黑米没泡就直接煮了怎么办

先将没泡过的黑米放入冷水中,大火煮沸,然后转为小火熬煮,在熬煮的时候不断的搅拌防止黑米受热不均而糊锅。由于黑米是一种质地比较坚硬的大米,所以在熬煮的时候要比一般的熬粥需要的时间长,需要1-2个小时左右,小火慢熬才能将没泡过的黑米煮烂。

时间: 2024-12-04 01:31:44

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黑米没泡要煮多久

黑米没泡要煮30分钟.原料:黑米100克.糯米80克.花生50克.大枣10枚.冰糖15克.水. 1.黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时.将黑米.糯米.红枣.花生放入锅中,加适量水. 2.可以用电压力锅煮粥,时间快.如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右.粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用.

皂角米没泡发可以煮吗

皂角米没泡发可以煮,干品皂角米质地坚硬,需要用清水泡发后方可炖煮,但泡发皂角米的时间较长,有时候等不及让皂角米完全泡发,对于还没有泡发的皂角米来说,是可以炖煮食用的,只是时间较长,不然皂角米未煮好,在很大程度上会影响食用口感.

黑米要泡多久才能煮粥

黑米要泡10个小时左右才能煮粥.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡10个小时再煮粥.浸泡黑米的方法很简单,先把黑米淘洗干净,然后倒适量清水泡起来,如果是在炎热的夏天,可放入冰箱冷藏,保证黑米的保存温度,不会影响黑米变质和营养物质.

黑米不泡可以直接煮吗

可以,但建议浸泡过后再煮. 黑米本身不易煮烂,没有经过提前浸泡的黑米,可以使用高压锅直接煮,高压锅的压力较大,大概15-20分钟就可以把黑米煮烂. 使用一般的锅煮,则需要更多的时间才能煮烂,并且要注意黑米是不是有全部煮烂,没有煮烂的黑米当中的营养成分大多数出不来,并且不易被胃酸和消化酶分解,容易引起消化不良等身体不适. 因此没有浸泡的黑米建议使用高压锅煮,使用别的锅就提前进行浸泡处理.

黑米不泡能直接煮吗

可以,但建议浸泡过后再煮.黑米本身不易煮烂,没有经过提前浸泡的黑米,可以使用高压锅直接煮,高压锅的压力较大,大概15-20分钟就可以把黑米煮烂.使用一般的锅煮,则需要更多的时间才能煮烂,没有煮烂的黑米当中的营养成分不易被胃酸和消化酶分解,容易引起消化不良等身体不适.

桃胶没泡开可以煮吗

不能.桃胶硬度很高,水分含量极少,需要提前浸泡10个小时以上才能完全泡开,若没有泡开就煮,一方面把握不好放水的量,可能导致煮的过程中桃胶吸水过多出现粘锅:另一方面没有泡开的桃胶直接煮,其口感不好,会出现外面糜烂,内部干硬的现象,食用后不易消化,对健康不利.

黑米没泡煮多久能熟

看烹饪工具决定.用高压锅煮黑米粥,没有提前浸泡黑米其煮制时间也较短,大约15分钟左右,而用普通铁锅或不锈钢锅煮黑米粥,则需要1小时左右,如果是砂锅煮黑米粥,其温度较为稳定,但温度不高,需要2小时才能煮烂黑米粥. 黑米是一种药食两用的大米,其米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,一般煮粥或煮饭之前需要提前浸泡3小时左右,通过长时间水的浸泡,达到膨胀米粒,缩短烹饪时间的作用,建议最好是前一晚放入冰箱浸泡一晚上,第二天再来煮,这样煮粥的速度就类同于煮大米粥的时间,大约30分钟左右就能煮烂.

桃胶没泡开可不可以煮

不可以.桃胶都是干制品,其硬度跟冰糖差不多,水分含量极少,需要提前浸泡10个小时以上才能完全泡开,若是在没有泡开的情况下就煮,一方面把握不好放水的量,可能导致煮的过程中桃胶吸水过多出现粘锅:另一方面没有泡开的桃胶直接煮,其口感不好,会出现外面糜烂,内部干硬的现象,食用后对健康不利.

绿豆没泡怎么才能煮烂

绿豆洗净,锅里水烧开后放绿豆,煮15分钟.绿豆捞出,换水,锅里水烧开后放经煮过的绿豆,煮30分钟,关火放冰糖即可. 绿豆,属于豆科.别名青小豆(因其颜色青绿而得名).菉豆.植豆等,在中国已有两千余年的栽培史.原产地在印度.缅甸地区.现在东亚各国普遍种植,非洲.欧洲.美国也有少量种植,中国.缅甸等国是绿豆主要的出口国.种子和茎被广泛食用.绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉.绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜.传统绿豆制品有绿豆糕.绿豆酒.绿豆饼.绿豆沙.绿豆粉皮等.其实绿豆还有一种的颜色