青椒炒大头萝卜丝做法

1.青椒切去根部,去瓤,切丝. 2.牛肉切片,切丝,加入生粉,盐,生抽,腌制10分钟. 3.热锅烧油加入蒜,花椒,腌好的牛肉丝,炒制5分熟. 4.下青椒,翻炒均匀,加入生抽,盐,出锅,完成. 青椒炒牛肉丝是一道家常菜品,主料是青椒.牛肉丝,辅料为花椒等,调料为油.蚝油.酒等,通过热锅炒制的做法而成. 主料:青椒6个.牛肉丝150g.花椒3g.子姜2g.蒜5g. 调料:油1大匙.蚝油1大匙.酒1大匙.酱油1大匙.生粉1小匙.胡椒少量.

1.将青椒去芯切块,放至盘中备用 2.把牛肉丸对半切,再切十字花,同样放至盘中待用 3.在锅中加入适量油,热油锅,下牛肉丸翻炒,再乘起至盘中备用 4.接着下青椒翻炒,再倒入牛肉丸,加适量盐翻炒均匀,炒至青椒呈现虎皮状即可 5.最后,做法简单味道却不简单的青椒炒牛肉丸就做好啦

原料:红萝卜.大蒜.香葱.盐.味精.食用油. 做法: 1.将红萝卜削皮洗净: 2.将红萝卜切成均匀的细丝备用: 3.将大蒜和香葱洗净切成细末备用: 4.锅内加入食用油烧热,加入大蒜和香葱炒香: 5.将红萝卜丝倒入锅中翻炒: 6.待红萝卜丝炒软后,加入盐.味精调味即可出锅.

材料:瘦肉500克.胡萝卜200克.木耳100克.青椒50克.姜丝10克.蒜蓉适量. 做法: 1.将材料洗净,肉.胡萝卜.木耳各切成丝块备用,青椒切成丝块. 2.将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再下青椒翻炒,下肉丝,加少量的盐. 3.等肉丝变白再放入胡萝卜,翻炒2分钟. 4.将锅中的菜盛入盘子里,放入木耳丝,翻炒一分钟,加少量水. 5.煮2分钟左右,将盘里的菜倒入,翻炒均匀,放入盐,鸡精调味即可出锅.

用料:绿豆芽适量.青椒一个.大蒜.姜.花椒.食醋.糖.盐.麻油. 做法: 1.将大蒜.姜切成末,青椒切丝,豆芽洗净备用: 2.热锅倒入油,爆香蒜末和姜末后放入青椒丝,翻炒一分钟后放几粒花椒: 3.按顺序放入豆芽,再加少许醋,炒片刻之后放适量糖和盐: 4.出锅盛入盘中淋上少许麻油,即可完成.

1.冷冻虾仁,自然解冻,用水泡洗2-3遍,沥干水分. 2.虾仁放在盆中,加料酒.酱油.五香粉腌制15分钟. 3.青椒去蒂洗净,切丝儿. 4.热锅冷油,由热下腌制好的虾仁.青椒翻炒:加少量酱油继续翻炒. 5.加适量水.少量食盐,加盖焖煮5分钟. 6.停火,出锅,装盘.

材料:章鱼.青椒.红椒.姜末.蒜末.米酒.白胡椒粉.盐.姜末.蒜末.油.酱油.番茄酱.山西陈醋.白糖.香油. 做法 1.章鱼洗净切成条,加入2汤匙米酒.半汤匙白胡椒粉.半汤匙盐.姜末和蒜末抓匀,腌制30分钟入味: 2.将姜.蒜和青红椒都切成末,置入碗内待用: 3.烧热半锅水,倒入章鱼汆烫10到15秒,捞起沥干水装盘: 4.烧热1汤匙油,炒香姜蒜末,倒入青红椒末炒匀,注入半杯清水煮沸: 5.加入2汤匙酱油.3汤匙番茄酱.3汤匙山西陈醋.1汤匙白糖.半汤匙香油炒匀,做成五味酱汁: 6.往焯熟的章鱼上

一.主料:鳝鱼500克.红辣椒1个.青椒2个. 二.辅料:料酒.生抽.蒜.姜.胡椒粉.鸡精.盐. 三.做法步骤: 1.鳝鱼清洗干净. 2.将黄鳝去骨,切段. 3.汆水待用. 4.将辣椒椒切好. 5.起油锅,爆香姜蒜红椒. 6.下黄鳝翻炒. 7.青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒变色后溜入适量了水. 8.起锅前用盐,胡椒粉,鸡精调味.

主料:鸡胗6个: 辅料:青椒2个.油1大勺半.盐1小勺.糖2小勺.精半小勺.蚝油1大勺.葱姜少许.酒适量: 做法步骤: 1.青椒摘蒂.洗净后切成块,鸡胗洗净后切成片: 2.炒锅烧热放油,下葱姜: 3.倒进鸡胗片翻炒,淋点料酒: 4.炒至鸡胗紧缩后盛出: 5.锅内放点油,下青椒煸炒: 6.有辣味后倒进鸡胗,加蚝油.糖.盐.鸡精: 7.翻炒至熟即可.