油炸茄子饼的做法

煎茄子饼的做法: 1.面粉加水鸡蛋调成糊,别太稀挂不住糊,用筷子搅动有阻力就行,还是得靠自己感觉香煎茄子饼的做法. 2.平底锅或是电饼铛抹上油.茄子片在面糊碗里挂上糊,放进锅里香煎茄子饼的做法. 3.香香的茄子饼出锅了.

1.取一个较大的盆,放入面粉.盐.小苏打和发酵粉.徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达 2.到最柔软又不沾盆内壁的状态. 3.最后于面团表面刷一层油防止干皮.放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团). 4.取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄. 5.大火加热炸锅中的油,至冒烟.把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面.两面焦黄即可捞出沥干油分.

花生香酥铜勺饼的做法如下: 准备好原料:黏米500克,花生500克,酸菜少许,辣椒少许,黄豆,花生,小鱼,虾,螺肉.以浓稠粘米倒入直径8到9厘米的浅平铁勺内.再放入酸菜.辣椒作馅,也有放入黄豆.花生仁或小鱼.虾.螺肉作馅的.裹上一层米浆,用油炸酥.

原料: 茄子1个.青椒2个.葱姜少许.面粉适量.盐半勺.鸡精少许.五香粉少许.鸡蛋2只. 做法: 1.把茄子洗净,去皮,切丝,放入盆中备用: 2.把葱,姜,青椒全部切丝或切碎放入盆中,然后把盐.鸡精.五香粉.鸡蛋放入盆中搅拌均匀: 3.接着再加入少量面粉和水与茄子搅拌均匀至面糊状: 4.在锅内放入少许花生油,烧热后倒入拌好的茄子,用铲子铺开细细煎炒: 5.等到底下的茄子饼烧至金黄色后,再用铲子将饼翻过来,直到另一面也

1.主料:面粉100克,鸡蛋1个,水150克,辅料:香葱2根,盐适量,培根1片. 2.培根鸡蛋饼的做法:准备好需要的食材,香葱2根取绿叶切末. 3.面粉里倒入一个鸡蛋,适量清水,用打蛋器一个方向搅拌均匀. 4.培根放在平底锅里煎熟,切成小丁备用. 5.面糊里倒入香葱末,再加入半小勺盐,这样不仅是调味,更让做出来的面饼有嚼劲又松软. 6.100克的面粉配150克的水,这个配比比较准确的,我做过多次.最后放入培根丁准备油煎. 7.平底锅选用不粘锅,刷上薄薄一层油,油一定不能多了,然后倒入搅拌好的面糊

1.用料:玉米面,黄豆面,江米面,绿豆面,白面,酵母,白糖. 2.杂粮饼的做法:各种面和白糖.酵母混合在一起. 3.一点点加水,搅成面糊,盖上盖子发酵. 4.面糊上面有鱼眼泡就发好了,搅拌一下. 5.用油刷将平底锅刷点油,将发好的面糊倒入几个模子里,没有模子的直接摊成圆饼就行,一面烙好后翻面. 6.杂粮饼烙好啦,吃吧!

发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,深受大众喜爱.但想要把发面饼做得松软可口,充满香味,还得掌握一定的技巧. 发面饼的做法窍门: 1.面粉选用中筋面粉(既非高筋,也非低筋).因加工程序不同,面粉的柔韧度也不同,按强度由高到低分为高筋.中筋.低筋. 2.发酵时间和放酵母的多少因环境温度的不同而不同,酵母放得多,环境温度高就发酵得越快,夏天一般需要发酵半小时左右.发酵完成后可以用手指戳面团,面团不回缩不塌陷则说明面团发酵得非常成功

鸡蛋虾仁饼的做法: 1.虾仁放入盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,腌制片刻:鸡蛋磕入碗里,放入盐,糖搅拌均匀:小葱的葱绿部分切成葱花: 2.不粘锅置于火上,调入适量植物油烧热:放入葱白煸香:观察葱白略微焦黄后,捞出不要: 3.放入虾仁:迅速翻炒,直至虾仁炒成7分熟: 4.倒入蛋液: 5.蛋液需淹没过虾仁,尽量将蛋液摊成圆形: 6.盖上盖子,中小火8分钟: 7.撒葱花,关火: 8.[虾仁鸡蛋饼]做好啦,可切块食用.

炒饼的做法: 1.先将饼切细条再横成短条. 2.把牛心菜掰成一叶叶的,去掉最外层和芯.汆烫,取出稍凉切丝. 3.再把洋葱切丝. 4.往热锅里倒入适量的油,放入洋葱丝翻炒至半透明,加入牛心菜丝继续翻炒,两分钟后加盐继续翻炒,可以少加一点点水,翻炒均匀,最后再加入饼条翻炒匀均即可.