生天麻怎么处理

生天麻用水洗净泥沙.将两头和皮去掉,切成丁.片.丝,在开水中焯一下,放在冷水中浸泡0.5-1小时,即可做菜.鲜天麻羊肝粥:鲜天麻150克,羊肝60克,葱30克,大米100克.鲜天麻见上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉,葱切成米备用.

其实生天麻是不能生吃的,生天麻有股尿味,而且生天麻生吃可能会将一些细菌吃进人体里.一般生天麻应该洗干净后,切成片与排骨等煲汤,也可以将生天麻切成细块,蒸天麻猪脑等. 建议:生天麻建议煮熟后服用,也可以跟其他食物配合食用,不建议服用生天麻.

生天麻可以洗净后放入冰箱保存,可以泡在蜂蜜或者白酒中保存.放入冰箱中保存可以先将其切片晒干,如果不晒可以保存1-2个月左右.将新鲜天麻切片放入蜂蜜中浸泡可以保存一年之久,放入白酒中浸泡存储时间更久. 生天麻怎么存放 1.冰箱保存法 将新鲜天麻洗净切片,放在太阳下晒干,然后放入冰箱中冷藏,大概可以存放2-3个月,如果不想晒干,直接放入冰箱中保存,一般只能保存1-2个月. 2.蜂蜜浸泡法 将洗好的新鲜天麻切片,放到蜂蜜罐中浸泡,这样可以保存一年左右,时间比较长,这种方法适合喜欢吃甜的人群. 3.白酒

天麻是可以生吃的,尽管天麻是一种中药,但是因为药性平和而无毒,可以像吃普通食品一样吃. 不过生吃天麻的味道可不好.建议大家还是将天麻切碎,放入汤里面,或者加入红烧牛肉里面都可以的. 天麻富含天麻素.天麻多糖.维生素A.甙类.生物碱.香荚兰醇.香荚兰醛.琥珀酸.β-谷甾醇.黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分.天麻治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风.

进行加工: 洗刷刮鳞:收获后的天麻用水洗刷至表面无泥土污物,并用硬物擦去外表鳞片.蒸:蒸麻要按不同的等级分别放在笼屉上,蒸15至20分钟,至块茎无白心为度.煮:煮麻是将开水或米汤烧开后,把不同等级的块茎投入开水中,煮5至15分钟,煮到块茎有点透明即可捞出.烘干或晒干:将蒸煮好的天麻放在烘干室内烘干或晴天时放于室外晒干 .

1.先用水洗净外皮,再用稻草搓.刮去鳞状粗皮,有茎杆的斩去茎杆. 2.按每10斤鲜天麻加2两明矾,投入沸水中煮10-20分钟.或者把大小分开放在蒸笼中蒸透. 3.煮或蒸到手捏会发软,对光照看时见到半透明无实心,即可取出用木板压扁,白天放在太阳下晒,晚上放在火坑上或煤炉旁烘干,也可放在铺一层纸的铁锅里用微火烤干. 4.对天麻烘烤时一般用火炭火,忌用木柴以免熏黑,火力不宜过大过猛,以免块茎表面迅速干燥而成外干内湿. 5.大批量烘烤的,可砌一米高的长方形坑灶

干天麻可以生吃,对于身体并无不利之处,而且相对来说生吃效果最好. 天麻植株高大,最高可达150到200厘米,茎秆呈灰褐色,有白色条斑.花是黄绿色,花期为6-7月.

其实新鲜天麻是不能生吃的,新鲜天麻有股尿味,而且新鲜天麻生吃可能会将一些细菌吃进人体里.一般新鲜天麻应该洗干净后,切成片与排骨等煲汤,也可以将新鲜天麻切成细块,蒸天麻猪脑等. 建议:新鲜天麻建议煮熟后服用,也可以跟其他食物配合食用,不建议服用生的新鲜天麻.

天麻可以生吃,有一定毒副作用. 天麻的中毒剂量是40克以上,潜伏期1到6个小时因人而异.不良反应有:头晕.恶心.胸闷.皮肤丘疹,伴瘙痒等,个别人会出现面部或全身浮肿. 天麻的基本信息: 天麻,又名赤箭.独摇芝.离母.合离草.神草.鬼督邮.木浦.明天麻.定风草.白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物.根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖.其根茎入药用以治疗头晕目眩.肢体麻木.小儿惊风等症,是名贵中药,与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠.