拌钵钵鸡怎么拌才好吃

1、锅中放入老姜、葱、鸡块,冷水下锅,大火开后中火煮30分钟。

2、小米椒、葱花、姜蒜切好备用。姜蒜末加一些凉白开放置一会。花生米炒脆。

3、制作油辣椒:油酥辣椒、小米椒、姜蒜汁、酱油、味精、鸡精、白糖、醋、盐、花椒油、鸡汤少许。

4、将煮好的鸡切好,装入碗中,表面加上一些黄瓜片,然后反扣在盘中,黄瓜片在底,鸡肉在上。

5、淋入调好的料汁,撒上葱花、花生米,一盘麻辣鲜香、回味酸甜、唇齿留香的凉拌鸡就做好了。

时间: 2024-10-14 05:21:46

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拌面怎么泡才好吃

1.锅开,下入面条. 2.锅再次开后加入青菜和小豆芽. 3.再次煮开后捞出冲凉水. 4.将适量生抽.醋和白糖加入面条. 5.加入盐,蒜末,辣椒. 6.加入辣椒面,浇上热油. 7.拌均匀即可食用,很美味.

拌粉皮怎么配料才好吃

用料:粉皮2张.黄瓜1根.蒜适量.味极鲜少许.醋少许.香油少许.盐适量.热水适量. 1.黄瓜洗净切成细丝. 2.蒜洗净,放入蒜臼子中,加入少许盐,捣成蒜泥. 3.将蒜泥加入到黄瓜丝中. 4.粉皮用热水泡软. 5.泡好的粉皮过凉水清洗,然后用到切成段. 6.切好的粉皮倒入黄瓜丝中,加入适量的味极鲜.醋.盐.香油拌匀即可.

拌面怎么做才好吃

1.黄瓜切丝,葱.西红柿切丁,花生压成花生碎,芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,些许酱油,加入适量盐和糖. 2.将鸡胸肉煎至金黄,加入一大勺豆瓣酱,一匙黄豆酱,倒入料酒.将煮好的面过冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻酱,黄瓜丝和西红柿丁,撒上葱花.花生碎.芝麻开吃了.

拌凉粉怎么配料才好吃

1.凉粉用开水稍微冲干净切小块: 2.香菜叶.芹菜叶.葱白切碎: 3.切好辣椒.姜丝和蒜末: 4.加生抽.醋.白糖.花椒油,浸泡几分钟: 5.最后从凉粉上面慢慢淋下即可.

拌凉皮怎么配料才好吃

辣椒油.醋汁.蒜水.酱油等. 1.辣椒油:锅内加500g色拉油,加入芝麻,辣椒粉,不断搅拌. 2.醋汁:加醋一两勺,加入适量的白糖中和酸度,醋和水的比例1:1,芝麻酱水一勺芝麻酱配上四分之一碗的水. 3.蒜水:把4-5粒蒜捣碎或切末,加上半碗凉开水,再加上少许盐. 4.酱油:水煮半碗水,加入老抽小半碗,再加如小半碗醋,加入小把花椒,煮开开3分钟即可.

怎么闷鱼才好吃

用酱焖鱼才好吃,酱焖鱼的做法如下: 材料:鲫鱼500克.姜30克.大蒜30克.豆瓣酱30克.大葱20克.江米酒30克.黄酒50克.酱油10克.醋5克.白砂糖5克.菜籽油30克: 做法: 1.把小鲫鱼宰杀洗净,用黄酒去腥: 2.把生姜.大蒜.豆瓣酱切成碎末后拌在一起: 3.炒锅上火后放菜油烧热,将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起: 4.把生姜.大蒜.豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香: 5.将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼: 6.慢火焖煮15分钟,加入适量的酱油.醋.白糖.江米酒,再煮5分钟后把鱼捞起

苦菊怎么做才好吃

苦菊怎么做才好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊,花生,盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗净沥干水分备用. 掰段,放入碗内,生抽,醋,白糖,香油,鸡精,调成酱汁. 将花生碎放入,倒入酱汁,搅拌均匀即可.

蜂蜡怎么吃 蜂蜡怎样做才好吃

工具/原料:五克蜂蜡.二斤猪肉.盐.籺叶.铝箔.木碳. 1.猪肉洗净切碎.蜂蜡也切碎.后把切好的猪肉与蜂蜡再加上盐搅和在一起,再把它们放在洗好的籺叶上卷好,再用铝箔包紧,记得包多一圈. 2.木碳敲碎,但不要太碎,太碎会一会儿就烧完了.先点着它,如果很难点着,那就加一些柴油,点着后用扇子扇一会儿,让火旺点也更均匀. 3.把用铝箔包好的肉放在烧着的碳火上,每隔二分钟翻一次,过了大约二十多分钟它就熟了,如果翻开后发现没熟可以多烤一会儿,还有一点是要烧焦点,那才好吃,

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