白菜炒小乌鱼的做法

乌鱼洗净,头爪剁块,体肉切长条状,用开水氽过;白菜心洗净,撕碎;锅内将植物油烧热,加入葱姜末烹出香味,即加入虾酱煸炒,加白菜翻炒至软;烹入料酒,加高汤等调料炒料,再加入乌鱼炒熟;最后将鸡蛋淋入,加入味精、胡椒粉调味,淋香油,撒香菜段即成。

时间: 2024-09-11 15:33:37

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白菜炒土豆片的做法

白菜炒土豆片,只含有淀粉和维生素,缺乏蛋白质,所以还是加一块肉营养比较全面,这样做出来,也是一道很好吃的家常菜肴,而且两种蔬菜物美价廉,随时都可以做,今天就和大家分享白菜炒土豆片的做法. 把买回来的猪五花肉洗净,切成片备用. 把葱切成小段,姜切成末,蒜切成片. 把白菜去掉烂叶,取白菜心,清洗干净,切成菱形块状,再把青椒去蒂洗净也切成块. 把土豆去皮洗净切成薄片. 炒锅里放花生油,等油五成熟时,把猪肉片入锅炒至变色发白,再把葱姜蒜入锅煸香,然后放1勺盐,2勺蚝油,3勺味极鲜酱油调味炒匀. 把切好的

白菜炒虾仁的家常做法

1.主料:白菜80克.虾150克. 2.辅料:油10毫升.盐3克.料酒2g.葱1根.姜1块. 3.虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟. 4.大白菜洗净去筋后切小条. 5.炒锅中放入食用油,用姜丝葱段炝香锅. 6.放入虾仁炒变色即盛出备用. 7.锅中余油放入白菜炒. 8.白菜呈透明状时放入虾仁. 9.炒匀即可.

白菜炒粉丝的家常做法

白菜炒粉丝 主料:白菜.粉丝 辅料:蒜泥.红尖椒.酱油.姜末 做法: 1.白菜洗净切丝: 2.粉丝用温水泡15分钟后对半剪开: 3.锅中热油,将姜末.蒜泥炒香: 4.倒入白菜丝翻炒至出水: 5.加入粉丝翻炒: 6.加入酱油调味后即可出锅.

白菜炒蘑菇的家常做法

做法如下: 主料:白菜200克.蘑菇150克. 辅料:油10克.盐3克.生抽5克. 1.蘑菇洗净撕小块焯水备用. 2.白菜洗净切断备用. 3.锅中放油烧热,然后倒入白菜翻炒. 4.炒至白菜变软后加入蘑菇,继续翻炒. 5.翻炒两分钟加盐. 6.再加入生抽,翻炒均匀即可出锅.

白菜炒嘎杂的做法是什么请告诉我

用料:白菜.胡萝卜.青椒.豆干.橄榄菜.油.盐. 方法: 一.原材料洗净,切小,备好. 二.油锅热上,先放入胡萝卜,青椒煸到9分熟,取出备用. 三.然后炒白菜,8分熟时放入橄榄菜,然后放入青椒胡萝卜,豆干一起炒,出锅前放盐,装盆.

辣炒小人仙的做法蒜蓉酱豆瓣酱

主料:小人仙,先买回来要用盐水养一段时间可以使其吐吐脏东西. 配料:豆瓣.葱段.姜丝.蒜片. 做法:1.小人仙用盐水浸泡,然后反复冲洗干净.空干水份,一定要多空一会. 2.将油烧开,将豆瓣和一点水和葱.姜.蒜一起下锅炒出香味.要预留一些葱段和蒜片. 3.小人仙下锅翻炒,加入预留下的葱段和蒜片,即可出锅.

炒小螃蟹的做法

1.做法:对切,加了料酒.水淀粉少许搅拌切好晾一边. 2.附料下油爆香. 3.下锅喽,加盐.蚝油.料酒.生抽,加点水烧一会,出锅前再加点水淀粉(生粉加水)倒入,出锅. 4.出锅娄,就是没肉感.

海米炒小西湖的做法

主料:西葫芦260g.海米80g.香菜80g. 辅料花生油.适量盐.适量蒸鱼豉油.适量大葱15g.小红尖椒3个 . 步骤: 1.香菜.西葫芦洗净备用: 2.海米温水泡发三十分钟,清洗干净,控干水备用: 3.香菜用刀切寸断,西葫芦用刀切片备用: 4.锅中加入适量花生油,油热下入葱.小红尖椒小火煸香: 5.加入西葫芦大火煸炒一分钟,加入蒸鱼豉油.适量盐.海米再继续大火煸炒一分钟: 6.加入香菜炒匀,关火出锅.

炒小青菜的家常做法

1.清炒小青菜是一款菜品,制作原料主要有油菜.杏鲍菇.胡萝卜.花椒.蒜等.下面给大家分享具体做法. 2.需准备原料:油菜.杏鲍菇.胡萝卜.花椒.蒜 3.首先要把所有的青菜洗净,并用水泡一泡,这样才干净 4.杏鲍菇胡萝卜洗净切片 5.热锅倒油爆香花椒蒜头倒入杏鲍菇扁炒,最后放入胡萝卜青菜与杏鲍菇同炒(加料酒些许盐)