入土豆片翻炒,加入少量酱油提色,过程中适量加水,不然容易粘锅,: 5.待土豆变色后加入适量盐调味即可. 6.出锅前,熄火,加入蒜末,翻匀,出锅.

1.准备食材:茄子.西红柿.植物油.盐.糖.生抽.水.大蒜. 2.茄子洗净切细条后用盐水腌,西红柿切成块. 3.蒜片爆锅后,倒入西红柿,炒软出汁到成酱. 4.倒入茄条,加盐.糖.少许生抽和水. 5.大火翻炒至茄条全熟. 6.收汁后盛出即可.

用料:土豆2个.青椒1个.胡萝卜半个.食用油适量.生抽1勺.盐适量.葱蒜适量.鸡精1小勺. 1.土豆去皮清洗干净切成片,清水冲洗两遍. 2.青椒切片,胡萝卜切片,准备一点葱蒜. 3.炒锅烧热,倒入食用油,油热后放入葱蒜爆香. 4.接着下入胡萝卜片翻炒两下. 5.放入土豆片翻炒均匀. 6.土豆片九分熟的时候,把青椒放进去,翻炒均匀,加入盐.鸡精调味. 7.出锅装盘,即可上桌.

1.葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝. 2.土豆丝焯水10秒. 3.锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟. 4.加盐,醋,翻炒均匀.