低聚果糖是什么

1.低聚果糖的作用:调节肠道平衡.促进钙铁吸收.减少肝毒素等. 2.低聚果糖是一种天然活性物质,除具有一般的功能性低聚糖的物理性.化学性之外,最引人注目的生理特性是,它能明显改善肠道内微生物菌群比例.它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子,可减少和抑制肠内腐败物质的产生,抑制有害细菌的生长,调节肠道内平衡,能促进微量元素钙.铁的吸收和利用,以防止骨质疏松症.可以减少肝脏的毒素.能在肠中生成抗癌的有机酸,有显著的防癌功能.且口味纯正,香甜可口,具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感.

低聚果糖是由1-3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖.蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物.这种混合物是从水果.蔬菜中提取的,主要存在于水果蔬菜中的细胞壁中.低聚果糖最初由日本明治制果株式会社首次生产时,是蔗糖低聚果糖,之后在欧洲生产出菊苣低聚果糖,再后由凡秘能生产出菊芋低聚果糖.

低聚果糖属于益生元,益生元是可以长期使用的,对身体是有益无害的,且益生元和加碘食盐被共同列入2006年国家公共营养项目,所以,这点大可以放心.但是低聚果糖有纯度之分,而纯度标准则有国内国际两种,一般以国际标准为主(准确度和可信度更高),纯度越高,效果越好,对人体越安全.

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1到3个果糖基通过糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖.蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物.低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇.甘油三脂.游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压.动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用. 水果酵素中加入低聚果糖可以降低血清胆固醇,改善脂质代谢,减少肠内腐败物质的生长和积累,促进肠道蠕动,防止便秘和腹泻.

1.低聚果糖沙棘茶能有效改善消化系统,增加体内双歧杆菌数量,促进大肠蠕动,提高新陈代谢,改善人体的营养吸收功能. 2.完美低聚果糖沙棘茶还具有清洁循环系统的功能. 3.低聚果糖沙棘茶内富含的沙棘黄酮.茶多酚.菊粉等多种活性物质具有降低血清胆固醇含量.清除血管壁上的沉积物.软化血管.恢复血管弹性.增加对大脑的供血能力.调节血脂代谢等作用.

菊粉是由果糖经β-1,2连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2-60之间,菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物.聚合度较低(DP＝2-9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度10-30的果聚糖通常称为多聚果糖.工业化生产的菊粉主要是从菊苣中提取并精制得到,而低聚果糖是以菊粉为原料,经酸解或菊粉内切酶的酶解而生成.

低聚果糖和水苏糖都是属于功能性的低聚糖,但目前认定水苏糖是已知的最好的微生态制剂,与其他的低聚果糖比较,水苏糖对双歧杆菌的增殖效果最好,同时它还具有其他低聚糖类产品所没有的功能,水苏糖可以分解产生多重免疫功效因子,具有提高人体免疫力的作用.低聚果糖增殖双歧杆菌的效果差,因为低聚果糖同时还可能被肠道内的其他部分细菌分解利用,有副作用,而且低聚果糖内的葡萄糖和蔗糖对糖尿病人食用受限,很多服用后会有胀气打嗝的现象.

1.防治腹泄和便秘.低聚果糖的属性与作用机理低聚果糖是一种水溶性膳食纤维,长期服用可以降低血清胆固醇,改善脂质代谢,经动物和人体实验证实. 2.低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇.甘油三脂.游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压.动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用. 3.低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有减肥作用.对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂. 4.低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质

水苏糖相对更好.原因:水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖.是一种低聚半乳糖,不能被人体直接分解利用,由于水苏糖不被人体消化吸收,因此不会升高血糖,并且具有识别性,直接进入人体肠道,只喂养有益菌.是有益菌的促进生长剂.同蔗糖不同,蔗糖会被人体消化吸收,热能较高,会升高血糖.水苏糖可以直接进入肠道,以40至103倍的速度增殖有益菌,而且不会被有害菌所利用.通过增殖体内有益菌,恢复或重建肠道微生态平衡.