糖角家常做法正宗糖角怎么做

糖莲藕的做法如下: 一.所需食材:莲藕980克.红糖50克.冰糖40克.糯米适量. 二.详细步骤: 1.莲藕洗净,糯米洗净后用清水泡到涨开后捞起: 2.把莲藕一端切开后每个孔填入糯米,每个孔都要填满,用牙签固定封口: 3.准备红糖和冰糖: 4.电压锅加入莲藕注入清水,水量差不多和莲藕平,把糖加入: 5.盖上后压35分钟,等排气后打开: 6.捞起后先用大火收汁水浓稠后熄火: 7.待微凉后切片上桌即可.

熏带鱼的家常做法: 把葱姜洗净切块,与花椒,桂皮,八角,盐,料酒,白糖,酱油放于碗中,倒入开水拌匀,放凉备用.将带鱼洗净,切段.热锅倒油,放入带鱼,煎至两面焦黄.将煎好的带鱼放入调料汁浸泡30秒后捞出.捞出带鱼后将调料汁放入锅中,开大火收汁.待汤汁变得浓稠,把调料捞出,将汤汁浇在带鱼上即可. 正宗熏带鱼做法: 将带鱼洗净,切成段,加入料酒和葱姜腌制30分钟.将酱油.糖.盐.五香粉放入碗中,搅拌均匀备用.炒锅中放入花生油,爆香葱姜.倒入调味汁,烧开.加入适量清水,略煮5分钟,倒出备用.将腌好的带鱼

正宗鱼丸的家常做法如下: 原料:肉质厚实.新鲜的鲢鱼.鳙鱼. 辅料:鱼肉5公斤,食盐100克,淀粉300克,砂糖50克,味精7.5克,姜汁适量. 做法步骤: 1.刮肉:将鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,冷藏: 2.排斩:将鱼肉平放在菜板上排斩,至鱼肉转白,手感有黏性时为好,注意斩透,使鱼肉全部成泥: 3.搅拌:将鱼肉泥放在盛器内,加水搅拌,成黏糊状后,放入辅料: 4.挤丸:左手攥鱼糜,从虎口处挤出鱼丸,右手用羹匙接住,放

贴饽饽家常做法. 主料:玉米面,白面. 辅料:发酵粉适量,泡打粉适量. 步骤: 1.准备好玉米面: 2.倒入白面: 3.倒入发酵粉: 4.放入泡打粉: 5.用温水和面饧2小时: 6.2小时后开始团饽饽: 7.团好后的饽饽放在平底锅里,盖上盖子贴熟即可.

1.准备食材,鸡500克,青花椒250克,青椒100克,洋葱100克,姜蒜少许,泡椒少许,蒜两瓣,八角一颗: 2.食材的预处理,鸡切小块,加入姜片,葱段,盐,料酒腌制半小时入味,泡椒,青椒,洋葱切小块: 3.花椒鸡的烹饪,油热后,放入大蒜,葱,姜,泡椒,八角爆香花,加入青花椒,至炒香,加入鸡块,糖少许,老抽上色,生抽调味: 4.出锅盛盘,鸡熟后,加入青椒与洋葱,炒熟即可出锅盛盘.

正宗花卷儿的材料:面粉.酵母.油.盐.葱花.火腿肠. 正宗花卷儿的做法: 1.面粉加入酵母和水揉和,发酵成两倍大. 2.发酵好的面团再揉一揉,排出空气. 3.擀成薄薄的一大张,在上面涂上油.撒上盐和葱花.切碎的火腿肠.卷起,切成段庄的小剂子. 4.用一根筷子在小剂子上压一下,卷成形. 5. 进行第二次发酵,大火蒸15分钟,即可.

做法如下: 准备食材及调味品:腊鸡.适量油.适量盐:使用菜刀将腊鸡切为小块,将切好的腊鸡盛入盘中备用:倒入锅中适量油加热,将盘中的腊鸡倒入锅中,加入适量盐,开启大火使用锅铲翻炒:翻炒腊鸡至变色,去除腊鸡油分,盛入盘中:取出蒸锅加入清水,将炒好的腊鸡放入蒸锅中大约二十分钟即可完成家常蒸腊鸡制作.

材料:艾叶120克,糯米粉300克,粘米粉150克,低粉50克,植物油适量,糖适量,水适量. 步骤: 艾叶去柄留叶洗净,开水中氽烫1分钟左右捞起:捞起的艾叶加水用料理机打烂倒出,趁热加入白糖拌匀:粉类混合放在一大盆中,缓慢加入艾叶糊,边加边用筷子拌匀,然后用手揉成团,并分次加入植物油,把面团揉至光滑,像耳垂的柔软度为合适:面团搓长分成小剂子,28克一个左右:包入馅料,搓圆压扁,放在无油硅纸上:置于出气的开水上蒸12到15分钟即可.

制作方法: 1.将蒲公英的根部进行清洗,去除泥沙和杂质: 2.洗净后切成小段: 3.放入锅中大火炒至完全干燥,颜色变深: 4.将干炒完的蒲公英放入搅拌机中,用搅拌机打磨成粉: 5.放入沸腾的开水中煮15到20分钟: 6.加入适当的牛奶和糖: 7.蒲公英咖啡制作完成.