咸蛋黄豆腐汤的家常做法

1.香菇洗净去蒂切块,小白菜洗净切段,豆腐切成方块. 2.锅中加入适量清水,白菜香菇一起熬煮,沸腾后加入豆腐继续熬煮,白菜熟烂后,加盐调味即可完成. 3.白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品.主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮.味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特,受到大众喜爱.

主料:咸肉.黄豆.娃娃菜 辅料:色拉油.白醋.大葱.食盐.浓汤宝.料酒.芝麻油. 1.黄豆提前浸泡过夜,这是泡发的黄豆: 2.取320克湿黄豆放入破壁机的搅拌杯里,按照黄豆与水1比5的比例,加入1600毫升的清水: 3.选择搅拌键,机器开始工作: 4.一共煮沸3次后,关火降温到80度左右: 5.用勺子搅动使它们充分混合,当卤水倒入后不是马上就可以看到变化的,在2分钟之间一定慢慢的搅,一会出现豆花,静置15分钟: 6.找个盆,把模具放在盆里,铺上纱布,把豆花舀入,模具上放重物,压一会: 7.把豆腐

1.将土豆粉在锅里煮软捞出备用: 2.豆腐切大片改刀切小块: 3.下到锅里煮熟: 4.油麦菜洗净切细丝: 5.倒入煮好的粉条: 6.下入油麦菜煮熟,加入盐鸡精搅匀: 7.关火装在碗里,加点香油: 8.放枸杞子点缀即可. 注意:粉条类泡发时候用凉水.

酥肉豆腐菜汤的家常做法 准备几个炸好的酥肉 豆腐切条 白菜叶冲洗干净 切适量小葱花 水烧开放入酥肉 再放入白菜和豆腐煮开 加适量盐 捞出放入提前洒满葱花和鸡精的汤盆里

清炖鲫鱼汤的家常做法: 原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量. 辅料:盐,味精,料酒,姜片,葱末. 1.将鲫鱼去鳞.腮.内脏,洗净备用. 2.将豆腐切成长条片备用. 3.锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒.姜片.豆腐.清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫. 4.豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感. 5.用小火炖20分钟左右,加入盐.味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成.

主料:茄子300克,红甜椒100克,绿蚕豆30克,泡红椒2个,白萝卜丝少许,葱花少许. 辅料:精盐适量,麻椒粒.花椒粒各少许,熟白芝麻少许. 茄子做汤的家常做法步骤: 1.茄子洗净切条,煎锅加少许油,将茄条放里煎熟取出: 2.红甜椒洗净去蒂去子切块:绿蚕豆洗净,泡红椒切圈: 3.锅入油烧热,下入麻椒粒.花椒粒炸香,用小漏勺捞出: 4.再加热,放入泡红椒.葱花炒香,下入煎好的茄条.绿蚕豆.红甜椒炒匀,倒入鸡汤8杯,加精盐煮至入味: 5.放入白萝卜丝,撒入熟芝麻,出锅装盘即可.

血旺汤的家常做法,下面就给大家介绍一下. 首先将血旺切小块焯水,焯水的时候放两勺盐,等水沸腾之后两分钟拿出. 焯好水的血旺过凉水冲洗一下沥好水. 将大葱斜刀切片. 然后再将大蒜切成沫. 锅里放猪油,等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入血旺. 加血旺翻炒一下就行,之后加水没过血旺. 等水烧开之后加盐和鸡精即可,一锅美味的血旺汤就做好了.

肉丸子汤的家常做法你知道吗?如果你需要的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 香菜切末,扇贝洗净剁成泥,肥肉剁成泥: 扇贝和肉泥混合,加鸡蛋清.鲜奶.姜葱水.肥肉泥.精盐.味精.胡椒粉.淀粉,搅拌至上浆: 木耳丝.珍珠菇用开水焯烫一下,捞出: 炒锅中加入清汤.扇贝丸,慢火汆熟,再加木耳丝.珍珠菇.精盐.味精.胡椒粉: 最后,撒上香菜末,淋入香油即可.

用料:咸蛋黄适量,豆腐1盒,香肠1根,蟹柳1根,盐适量,水淀粉少许,高汤适量,花生油适量,白胡椒粉适量.具体做法如下: 1.将蛋黄蒸15分钟,晾凉后用勺子背碾碎,将豆腐切城1厘米的小块,放入沸水中,加1克盐,泡5分钟: 2.将香肠切丁,蟹肉棒切丝,锅内放少量油,小火把蛋黄炒至泡沫,放入香肠和蟹肉拌匀: 3.加入高汤烧至微开,加入豆腐,开锅后略煮,加入盐,加入白胡椒粉,最后用少许水淀粉勾芡即可完成.