干的荼树菇怎么做好吃

主料:虾菇皮皮虾: 配料:蒜.红尖椒.葱. 1.虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末: 2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用: 3.另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味,撒入葱花即可出锅.

准备食材:干滑子菇.油.盐.腊肉.洋葱.青椒.黑胡椒粉.郫县豆瓣酱. 滑子菇提前用温水泡发. 腊肉切片:洋葱.青椒洗净切丝备用. 锅中油热,下腊肉煸炒出油. 倒入滑子菇,翻炒均匀. 加入青椒和洋葱,炒匀. 加入郫县豆瓣,炒匀. 调好味盛入盘中.(如能用锅仔边煎煮边吃,味道更好)

1.脊骨洗净. 2.坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 3.备好葱姜片. 4.另起锅加水,加入葱姜片. 5.调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 6.把调料全加入锅里. 7.加入脊骨,老抽. 8.加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时. 9.提前泡好的干蘑菇. 10.把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时. 11.最后加入食盐即可.

第一次见这种绿绿的树叶菜时,特别惊奇,这个居然能吃.报着试试的心态买了回来,卖菜老板说味道不错,清炒好好吃. 先将买回来的树叶菜,用水浸泡一下, 再沥干水份, 再将油加热,加蒜粒爆出香味, 再把树叶菜放进油锅里面炒, 把树叶菜炒成淹淹的,加上少许盐,炒均匀, 再用盘子装起来,尝一尝,这树叶菜的茎吃起来脆脆的,它的本身还带一种香香的味道,还真不错.

1.树番茄拌折耳根 原料:折耳根150g.树番茄 调味料:凉拌汁1汤匙,藤椒油1/2汤匙,辣椒油2汤匙,蒜2瓣,香葱2棵,盐适量. 将折耳根的老根.须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用.香葱和蒜切成末,树番茄去皮切碎.辣椒油,葱蒜末,树番茄汁.凉拌汁,藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁.将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀就可以食用啦. 2.凉拌树番茄 材料:树番茄.白糖 首先需要将树番茄去皮,去皮的方法,可以直接用刀削.然后将树番茄横向切成薄片,盛盘待用.

主料:蒜苗六两,大头菇二两,五花肉二两. 辅料:五香粉,豆瓣酱,酱油,蚝油,盐,料酒,糖,香油各适量. 做法: 准备好五花肉和猴头菇,五花肉切成大片.猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天.五花肉片加入五香粉,豆瓣酱,酱油,蚝油,盐,料酒,糖,香油搅拌均匀.加入葱姜,搅拌均匀腌制12小时.将泡发的猴头菇挤干水分,切成大片.码放在碗内四周.将腌制好的肉片,肉皮朝下码放在大碗中.上面再码上一层猴头菇片.将剩余的汤汁浇入扣肉碗中.放入蒸锅,蒸制1小时.蒸好后将碗取出,滤出汤汁,扣在盘子中,轻轻拿掉

可做荠菇炒肉. 材料:五花肉450克.荠菇六七个.葱姜少许.油适量.糖适量.盐适量.鸡精适量.料酒适量.老抽适量.开水适量. 做法: 1.将肉用镊去毛,洗净,在开水中焯至变色捞出: 2.再次用镊去剩余毛,冲洗干净后切成方块: 3.荠菇刮皮,洗净,切块: 4.用油热锅,下葱姜煸香: 5.倒进肉块,淋上适量料酒,煸至肉块变色: 6.加适量酱油: 7.加适量的7开水和适量糖: 8.盖上盖,大火烧开后,转小火烧30分钟左右: 9.放入荠菇: 10:盖上锅盖再次烧20分钟左右: 11.待荠菇熟透,放适量盐

荷兰豆炒圆菇制作方法: 1.准备食材:荷兰豆.圆菇.植物油.盐.酱油.鸡精.红辣椒.水淀粉.姜.蚝油. 2.把荷兰豆去掉筋尾洗净,开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起,用凉水过凉捞起沥干水分. 3.红辣椒洗净切块,姜切末,圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂,并切片. 4.水淀粉里加酱油和鸡精.蚝油调成味汁. 5.锅中倒油,下圆菇翻炒均匀,下红辣椒炒,加荷兰豆.加盐翻炒均匀,加调味汁翻炒均匀即可.

小干鱼炒山药豆子: 主料:干鱼六十克.咸菜两百克: 辅料:油适量.葱适量.青椒适量.红椒适量.老抽适量.味精适量: 步骤: 咸菜切丝,小干鱼用温水泡一下,清洗干净,沥干水分:红辣椒和葱切碎:锅中加油烧热,倒入小干鱼:炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和辣椒炒出香味,倒入适量老抽:把咸菜丝倒进去翻炒片刻,放点青椒做点缀,加味精即可出锅.