牛肉煮什么汤好喝又有营养

牛古大力煲汤可以和山药一起煲着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,一起食用不会引起任何不良反应.山药有健脾胃.助消化.补肺肾.补中益气,且能益心安神.生津止渴,增强人体免疫力,延缓衰老的功效,与牛古大力一起食用,有降血糖.滋肾益精的作用.

1.牛大骨汤能驱风祛寒.补充钙质.养颜护肤.延缓衰老等,另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷.钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收: 2.牛骨富含磷酸钙.碳酸钙.骨胶原的等成分要比牛肉多,牛骨具有补肾壮骨,温中止泻的功效,牛肉则富含蛋白质,氨基酸成分,能提高机体抗病能力,对生长发育.修复组织等方面特别适宜,牛肉还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效: 3.牛大骨要斩成小块,露出骨髓,才能让精华全部融入汤中: 4.牛骨头较硬,家中的菜刀很难剁开,最好在买的时候

冬瓜跟青菜一起烧汤好喝.冬瓜具有清热解毒.利水消痰.除烦止渴.祛湿解暑的功效,用于心胸烦热.小便不利.肺痈咳喘.肝硬化腹水.利尿消肿.高血压等.青菜中含多种营养素,富含维生素C.青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途.

配猪肉煮汤好喝. 主料:猪肉(瘦)100克.紫菜50克. 辅料:姜片几片.盐1小匙.油1茶匙.白砂糖1小匙.豆粉1小匙.酱油1小匙. 紫菜汤的做法: 1.紫菜用清水湿润开来.洗去沙粒. 2.清水加姜片,大火烧开. 3.瘦肉切片,用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味,备用. 4.水开后,加入紫菜. 5.再加入腌制过的肉片. 6.煮10分钟后,加入适量的食盐调味即可.

牛肉很难煮烂,很多小伙伴想知道牛肉煮不烂怎么补救,对此很感兴趣,下面就和大家来分享一下. 热锅烧油,油热后加入10克葱段爆炒. 加入300克煮过的牛肉.10克陈醋.10克山楂汁. 加入汤汁再次煮开. 煮开后倒入炖锅,再炖20分钟. 这样牛肉一定能煮烂而不碎. 加入陈醋和山楂汁是为了软化牛肉. 这样就能使牛肉煮烂了.

榴莲煲汤好喝,汤很清甜,而且营养价值高. 榴莲煲鸡汤的做法: 用料:沙参适量.玉竹适量.红枣适量.枸杞适量.榴莲半个.鸡半只.姜两片. 做法步骤: 1.将沙参.玉竹.红枣.枸杞用水浸泡两个2个小时左右: 2.开始处理榴莲,将榴莲壳去掉,用清水洗干净再放在一旁,沥干水: 3.将榴莲切成块状: 4.将买回来的鸡洗干净,再沥干: 5.沥干后,宰成大块: 6.将所有材料放入锅内,加入适量的清水,先用大火煲沸,再用小火煲两个小时左右,加入适量的盐即可.

牛肉煮熟不是白色,如果不加调色的话,熟牛肉的颜色应该是淡灰色的.加入糖色及酱油的话,颜色为褐红色的:加入红曲米粉的话,颜色应该是较鲜红色:单纯加入调味药料的话,颜色应该是浅咖啡色.

现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右,所以2斤生牛肉煮熟大概是一斤三两左右.原因是在煮的过程中,肉质会变得紧实,同时会排出大量的水分,所以就会变少. 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉.增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久.

鸡煲汤放的材料有:料酒1大匙.精盐1小匙.味精0.5小匙.土鸡腿300克.香菇30克.红枣10克.生姜1小块. 做法: 1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出:香菇泡软.去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松: 2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时: 3.最后放精盐.味精调味,拌匀后即可. 注意:汤鲜味美,营养丰富.汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩.汤汁更鲜美.