卷煎怎么做好吃

1.选一个盆器把面粉倒入,然后再放入两勺的橄榄油,和一百毫升左右的沸水. 2.用筷子搅拌均匀,取出,揉成面团状,然后,放一边,静置时一刻钟.然后取出放在面板上,揉成长条状,切成六分儿,每份成圆形,擀成薄面饼的状态. 3.取一个碗.倒入甜面酱,酱油和糖,加入适量的冷开水拌匀,把把酱料放入锅中,炒香,调制成面酱. 4.然后取一个平底锅加热把面饼烙熟,在开始做卷的时候,把面饼摊开,涂抹已经调好的面酱,依次摆入自己想加入的食材或者蔬菜,卷成饼状就可以了.

烙馍卷菜好吃的做法如下: 1.和好面,将面擀成薄饼,电饼铛预热,放入薄饼: 2.起小泡时翻面,翻面后看起泡的情况,先是起较小的泡,再起大泡时即可关火: 3.将青菜火腿豆渣菜炒好: 4.取一张烙好的薄饼,把菜铺上,然后卷起来即可.

1.将金针菇去尾部,洗干净备用. 2.将肥牛片展开,金针菇从中间剪开对齐,放在肥牛片一端,将肥牛片卷起. 3.重复以上步骤,将肥牛卷好. 4.起油锅,放入两勺蚝油,一勺酱油,加少量水,放入肥牛卷,烧至肥牛变色,翻个面. 5.等肥牛完全变色后,撒上葱花,装盘.

1. 准备好凉皮. 2. 黄豆芽煮熟挤干水分,黄瓜和火腿肠切丝,面筋切小块,小葱洗净. 3. 案板上铺一张凉皮. 4. 先放入黄瓜丝和火腿肠丝. 5. 再放入熟黄豆芽. 6. 加几块面筋. 7. 放入萝卜丝咸菜铺匀. 8. 再放入炸肉酱和小葱. 9. 把凉皮卷起来. 10. 用刀切成2段即可. 加点辣椒味道会更好,按以上步骤做出来的凉皮卷菜美味可口.

1.面粉中倒入120克滚开水,边倒边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片,加入一半的凉水和成不黏手的面团,加盖一旁醒制. 2.黄瓜洗净,葱切丝姜切末,里脊肉切成细丝,鸡蛋打散,蛋液里加入2小勺水和少许盐3.平底锅放适量油,锅热后,将蛋液分次倒入锅中,摊成薄蛋皮,然后将蛋皮切丝,黄瓜切条. 3.醒好的面团拿出揉匀,搓成长条,切成饺子大小的剂子,将剂子按扁后,刷上一层油,撒少许面粉,再刷少许油,两个剂子摞在一起,用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼. 4.平底锅擦少许油,锅热后将薄饼放锅中小火烙,一面烙出黄

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食材明细: 面粉500克,牛奶265克,酵母粉5克,油10克,糖25克,烤香肠9根. 步骤: 1.先将牛奶.酵母混合,再将所有原料混合,揉成光滑的面团,放在室温下醒5分钟: 2.烤香肠室温下解冻: 3.醒好的面团再揉一下,搓成长条形: 4.等分成9份: 5.取一小份,用两手不断的揉搓面团,排压出空气: 6.再搓成细一点的长条形: 7.将长条一圈圈绕在香肠上: 8.头尾部粘紧: 9.将生坯放在室温下进行二次发酵: 10.待发酵至二倍大后,锅中放入冷水,将生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分钟

步骤如下: 1.准备食材:猪肉150克,鸡蛋3个,淀粉50克.花生油15克,盐7克,芝麻油15克: 2.将猪嫩瘦肉剁成碎馅,放入碗内,再加精盐.鸡蛋清.湿淀粉.芝麻油调匀成馅: 3.取两个鸡蛋搅打均匀,在锅中放花生油,倒入鸡蛋,做成厚薄均匀的蛋皮: 4.将蛋皮平铺案板上,把馅均匀摊在蛋皮上,卷成蛋卷: 5.将蛋卷放在盘子内,放入蒸笼,用旺火蒸15分钟取出: 6.把取出的蛋卷放入锅中煎至金黄色取出即可. 注:卷煎是河南封丘地区汉族传统菜肴,此菜品营养丰富,蛋白质含量高,老少皆宜.