吃西餐时候刀叉的使用方法谢谢

基本方法:通常是右手持刀,左手持叉,以手由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。叉的背面朝着刀的方向来固定食物,右手拿刀切割食物, 边切边叉,将食物送入口中。特殊情况:食用米饭、青豆等小颗粒食物时,用刀将食物颗粒聚拢到叉子的凹陷处,叉子变身汤匙取用食物。中途搁置:用餐期间需暂时搁置刀叉,要使刀叉呈八字形摆放在盘子里。餐毕收盘:吃完一道菜后,刀锋朝内,叉背朝下,将刀叉并拢,以4-10点钟方向斜放盘上,表示服务员可以收掉盘子。意外发生:若刀叉不慎落地,不可捡拾,可请服务员代捡,并换取新的刀叉。

时间: 2024-11-10 19:43:13

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怎么吃西餐拿刀叉礼仪

西餐刀叉的用法分美国式和欧洲式两种. 美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉. 欧式用法则始终为左手拿叉,右手拿刀,可以用刀子往叉子上放食品. 餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用. 冷盘用叉,吃鱼用银刀叉,吃肉用钢刀叉:吃生菜用叉,吃布丁或点心用叉或匙,吃水果用刀叉. 用餐过程中,如未吃完,把刀叉放在盘的两侧,摆放方法是叉在左边面朝下,刀在右边与叉形成一个角:用餐完毕,刀和叉应并排放在盘子的右边或中间,以示意服务员收去.刀放

吃西餐时刀叉的使用顺序是什么

刀叉的用法:左手持叉,右手持刀,刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用. 英式吃法:从左侧切,切一块吃一块. 美式吃法:从左侧切,先切完,放下刀用叉吃. 用餐过程中,刀叉放于盘中的左右两边,用餐完毕,刀叉放于盘子的右侧. 注意事项:边说话边挥舞刀叉是失礼的行为,吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央.

吃西餐怎么拿刀和叉

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的.吃西餐使用刀叉时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀:切东西时左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小块,用叉子往嘴里送.用刀的时候,刀刃不可以朝外.进餐中途需要休息时,可以放下刀叉并摆成"八"字形状摆在盘子中央,表示没吃完,还要继续吃.每吃完一道菜,将刀叉并排放在盘中,表示已经吃完了,可以将这道菜或盘子拿走.如果是谈话,可以拿着刀叉,不用放下来,但不要挥舞.不用刀时,可用右手拿叉,但需要作手势时,就应放下刀叉,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要一手拿

吃西餐刀叉的正确使用方法

刀叉的用法分美国式和欧洲式两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉:欧式用法则始终以左手拿叉,右手拿刀,可以用刀子往叉子上放食品.用餐使用顺序:一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用,吃鱼用银刀叉.吃肉用钢刀叉.吃生菜用刀叉.水果用刀叉等.

吃西餐刀叉怎么拿左右

吃西餐刀叉拿左右方法:美式:切肉时左手持叉,右手持刀,切好之后,把餐刀斜放在盘子的右侧,然后换成右手持叉用餐.欧式:整个用餐过程中保持着左手持叉右手持刀的进餐方式.在用餐过程中,餐刀和餐叉的手柄一直藏在手掌心内不外露. 正确的刀叉握法是:右手握住餐刀,刀柄完全藏在手掌心内,右手食指抵住刀背:左手握住餐叉,餐叉尖齿朝下,左手食指抵在餐叉手柄的下部.弯曲手腕,对准食物.手腕往下弯曲,食指就会自然用力抵住刀叉.

吃西餐刀叉左右怎么分

在吃西餐的时候,一般人是用左手将叉子固定食物,再用右手持刀切一小口食物.刀是有一面完全是尖锐的器具:叉是一端有两个长齿,用以刺取物体的器具.取用刀叉的顺序是按照上菜的顺序由外向内取用.用餐完毕后,刀叉应放于盘子的右侧.

吃完西餐后刀叉怎么放

吃完西餐后刀叉摆放可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上.尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾.在宴会中,每吃一道菜用一副刀叉,对摆在面前的刀叉,是从外侧依次向内取用.

左撇子吃西餐刀叉怎么拿

左撇子在吃西餐的时候左手拿刀,右手拿叉.一般是左手持叉,右手持刀.由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用.餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用:吃鱼用银刀叉.吃肉用钢刀叉.吃生菜用叉.布丁或点心用叉或匙.水果用刀叉.

吃西餐时应该怎样拿刀叉

吃西餐时,应该右手拿刀,左手拿叉.在使用刀的过程中,不要将刀刃向外翻:更不要用餐刀把食物送入口中.切肉应该避免餐刀切在瓷盘上发出响声. 吃面条时,可以用叉将之卷起,而不要做出挑的动作.中途放下刀叉,应将刀叉呈"八"字形分别放在盘子上.如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕.