茶香素鸡的做法

夏季天气炎热,就喜欢吃些凉拌菜下饭,今天就来分享一下凉拌黄瓜素鸡的做法,喜欢的亲们可以照着做来吃额 素鸡洗净切片,放入沸水中煮一小会取出豆腥味, 捞出放入凉水里面冰一下,控干水份备用 黄瓜洗净切片备用 大蒜和青椒切成碎末备用 然后把素鸡和黄瓜放入一个大的容器中,加入所有的调味品 均匀搅拌后,腌制少许即可装盘食用

今天和大家分享红烧鲫鱼素鸡的做法,希望能够帮到大家! 鲫鱼洗净后,沥净水分,准备好葱结. 锅中倒入花生油烧热,鲫鱼放入煎到两面金黄. 加入花椒.葱结.姜片和干红辣椒段煸香. 加入清水和猪油,没过鲫鱼大火煮开. 煮到鱼汤浓白,加入鱼籽,调入盐.醋和白糖,小火炖煮10分钟. 加入素鸡和老抽,再继续小火煮10分钟. 煮到鱼肉软烂,撒上葱花和黑胡椒粉. 出锅装盘,味道鲜美,非常好吃.

1.主料素鸡一块 2.辅料油适量生抽8毫升糖适量葱少许五香粉少许 3.准备素鸡一块,除去包装,用流水冲洗下 4.按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状 5.准备平底锅,倒上一点油,烧热,将素鸡放入,慢慢煎炸,至素鸡块两面金黄,取出沥油 6.准备一个碗,放半碗凉开水,将煎好的素鸡泡在凉水里,约10分钟左右 7.在烹饪锅中,放少许水,放入8ml左右的生抽,一小勺糖,少许五香粉(咸度基本够了,不用盐) 8.将素鸡和泡素鸡的水一起倒入锅中 9.咕嘟嘟,咕嘟嘟,汤汁开始沸腾 10.约8-10分钟左右,关

食材:素鸡300克.蒜2瓣.豆瓣酱半勺.生抽1勺.老抽5克.小葱2根.白芝麻适量 步骤: 1.素鸡洗净切片,蒜2瓣切片,小葱切葱花. 2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入素鸡炸至微焦,捞出沥干. 3.锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油,放入蒜片炒匀.加入适量清水.生抽.老抽拌匀.放入素鸡大火煮开后,换小火煮至汤汁渐浓,加入盐半勺.白糖半勺大火收汁后盛出,撒上白芝麻和葱花即可.

主料:素鸡150克. 辅料:葱白30克,香菜适量,干辣椒30克,花椒1茶匙,橄榄油30克,食盐1茶匙,酱油2茶匙. 步骤如下: 1. 葱白切丝,香菜梗洗净切小段. 2. 红尖椒洗净剁碎. 3. 把红椒碎,葱白丝放入小碗里,调入精盐. 4. 素鸡切厚片. 5. 炒锅里倒入油,放入花椒炸出香味,捞出花椒粒. 6. 把烧好的热油浇入盛有辣椒葱白的小碗里,拌匀. 7. 味极鲜酱油浇到素鸡上,拌匀入味. 8. 浇入辣椒油,拌匀.

1.花生用冷水泡4小时. 2.所有香料放入调料盒中,茶叶放入茶包中. 3.锅中倒水,把泡过的花生放进去,然后放入茶包和调料包,大火把水烧开,然后调小火煮20-30分钟,到花生熟. 4.煮好的花生,继续放在煮花生的水里面泡1小时. 5.藕去皮,切丁,西芹切丁. 6.锅中加水,放入藕丁.西芹丁,焯水. 7.捞出,放入大碗中,将煮过的花生米倒入碗中. 8.放入盐.花椒油.鸡精.香油调味即可.

1.大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线.加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右. 2.锅中放油,油量要略宽些,油温6.7成热时,把虾上拍上薄薄一层淀粉,放进去炸至变色后捞出: 3.把油再次加到8.9成热,将虾回锅复炸后捞出沥油备用:锅内留少许底油,下蒜末煸黄煸香: 4.倒入面包糠炒到金黄:倒入炸好的虾,加白糖,盐调味后起锅即可.

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1.洗净牛肉,切块(不用切太小块),洗净葱姜 茶香卤牛肉的做法图解22.冷水加葱白部分和两片姜,水开下牛肉块,煮两分钟,出泡沫然后倒掉水,牛肉用凉水冲干净待用 3.取砂锅装好水,加冰糖八角香叶生抽老抽料酒等等 4.加牛肉块,加五香粉或十三香(依个人口味调节,我都有加).等大火开了,就可以换小火煮了,至少要煮一个小时,请耐心! 5.这个时候我煮了几个鸡蛋,准备一会加进去卤,也可以加豆付干等 6.大概煮了30-40分钟可以加人鸡蛋一起卤,再卤30分钟,用筷子试一下能不能捅进去,烂了就可以关火了.