洋葱清炒做法

主料:芥兰500克.精盐5克.食油50克. 辅料:蒜1个.姜20克.洋葱10克. 清炒芥兰具体做法步骤如下: 1.将买好的芥兰放入淡盐水浸泡一段时间: 2.把叶子部分弄下来,留下芥兰有主茎的部分,将主茎削皮,如果主茎底部太粗,可以用刀切一个十字或者只切一刀: 3.在锅里放少量油,再加入一点盐: 4.葱姜蒜切末放进去爆炒: 5.先放入茎的部分,稍微加一点水,炒大概一分钟,注意水不要加多: 6.然后加入叶子部分,翻炒一分钟左右: 7.可以加一点点盐,具体盐的量按照个人口味,当叶子炒蔫了的时候出锅即可

1.主料:莲藕300克.调料:盐3克,味精1克,植物油25克. 2.将嫩藕洗净切成薄片. 3.锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下. 4.放入适量食盐.味精立即出锅. 5.清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选.做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解.

清炒藕丁的做法: 1.鲜藕去皮洗净切丁. 2.大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈. 3.油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香. 4.下藕丁翻炒,边炒边加少量清水. 5.放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘. 经验步骤: 1 鲜藕去皮洗净切丁. 2 大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈. 3 油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香. 4 下藕丁翻炒,边炒边加少量清水. 5 放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘.

清炒番茄做法:在锅中倒入油,放入姜末,蒜末爆香:倒入事先切好的番茄块和葱段翻炒:番茄炒软(出现红色茄汁)时,撒上胡椒,滴入酱油:最后一步,放少许盐炒均匀即可. 番茄是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季.

1.淮山营养丰富,药用价值极高,有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效,清炒淮山的做法如下: 2.淮山切片泡水后沥干备用. 3.锅内下油烧热. 4.放入淮山翻炒. 5.加适量的盐. 6.少许的生抽. 7.出锅前放入少许的韭菜和味精. 8.装盘即可. 经验步骤: 1 淮山营养丰富,药用价值极高,有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效,清炒淮山的做法如下: 2 淮山切片泡水后沥干备用. 3 锅内下油烧热. 4 放入淮山翻炒. 5 加适量的盐. 6 少许的生抽. 7 出锅前放入少许的韭菜和味精. 8 装盘

清炒莴笋的做法如下: 1.莴苣切细丝,蒜头切片,放好备用. 2.在锅中烧油,在油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后即可放入盐.味精炒匀,装盘就完成了. 莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高.每500克鲜莴笋叶中,含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等.

清炒藕片的做法:清洗莲藕,切成薄片,泡在清水里,香葱.香菜洗净切碎,藕片大概泡10分钟.锅中倒入适量的油烧热,倒入藕片翻炒.等藕片变色,倒入适量的盐.十三香.白糖.醋.鸡精翻炒均匀,关火撒入香葱.香菜末,出锅装盘清脆爽口.藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心

清炒土豆丝不辣的做法如下: 1.土豆切丝,用大水浸泡,主要是洗去淀粉,避免糊锅.准备葱丝.姜丝. 2.锅放少许油,中火烧热,放入葱姜丝.煸炒出味后,从水中捞出土豆丝,加大火,爆炒,感觉有些干锅的时候加入少量的水,8分熟的时候加入盐.鸡精.翻炒2下出锅即可. 清炒土豆丝是以土豆作为主料,大葱作为辅料,盐.胡麻油.花生油作为调料制作而成的家常菜. 小窍门: 1.土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感: 2.土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感: 3.用清水洗完的土豆丝

炒洋葱鸡肉的做法:先把洋葱炒熟,捞起来然后再炒鸡肉,最后把洋葱放下去即可,鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用. 鸡肉不但适于热炒.炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类.鸡肉含有维生素C.E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用.