海蜊炒蛋家常做法

1.食材展示:鸡蛋.青蒜1根.角瓜1个.花椒粉.盐.料酒.食用油. 2.准备配料:角瓜洗净切片,鸡蛋打到碗中,青蒜洗净切碎备用. 3.入锅炒制:炒锅烧热加入食用油加热到八成热,鸡蛋中加入少许料酒和盐打散,搅拌均匀,倒入油锅煎熟,再翻炒几下,装入盘中备用. 4.鸡蛋炒好后,炒锅留有底油,下入青蒜,花椒粉炒香. 5.再下入角瓜片翻炒,加盐继续翻炒,炒至角瓜稍微变软,倒入鸡蛋即可.

韭菜虾仁炒蛋的做法: 1.准备韭菜.鸡蛋等食材,将韭菜切段,装盘备用,鸡蛋中加入淀粉和盐. 2.搅拌均匀后加入虾仁,搅拌后,锅热下油,倒入鸡蛋液和虾仁,半凝固后划散鸡蛋虾仁,加入韭菜段. 3.加入食盐,淋上香油,炒匀后即可出锅. 营养价值:韭菜热量较低,是铁.钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源.虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物. 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用.蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代

海椒炒兔丁的做法详细步骤 1. 淀粉放入碗内加水调成湿淀粉: 2. 青红尖椒.海椒(青椒)切粒: 3. 蒜切末.葱切花: 4. 将兔肉切成小丁,加精盐.料酒.嫩肉粉.鸡蛋清.湿淀拌匀腌入味: 5. 兔肉下入三成热油锅内滑熟,捞出控油. 6. 锅内留底油,下入海椒.青红尖椒粒.蒜末炒香,放入兔丁,加精盐.味精.香油.红油(辣椒油)炒匀,撒入葱花装盘即可. 海椒炒兔丁的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精.豆浆.兔肉同食.

辣椒炒蛋的做法与步骤如下: 1.辣椒具有较强的解热镇痛作用,而且能增加食欲,帮助消化,鸡蛋,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素. 2.准备食材,辣椒三个,鸡蛋4个,盐,蔬菜味精,葱花各适量. 3.打4个鸡蛋在碗里,加半勺盐,一点点水,将鸡蛋打散. 4.热锅下油,油热放辣椒丁,倒入鸡蛋液翻遍,加少许蔬菜味精,加葱花翻遍即可.

黄瓜腐竹炒粉皮家常做法 食材准备 黄瓜.胡萝卜洗净去皮切片,粉皮切成条状 腐竹提前泡发,切小段 锅洗净,加热,倒油,下入姜片.香菇,煸香 下入胡萝卜.黄瓜一起翻炒 下入腐竹.粉皮 加入适量生抽.胡椒粉,翻炒2-3分钟即可 完成,出锅装盘

豆豉鲮鱼炒蛋的做法如下: 1.准备材料:豆豉鲮鱼.鸭肾.生姜.葱各10克.花生油.盐.味精.胡椒粉.湿生粉: 2.豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状): 3.烧锅下油,放入姜末,豆豉鲮鱼炒香,加入鸭肾球同炒至八成熟: 4.待鸭肾球快炒熟时,再调入盐.味精,撒放胡椒粉翻炒数次,用湿生粉勾芡撒上葱花即成.

胡萝卜和火腿肠炒玉米粒想必大家都吃过,这道菜营养价值高,三种颜色搭配也不错,但是具体怎么才能做出这道菜呢,今天尝试了一下,跟大家分享一下最简单的家常做法. 准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用 切好姜蒜适量,备用 将胡萝卜和火腿肠分别切成丁. 玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用 开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香 由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒. 待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒 最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做

腊肉一般都是南方吃的比较多,易于存储,吃起来醇香,肥而不腻,易于咀嚼.下面介绍下腊肉炒长豆角的家常做法. 首先,把豆角洗净,切成条状,装盘. 锅内放入凉水,放入腊肉,烧热.这样比较容易去腊肉皮上的焦渍. 水快开时,关火.将腊肉放在成有凉水的盆内,将皮洗净. 将洗好的腊肉切成条状. 炒锅内放入适量油,放入花椒.干辣椒.待爆出香味后,放入腊肉. 腊肉炒至七分熟时,放入豆角,煸炒.待豆角表皮变褶皱后,放入酱油.盐.鸡精适量,翻炒. 出锅装盘.

1.材料:苦瓜.鸡蛋.盐. 2.苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下. 3.鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许. 4.锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可. 5.苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成.有清热解毒.增进食欲.助消化的功效.脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲.益气补血明目的作用.食材搭配巧妙还有更多的养生功效.