巧克力软曲奇怎么做

材料:无盐黄油100g、红糖35g、白糖35g、常温鸡蛋1个、小苏打粉2、5g、热水5ml、盐适量、中筋面粉155g、黑巧克力豆140g。

步骤1、先软化黄油后,将红糖和白糖混合好放入,用打蛋器搅拌均匀。

2、加入鸡蛋搅拌均匀。

3、小苏打加热水搅拌。

4、加入混合好的小苏打液后用刮刀拌匀。

5、分三次加入面粉,用刮刀混合均匀后依次加入。

6、加入巧克力豆搅拌均匀。

7、放入175度(350华氏度)预热好的烤箱,烤10~13分钟放至冷却。

时间: 2024-09-04 11:02:43

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饼干曲奇软曲奇的区别是什么

饼干的词源所谓饼干的词源是"烤过两次的面包",是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行.航海.登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的. 曲奇,是由香港传入的粤语译音.曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干.这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干".第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成,据考据是由伊朗人发明的. 软曲奇是以低筋面粉为原料,鸡蛋巧克力为辅料的一种食物.

软曲奇硬曲奇做法区别

1.使用的糖不同:做硬曲奇使用的是细砂糖,做软曲奇使用的是红糖粉. 2.使用的泡发剂不同:软曲奇使用的是泡打粉,硬曲奇使用的是小苏打. 3.制作厚度不同:硬曲奇厚度较薄,软曲奇厚度较厚.

迷你世界软皮革怎么做

迷你世界软皮革怎么做: 第一种需要的材料是丝线,丝线最常用的获得方法就是刷怪,在晚上出来有几种野人,其中有一种是野人猎手. 击杀野人猎手就有几率获得丝线,概率低了点,大概打死十个能获得一根丝线. 或者我们可以去地牢探险,在地牢的宝箱里往往能获得5根左右的丝线. 有了丝线还需要皮革,很多动物都会掉落皮革,狼,狗,牛,迅猛龙,北极熊等等. 准备好材料之后,我们还需要用到工作台,这个很简单,木板就能制作. 之后右击工作台,使用4个皮革和一根丝线就能获得软皮革布.

巧克力和淡奶油能做什么甜点

巧克力和淡奶油能做巧克力千层夹心奶油. 用料:巧克力20克,淡奶油200g. 做法如下: 将50克淡奶油与20克巧克力放入无油无水干净的容器中,隔热水融化后搅拌均匀:冬天放室外自然冷却,夏天冷却后盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟:冷却后液体浓稠绵软,像浓厚的巧克力酱.打发150克淡奶油至浓稠时加入巧克力液至理想程度即可.

桃子软了可以做什么

1.制作腌桃:桃子软了吃不完可以制作成腌桃,将桃子洗净去皮去核,切成小块.往桃子中加入白糖或者冰糖,腌制1天即可使用,放在密封罐子中能存放5天左右,既延长了桃子的保质期,还能增加桃子的口感. 2.制作桃子罐头:软桃可以制作成桃子罐头,较为香甜可口,还耐储存.将桃子清洗干净去皮,切成4瓣放在锅中炖煮,过程中需要加入适量的白糖,还可以滴入几滴柠檬水,能有效防止桃子氧化.煮好后即可放在玻璃罐中保存. 3.制作桃子冰棍:将桃子使用榨汁机打碎,过滤出汁水,倒在冰棍模具中,将其放在冰箱的冷冻层冰冻,约5小时

巧克力融化后能做什么简单的食物

巧克力融化后能做巧克力牛奶.先把开水倒在玻璃碗里,预热杯子,让温度透过杯子,并保持杯子有温度. 等杯子有些热度放入一半牛奶,慢慢把牛奶温热. 把融化的巧克力放进杯子,巧克力也可先放在容器里加热一下,再用少量的水将巧克力冲开一点. 不停搅拌,再倒满牛奶即可.

蔓越莓曲奇面团做的很软怎么回事

蔓越莓曲奇面团软的原因:未在做好之后放入冰箱半小时. 蔓越莓曲奇的做法: 1.将十克蜂蜜放进小碗里,放入蔓越莓干,加入可以没过蔓越莓干的水,搅匀后泡十分钟,这一步是为了软化蔓越莓干,同时使其在打碎的时候不会黏在刀片上. 2.将软化的蔓越莓干挤干水分,放进料理机里打到成团,加入隔水融化的十克黄油,继续打到非常碎. 3.再将一百二十克黄油室温软化,加入糖粉用电动打蛋器打到融合,分两三次加入打散的鸡蛋,打到鸡蛋液与黄油融合. 4.筛入低粉加入蔓越莓泥,之后用刮刀拌匀,拌好的面团细腻软滑. 5.将一半的

巧克力纸是什么做的

巧克力纸是锡铂纸,不透水,防止巧克力溶化后外流,它本身是一种金属,可以防止溶化后的巧克力变形.之所以用这种金属因为它的质地软,延展性很好,而且轻便,无毒. 锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品.在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神.现已有多种其他用途,如密封.古代的锡箔纸形状为长方形或正方形,薄纸片状,可折叠.变形.

床垫太软可以怎么做

1.一是到经销商那里协商调换,二是让厂家做一个薄棕垫加在上面就可以了.如果是三边的床垫,就睡反面,反面一般要比正面硬度高. 2.床垫太软,可以用木工板垫下面,但是需要注意,这个需要加工而成的. 3.尝试在床垫与床单或者席子之间放一块软红木也可以改变软硬度.软红木不会生虫子,也不会引起皮肤过敏,是个不错的选择.