菽是什么

稻麦黍稷菽是指水稻.小麦和大麦.黄米和小米.大豆.五谷中的稻和麦至今仍是中国主要食粮.在中国,稻(水稻)的种植起源于华南约4700年前的神农时代.麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北.至于五谷中的黍.稷和秫都是属于"小米"."小米"是北方的重要粮食之一,在南方很少种植."小"基本上包括两类植物:粟属和稷属.黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米.菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆.大豆在周代被称作菽,

菽是豆类的总称,此处指豆类.<春秋·考异邮>里面有详细的解释:菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名. 豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物.在成百上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种.

菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆.大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆. 黄豆,又称大豆,豆科大豆属一年生草本植物,原产中国,是中国重要粮食作物之一.大豆富含丰富的营养与优质蛋白质,因此大豆也有"田里的肉"之称.

菽是指大豆豆类.大豆通称黄豆.为双子叶植物纲.豆科.大豆属的一年生草本,高30-90厘米.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物.大豆最常用来做各种豆制品.榨取豆油.酿造酱油和提取蛋白质.

稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物.稻通常叫稻米,也叫大米.麦指小麦,因食用时需通过加工,把小麦磨成面粉,因此也可以用来代指面粉.黍亦称黍子,古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大.稷古代一种粮食作物,指粟或黍属.菽豆类的总称.

稻粱菽麦黍稷读音:稻dào梁liáng菽shū麦mài黍shǔ稷jì.语出三字经:稻梁菽,麦黍稷.此六谷,人所食.意为人类生活中的主食有的来自植物,像稻子.高梁.豆子.小麦.黍(黄米).稷(小米)称作"六谷",是我们人类所食用的主食.

五谷中的"菽"是豆类的总称.古语云:"菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅."豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一. 古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以"五谷"中最初无稻.

1.菽是豆的总称. 2.菽主要有黄豆.黑豆.青豆.绿豆.赤豆.芸豆.蚕豆.豌豆等.按照营养成分的多少,可大体上将它们分为两大类:大豆(黄豆.黑豆.青豆).其他豆(杂豆).至春秋.战国时期,菽所具有的"保岁易为"特征被人发现,菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食.大豆性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃.

菽,豆类的总称. 1.<说文>中有:"尗,豆也.象菽豆生之形也." 2.<汉书·五行志>中有:"按,象戴种而出之形,下其根也.一,地也.指事.菽草之难杀者也." 3.<春秋·考异邮>中有:"菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅." 4.<诗·小雅·小宛>中有:"中原有菽,小民采之." 5.陆游<湖堤暮归>中有:&