蒲公英怎么制茶

工具/原料

蒲公英

方法/步骤

1、由于到处都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英,一定要保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在。

2、然后把挖出的蒲公英清洗干净,然后上蒸个2到3分钟。

3、最后放在太阳下进行晾晒,把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来,放在阴凉通风处,想喝水时,取一颗,放在茶杯中,倒入白开水,就可以喝了。

蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。

时间: 2024-12-25 15:03:30

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野生蒲公英怎么制茶

野生蒲公英制茶的方法是将蒲公英的叶子和杆分别择开,待用,蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟,控水,切段,铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份,转小火炒制即可. 野生蒲公英单一或分枝,地上茎不明显,高10-25cm,全株被白色疏软毛,含白色乳汁.适应性较强,生长不择土壤,但以向阳.肥沃.湿润的沙质壤土生长较好.

新鲜蒲公英怎么制茶

新鲜蒲公英一定要保留蒲公英的根部,因为根部才是药效的所在.然后把挖出的蒲公英清洗干净,然后上蒸2到3分钟.最后放在太阳下进行晾晒,直到把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来,放在阴凉通风处,想喝水时,取一颗,放在茶杯中,倒入白开水,就可以喝了.

蒲公英花怎么晒干制茶

蒲公英叶制茶方法: 1.铁锅烧热,将晒好蒲公英叶入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份. 2.待蒲公英水份少时,转小火,然后用手抓炒.用手抓炒能感知茶炒制中的湿度.温度.火候,更利于掌控火候.炒制方法同炒茶手法,成茶即关火. 3.最后再将炒好的茶叶,放在阴凉处晾干就可以了.

什么食物里含有维生素C

含有维生素C的食物如下: 1.蔬菜类:小白菜.油菜.油菜苔.紫菜苔.苋菜.芹菜.香椿.苦瓜.花菜.辣椒.毛豆.豌豆苗.藕等. 2.野菜类:马齿苋.野苋菜.蒲公英.制茶等. 3.水果类:鲜枣.红果.柚子.桔子.橙子.柠檬.草莓.柿子.芒果.猕猴桃.龙眼. 4.野果类:刺梨.石榴.金樱子等.

蒲公英根怎样发酵制茶

蒲公英根发酵制茶步骤: 1.准备一些刚开花时的蒲公英,挖取最新鲜的蒲公英根出来,把蒲公英的根部清洗干净,洗干净后再用盐水中浸泡两个小时,再用清水去除多余的水份,甩干.把蒲公英的根和叶子分开来处理,一定要风干好,蒲公英的根采用60度热风循环风干. 2.将蒲公英的根辐照灭菌,再将辐照灭菌后的蒲公英根加入十倍的水煎煮,煎煮以后再过滤一遍,配料选取最优质的蒲公英根,一起放入发酵罐里,一起搅拌好后放入调浆发酵混合物,一定要控制混合物的水量. 3.发酵前必须先蒸制,发酵物料混合通入蒸气,控制蒸汽的压力不益过

鲜蒲公英阴干好还是太阳晒干好

蒲公英,阴干的要比晒干的好些,最好的方式是用制茶工艺炒制一下,这样营养更有利于析出,同时效果也要更好些.蒲公英植物体中含有蒲公英醇.蒲公英素.胆碱.有机酸.菊糖等多种健康营养成分.性味甘,微苦,寒.归肝.胃经.有利尿.缓泻.退黄疸.利胆等功效.治热毒.痈肿.疮疡.内痈.目赤肿痛.湿热.黄疸.小便淋沥涩痛.疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛.治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等.

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