冬瓜能和素丸子做汤吗

材料:冬瓜400克、素丸子300克、瘦肉100克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量。

步骤

1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2、把瘦肉切成片,加入盐与少量生粉腌制。

3、先将素丸子放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4、5分钟后再将冬瓜放入,小火煮10分钟,最后放入肉片煮5分钟。

5、加入调料,撒上葱花盛出即可。

时间: 2024-10-26 23:10:34

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冬瓜可以和什么一起做汤

冬瓜可以和排骨.玉米一起做汤. 1.准备食材:排骨500g.冬瓜500g.玉米.胡萝卜.姜.小葱.料酒.盐.花椒.茴香. 2.排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用. 3.冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用. 4.准备工作就绪,我们开始吧,锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒,姜片,适量料酒.小火炖一个小时.水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感.我准备的是生的玉米,所以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加. 5.排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里

冬瓜怎么切做汤

冬瓜切成小块做汤的,具体方法如下: 1.将肉块切成肉丝,将冬瓜切成小块,注意大小要相同,这个切的一样,会增加其口感. 2.油倒些在锅里热下,然后将肉丝先炒熟. 3.将切好的冬瓜放入锅中,再倒入一些水,盖上锅盖,闷几分钟. 4.打开锅盖,看下水够不够,放些盐,放入葱花,再闷一会儿,即可. 冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜.花椒.火麻油等,营养价值丰富,口味清新.价廉物美. 冬瓜汤流行于我国江南地区及北部,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭.包子等食用.

做丸子汤怎么才能把丸子做的更圆

丸子做圆方法: 1.搓肉馅丸子时,把手上占油即可. 2.用专门的机器,将肉馅放入即可自动搓圆. 丸子汤制法: 主料:冬瓜500克.肉馅儿300克.葱姜适量.香菇一个.香油2小匙.酱油1小匙.料酒1大匙.胡椒粉适量以及盐适量. 1.将冬瓜去皮去籽切块: 2.准备好新鲜肉馅: 3.放料酒,香油,酱油少许.放少许胡椒粉搅拌均匀: 4.将锅中放入水和冬瓜,大火熬煮: 5.水沸腾后开始放肉丸,速度稍快,

素丸子放什么东西做

素丸子放胡萝卜,香菜,粉丝做.素丸子是一道简单易做的美味菜肴.是花费时间短且老少皆宜的美食.萝卜的皮削掉,切成大块,胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床,把萝卜和胡萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末,葱和香菜放入擦好的萝卜中加入所有馅料充分搅拌成很稠的糊状,右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅里炸.

丸子已经做好了怎么做汤啊

菠菜丸子汤: 材料:菠菜一把,粉丝一团,丸子,葱4段,姜四片. 做法: 1.锅预热,少许油,放入葱姜翻炒. 2.放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用. 3.用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜. 4.开大火,待锅中汤开,转小火,把丸子一个个入锅. 5.丸子都放进去以后开大火煮3到5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟即可. 小贴士:做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去百分之八十的草酸,然后再炒,拌或做汤就好.

豆腐素丸子怎么做

豆腐素丸子的做法: 1.老豆腐搅成粉末状: 2.香菜.胡萝卜.葱.生姜切粒: 3.将香菜.胡萝卜.葱.生姜倒入豆腐中,加盐.味精.香油.胡椒粉搅拌均匀: 4.加入少许生粉搅拌均匀,使豆腐更有粘性: 5.将豆腐团成一个个小圆子,放盘备用: 6.锅中倒油烧至七成热,下豆腐素丸子炸: 7.炸至豆腐丸子呈金黄色后起锅: 8.装盘后,可倒点蕃茄酱蘸着吃,也可煮汤.

白萝卜素丸子怎么做

白萝卜素丸子怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 将白萝卜丝.胡萝卜丝放在一大盆中,再将黄豆芽冲洗干净,放入盆中,将姜块洗干净,切成碎姜末,放入盆中. 放入白面粉和绿豆面粉,放入适量的盐和五香粉,放入鸡蛋一个,用手将菜和面抓在一起糅合均匀,成粘稠状. 将油锅中放入适量的食用油,开火,待有微热起泡时,用左手抓丸子馅在手中,从虎口将丸子馅挤出,在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中. 一次挤1-2个,再重复的将丸子馅向锅中丢进去,每丢进油锅中的丸子稍停后,

红烧素丸子怎么做

红烧素丸子的做法: 主料:豆腐.荸荠.姜.香菇干.上海青适量.胡萝卜 辅料:淀粉.水淀粉.食油适量.酱油适量.白糖适量.白胡椒适量.香油.蚝油.精盐.辣椒适量 步骤: 1.豆腐洗净后,抹少许盐放入锅中蒸5分钟,放凉后将多余的水分压出. 2.把豆腐搅拌成泥.马蹄.香菇.胡萝卜切碎备用. 3.将豆腐泥.马蹄碎.香菇碎.胡萝卜碎.淀粉和少许酱油.白糖.胡椒粉.香油拌匀,捏成丸子. 4.入油锅炸成金黄色后捞出. 5.热锅,倒油爆香红海椒和姜片. 6.加入少许酱油.耗油.盐和水煮沸:放入丸子煮至入味,加入

香菜炸成素丸子怎么做

所需食材:胡萝卜.香菜.面粉.适量盐. 少量五香粉.姜粉. 胡萝卜香菜素丸子的做法步骤: 洗好胡萝卜,擦成细丝:将香菜洗干净,切碎:将胡萝卜丝和香菜碎混合放置,放入盐.姜粉.五香粉后搅拌均匀:用勺子将搅拌好的胡萝卜和香菜做成不规则球状:在锅中放入油,加热:油加热后,将丸子放入油中炸煮:丸子定型后,用筷子翻动,炸至金黄色即可.