小米粥的小米要洗吗

熬小米粥的小米需要洗,最好是清洗好之后再浸泡半个小时,这样既可以洗去小米表面的杂质,又可以保证熬成的小米粥粘稠好喝.小米(Setariaitalicavar.germanicaSchred.)又称为粟,在北方称为谷子,直径约1mm左右.小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物,俗称"粟有五彩",因此有白.红.黄.黑.橙.紫等各种颜色的小米,也有黏性小米,中国最早的酒也是用小米酿造的.

小米淘洗方法: 准备两个一大一小的盘,大的装水,小的装米,在大的盘内放好水,把装米的小盘放到大盘内,用手或饭勺搅拌的同时让小米出来,慢慢搅拌不要太大劲,等到小米全部浮上水面就只有小杂质沉底,然后把小米放在适合的盘里再加清水反复的清洗3-5遍,直到淘米水清亮后就可以了.

小米要洗,小米在加工.运输等过程中会掺杂大量的有害物质,所以在食用前需要进行清洗,清洗小米切勿大力揉搓或者不断的冲洗,以免造成小米养分流失,小米存放时需要使用塑料袋密封包裹,然后放置阴凉处存放即可. 小米要不要洗 1.需要清洗 小米需要进行清洗,因为小米在加工.运输.销售的过程中都会与其它物质发生接触,会导致小米中掺杂着有害物质,食用后会伴随有害物质进入人体,不利于肠胃健康,所以需要清洗后再食用. 2.清洗方法 小米清洗时应该用清水浸泡清洗,在清洗的过程中切勿大力的揉搓小米或者用水冲洗小米,因为

煮小米粥的时候,应该先用凉水冲洗一至两遍,洗多了,营养成分会流失,不洗的话,杂质尘土留在里面,所以要根据情况,洗一至两遍.如果小米特别干净,偶尔不洗,吃了就吃了,没什么的.

1.海参即食:用常温纯净水将冷冻的即食海参解冻,化开后,用热水将海参加热,沾汁即食. 2.海参小米粥:小米淘洗干净,用清水泡上.蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片.汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌.加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖.大约25分钟后,开盖,有鸡汤可以加少量鸡汤,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食. 3.海参蒸蛋:瓷碗中倒入一点水

熬小米粥用水.小米,用清水浸泡15分钟.把小米淘洗干净,加入凉水.大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可.小米煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃,有健胃消食.滋阴安神之功效.

煮小米粥,小米跟水的比例为1比15. 材料:小米100公克,大麦片50公克,白木耳5公克,黑木耳5公克,猪瘦肉丁60公克,水1200容积,姜片10公克,鸡粉1/4小匙. 做法: 1.小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟,捞出沥干水分,大麦片洗净后沥干水分,备用. 2.黑.白木耳浸泡于冷水中至软化,捞出去蒂头后切小片,猪瘦肉丁放入滚沸的水中,烫后捞出,备用. 3.取一汤锅,放入作法1小米.姜片和水煮至滚沸,放入大麦片和所有食材,再次煮至滚沸后改小火,盖上锅盖焖煮约15分钟,再加入调味料,完成小米粥的制

红萝卜和小米是可以一起煮粥的,这样煮粥不仅好喝,而且营养很丰富. 红萝卜小米粥的做法为: 1.将红萝卜削皮,切成片: 2.把小米淘洗干净,放适量的水,用小火煮: 3.煮15分钟左右放入红萝卜,大概再煮20分钟左右待米汤粘稠即可.

1.小米淘洗一遍就可以了,容器最好是砂锅,米要多放,煮的时候一定要急火.猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水. 2.水烧开后再倒入洗好的小米,大火烧开后,撇净表面的浮沫,开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度. 3.大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟,小火保持水沸而不滚,稍微冒气泡的状态,这样可以让粥很快粘稠. 4.点几滴食用油,盖锅盖留缝隙煮25分钟,滴油的原因第一是为了防溢,第二是为了增香增稠. 5.敞锅不停搅动锅内的粥,再用小火继续煮10分钟