慈菇烧肉怎么做好吃

竹笋烧肉怎么做好吃?要选择新鲜的五花肉来烧,竹笋要焯水后,一定程度上去除竹笋的涩味. 新鲜的五花肉放在砂锅中,加入适量的水.大葱和姜片,调入3勺料酒,大火烧开打掉浮沫,再小火煮15分钟. 煮到五花肉用筷子能扎肉中,洗掉肉上的血沫,捞出来备用. 五花肉趁热切成大小均匀的小方块放入盘中,加入适量的盐.老抽.生抽.八角.醋和冰糖,放入电压力锅中隔水蒸,加盖密封,按下排骨键. 待电压力锅的浮子自然下落后,再按一次排骨键,待浮子再下落,肉已经相当软烂.入口即化. 竹笋剥去外皮洗净,切成小块状备用. 锅中倒

1.原料:干苔菜.花生油.里脊肉.盐.生抽.料酒等. 2.步骤: 1.将干苔菜洗净切段,放入沸水中绰水半分钟后捞出过凉. 2.里脊肉切丝,起锅放水后,在水中加入花生油和盐,烧至沸腾. 3.将葱姜爆香,倒入肉丝后翻炒10分钟. 4.分别倒入苔菜,加入盐.生抽.料酒等调料.翻炒后出锅即可制成干苔菜烧肉.

材料主料:胡萝卜200克,五花肉100克. 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,小葱适量,味精适量,姜适量,大蒜适量. 做法:1.胡萝卜.五花肉切小块备用,分别放入盘中备用. 2.姜切片,蒜切片,放入盘中备用. 3.锅中放油,油热后放入五花肉和葱姜. 4.翻炒均匀后放入酱油. 5.加入适量水,大火烧开后,关至小火. 6.肉基本烧熟时放入胡萝卜. 7.烧至胡萝卜软后放入味精调味即可出锅.

内容为空,请联系管理员.

1.准备猪肉一斤,泡发笋干4两,葱段,酱片,料酒,糖,大料,香叶: 2.锅中放油,放入葱段和姜片,然后放入肉煸炒 ,炒到锅中出油,出油后放入料酒和酱油,再继续煸炒,这个时候肉变成了酱红色: 3.放入开水没过肉,接着放入大料,香叶,和笋干,把火调小,一个小时后起锅,出锅的时候放少许盐.

慈菇烧肉的制作材料: 主料:慈姑猪肋条肉(或五花肉) 调料:姜3克,酱油5克,白砂糖8克,料酒10克 1.将猪五花肉切成小块待用: 2.慈菇刮皮洗净,切成滚刀块或者个人喜欢也可以切成丁块或切一半即可. 3.开火等锅热了,倒入花生油烧热,放入葱段.姜片爆出香味,然后放入肉块煸炒出油,看到肉块变色后加入酱油.料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时: 4.最后放入慈菇和白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成.

烧肉怎么做不崩需要注意的是在切块前洗净,擦干水再切块,放入油锅中时油温不要太高. 红烧肉的做法如下: 1.五花肉切小块: 2.慈菇洗净后待用: 3.将慈菇对半切开: 4.锅中下五花肉爆香: 5.加入酱油后上色翻炒,放入蒜瓣一起拌炒,放入切好的慈菇一起翻炒: 6.大火焖烧熟烂即可.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香