越剧是哪个地方的特色剧种

吕剧又称化装扬琴.琴戏, 国家级非物质文化遗产,中国八大戏曲剧种之一,山东最具代表性的地方剧种,流行于山东大部和江苏.安徽.东北三省的部分地区,起源于山东以北黄河三角洲,由山东琴书演变而来.其音乐属于板腔体,兼唱曲牌,主要伴奏乐器是坠琴.扬琴.二胡.琵琶,称"吕剧四大件".它以淳朴生动的语言,优美悦耳的唱腔,丰富多彩的音乐语汇而深得广大人民群众喜爱.

烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃.油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂. 烤冷面的兴起于1999年前后,当时师大夜市有碳烤.铁板烤和油炸三种,味道各有差异.主要流行铁板和油炸.烤冷面的成本低,味道极棒.所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄.软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用.

烤鱼始于三国时期.据说,诸葛亮身出隆中后,从建国到北伐,身边始终带着烤鱼厨子.推荐之下,军中府中,赞不绝口.烤鱼成了每逢聚会必上的一道菜,最终被定为蜀国国菜.四川饮食喜麻辣,以不拘一格使用各种材料创作新菜见长,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,历史悠久,源远流长.川菜风味包括成都.重庆.德阳.乐山.内江.自贡等地方菜的特色.主要特点在于味型多样.辣椒.胡椒.花椒.豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣.酸辣.椒麻.麻酱.蒜泥.芥末.红油.糖醋.鱼香.怪味等各种味型.烤鱼尤其是

油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于周代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味.酸辣味.香辣味. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油.香醋即可.也可另外加入腊汁肉.西红柿鸡蛋等搭配食用.

油泼面是陕西地区的传统特色面食之一,起源于明代,其中陕西咸阳的油泼面最为著名. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油.香醋即可.

豆花鱼是四川地区和重庆地区比较有名的一道菜肴,于川菜系,口感鲜香细腻. 川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一.中国八大菜系之一.中华料理集大成者.川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都.乐山为中心地区的蓉派川菜:小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜.泸州菜和内江菜:下河帮川菜即以重庆江湖菜.万州大碗菜为代表的重庆菜.三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平.2017年9月28日,

钵仔糕是广东省的特色传统糕点之一,这个糕点历史悠久,据说已经流行数百年了,有老式钵仔糕和水晶钵仔糕两种. 制作步骤: 1.红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋. 2.粘米粉与澄面混合,以筛隔匀.徐徐加入1杯半清水开成糊状. 3.片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀. 4.将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成.

红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉,考究红烧肉的历史,难以说清楚它产生于何时.何地.红烧肉的原料一般选用上好五花肉,或者坐臀肉,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿.做红烧肉时可放入白菜.豆腐.土豆.胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种炖肉菜.炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好.

板面是安徽北部地区特色小吃.面食代表之一,由于它起源于阜阳太和县,加之又是在案板当地老百姓和面和做饭用的木质桌子上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过. 板面一是面好,二是臊子好,太和县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐.水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾,滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸,板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心选择的,还要讲究做料的程序