用粉丝做瓤菜怎么做

茄子能做的菜有:红烧茄子.肉沫茄子.豆腐焖茄子.素烧茄子.等. 红烧茄子: 用料:两根茄子.100克肉沫.1个青椒.1个西红柿.10克蒜.10克葱.5克盐和胡椒粉.15克料酒和白糖.3克味精和鸡粉.5克蚝油.10克番茄酱.10克生抽和醋.15克淀粉.30克色拉油. 做法: 1.茄子去皮,洗净切滚刀块: 2.青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块,西红柿洗净切块: 3.蒜葱切沫,取小碗,放15克淀粉,加生抽10克,醋10克,加适量水调成碗欠备用: 4.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入茄子煎至微黄

排骨烩菜的做法如下: 排骨烩菜需要准备猪小排骨1斤.豆角2斤.约1斤重土豆一个.配料需准备花椒.八角.葱.姜.蒜.盐.糖.味精.料酒.干红辣椒.花生油或豆油:排骨斩小截,过开水:放油烧至油开,放入花椒.八角,辣椒:再放入排骨.放料酒.葱.姜.蒜.糖,后放入豆角及土豆,加盐适量,放入清水至菜顶:烧开后调至中火,约20分钟后,放入味精约2分钟后出锅即可食用.

西瓜皮可做的菜有: 凉拌西瓜皮: 原料:西瓜.蒜茸,味精.白糖.盐.香油: 制作方法如下: 将西瓜外皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块:将西瓜皮加入蒜茸.味精.白糖.盐.香油.拌匀后即可食用. 肉烧西瓜皮: 原料:西瓜几块.五花肉若干.姜两片.酱油和水.盐.味精.油: 制作方法如下: 把瓜瓤削掉,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去.瓜皮洗净切火柴盒大小,再均匀地加少许细盐腌一小会儿,下锅前再冲水:肉洗净切小方块:锅里

小南乳可以做的菜: 1.南乳斋煲: 2.南乳花生: 3.南乳烧鸡翼: 4.南乳蜜汁义烧: 5.南乳粉丝豆卜炆冬瓜煲: 6. 南乳排骨: 7.南乳焖猪手: 8.秘制南乳酱: 9.秘制南乳肉: 10.全麦南乳小饼: 11.南乳扣肉.

黄菜其实就是酸菜,白菜是可以做黄菜的,将洗好的白菜切丝,用盐腌起来,等上30天就可以吃了.黄菜是醴陵人用方言这么称呼,它的原料是大青菜又称芥菜,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头.

做凉拌菜需要的调料有:糖.香油.醋.盐.辣椒油.红油.酱油.蒜粒等等. 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油.酱油.蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣.麻辣.五香三大类. 凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期.每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在.糖.香油.醋.盐.辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道.吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸.辣.甜.麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生.

没有梅菜可以做扣肉.可以使用笋干.黄花菜.芋头.芽菜.豆角干等代替梅菜. 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属于客家菜.制作材料有五花肉.梅菜.葱白.姜片等.通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片.之后加葱.姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透.上菜时,把肉反扣在盘中即可. 梅菜扣肉与盐焗鸡.酿豆腐,被称为客家三件宝.

鲜贝露做拌菜.幸福鱼丸锅时可以使用,鲜贝露属于烹饪佐料,但并不是人们所常用的调料,其味道鲜美,但是用量与用法不好掌控,是调味品中的上乘佳作. 鲜贝露是由水解植物蛋白液.水.食用盐.食品添加剂.焦糖色.白砂糖.干贝.扇贝提取物.香辛料.黄酒.麦芽糖调配的一种成品化,家用型调料.

野腊菜可以做梅干菜.野腊菜学名为雪里蕻,又叫雪里红,也叫春不老霜不老.飘儿菜.塌棵菜,科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶,是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种.分布在绿岛.兰屿.海南岛.斯里兰卡,种类为木本.叶脉为网状叶脉,花期为3月至5月.雪里红是双子叶,互生,叶缘为全缘,叶上表面深绿色,光滑,下表面浅绿色,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜.