奥尔良鸡扒家常做法

1.主料鸡腿500克清水25克 2.辅料料酒15毫升奥尔良酱料40克 3.鸡腿解冻洗净 4.加入料酒 5.加入用清水化开的奥尔良酱料 6.用牙签在鸡腿上扎眼,以使酱料更入味 7.用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一夜,充分入味 8.烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡腿放入 9.表面刷一层油,同时烤箱预热至200度 10.上下火烤30分钟 11.反面,继续烤20分钟左右,鸡腿熟透即可

1.鸡扒干净,沥干水分,用叉子在鸡皮上扎无数小孔,这样更容易入味:烤肉料加清水,搅拌均匀,兑成调味汁: 2.鸡扒放进大盆,倒进调味汁,用手把鸡扒按摩几遍,然后连鸡扒带调味汁装进保鲜袋,放冰箱腌24个小时,中间取出,隔着保鲜袋把按摩几次,让鸡扒充分吸收调味汁: 3.把腌入味的鸡扒取出,平摊在烤网上:铺了锡纸的烤盘放进烤箱下层(用来接油.汁,方便清洗烤箱),装了鸡扒的烤网放在中层,190度,上下火,定时40分钟: 4.烤了20分钟,取出,翻面:烤20分钟,取出,再翻回鸡皮向上,涂1次蜂蜜+白醋兑成的

1.准备好材料. 2.鸡胸肉去掉筋膜,从中间开成两大块,两面都均匀抹上盐和胡椒粉. 3.蒜剁小粒或蒜泥.加入蜂蜜中,并倒入少许油,将其搅拌均匀. 4.把鸡肉放入深凹的碗里,倒入搅拌好的酱料,均匀涂抹鸡肉两面.用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏腌制1个小时. 5.锅中加少许油热锅,把腌制好的鸡胸肉沥去酱汁,放入锅中开始煎制. 6.煎至两面金黄,筷子能轻易捅穿鸡肉即可.

1.材料:10个鸡翅.蜂蜜.酱油.盐.料酒(红酒也可).姜.红干辣椒.五香粉.黑胡椒. 2.把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内. 3.加入少量酱油,放2勺酱油足可. 4.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味. 5.加入盐.少许姜沫.少许辣椒子,少许五香粉.少许黑胡椒. 6.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料. 7.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制2-3个小时. 8.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少. 9.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中

干蹦鸡的家常做法 把仔鸡斩剁成块. 用清水泡出血水,捞出加葱姜块. 倒入烤肉料. 拌匀腌渍约1小时. 倒入电压力煲,选择开始即可,其他的就不用管了. 一会就好了,开锅放入香菜就可以食用了.

1.鸡腿洗净,用厨房剪刀剖去骨头,用叉子在肉上扎一些小孔,放入按比例用水融化的奥尔良鸡翅腌料中,浸泡一晚,隔几个小时翻动一下. 2.腌好的鸡腿切小块.其他材料洗净,切好备用.锅中倒油,加入洋葱翻炒.加入香菇块,胡萝卜片,葱花,青椒,加盐翻炒. 3.倒入腌好的鸡腿块,加少许料酒去腥,酱油上色和少许水,翻炒.好了,鸡块变色后再炒一会儿就可以出锅了.

首先将鸡胸肉清洗干净,然后将奥尔良腌料,均匀的撒在鸡胸肉上,并添加两克左右的食用盐,然后用手来回的抓弄,使奥尔良腌料以及盐分充分渗透进鸡胸肉中即可. 鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉.常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉.肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身.

食材配料:鸡翅200g.生抽50g.盐10g.胡椒粉10g.鸡精10g,奥尔良腌料100g.方法步骤: 1.鸡翅放入盐.鸡精.胡椒粉.生抽.奥尔良腌料. 2.搅拌均匀腌制. 3.将鸡翅放入烤箱中烤15分钟. 4.至两面金黄即可. 步骤总结:鸡翅放入盐.鸡精.胡椒粉.生抽.奥尔良腌料:搅拌均匀腌制:将鸡翅放入烤箱中烤15分钟:至两面金黄即可.

1.准备材料:鸡肉,奥尔良粉,烧烤酱,蜂蜜,料酒,酱油,葱姜蒜. 2.鸡肉洗净后,在鸡肉上扎上一些小孔方便腌制. 2.在保鲜袋中加入冲姜蒜.以及奥尔良粉,酱油.料酒,和鸡肉进行腌制大约1小时.为了帮助鸡肉入味,可以在鸡肉表面轻轻按压. 3.在鸡肉表面刷上蜂蜜后放入烤箱烤制40分钟后拿出来刷上烧烤酱,在烤10分钟即可出炉.