青椒土豆丝怎么做好吃

食材:土豆1个、柿子椒1个、干辣椒2个、食盐1勺、大蒜(脱水)2瓣、花椒粒5克、鸡精1勺、白醋1勺、植物油少许。

做法:

1、大蒜切成片,干辣椒剪成丝;

2、土豆和青椒切丝,土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干;

3、锅中放适量油,加入花椒、蒜片、干辣椒一起炒香;

4、放入土豆丝,快速翻炒至略透亮,加入青椒丝;

5、快速翻炒,滴入少许白醋,加入适量盐再次快速翻匀,加入少许鸡精调味道翻匀即可。

时间: 2024-11-04 03:19:16

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青椒土豆丝怎么做

土豆2个.青椒1个.蒜头2瓣.香葱1棵.陈醋少许.白醋1勺.盐适量.鸡精少许. 1.土豆去皮洗净,擦成丝,洗去淀粉. 2.青椒切丝,香葱切段,蒜头切碎. 3.锅中加入清水大火煮开,下入土豆丝煮至水再次沸腾,捞出. 4.用流动的冷水冲洗至凉,沥干水分. 5.锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味. 6.倒入土豆丝翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀. 7.淋入陈醋,淋入白醋,翻炒均匀. 8.加入青椒丝炒匀,下入葱段炒匀即可关火,出锅装盘即可享用.

青椒土豆丝怎么炒好吃

原料:青椒,土豆. 做法: 1.青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝. 2.土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻. 3.炒锅烧热后,倒入适量油烧热:放入干辣椒,煸香. 4.放入土豆丝翻炒. 5.调入适量生抽. 6.翻炒均匀后,放入青椒丝. 7.青椒丝炒至将熟时,调入适量盐. 8.翻炒2秒后,调入适量鸡精. 9.翻拌均匀后,关火.

炒土豆丝怎么做好吃

1.首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去土豆皮再一次洗干净备用. 2.将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝. 3.将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿. 4.将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用. 5.炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前备好的土豆丝. 6.倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒,一边翻炒一边加入适量的温开水. 7.等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋,食盐,味精鸡精等出锅即可.

糖醋土豆丝怎么做好吃

糖醋土豆丝材料:土豆300克调料:糖.醋.盐.生抽.花椒.葱花.味精适量. 1.土豆去皮切丝,放入水中浸泡: 2.将蒜切碎.葱切成葱花: 3.将肉切成丝: 4.净锅烧热加入适量的食用油,将蒜末与葱花放入煸炒出香味: 5.将肉丝倒入,炒至变色: 6.倒入土豆丝,翻炒一下,然后加入适量的盐.醋.及白糖继续翻炒: 7.大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了,喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水: 8.出锅前不要忘记加入味精调味.土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜.

土豆丝怎么做好吃

用料:土豆500克.蒜5克.香菜1根.花椒2克.干辣椒3克.白醋10克.盐2克. 做法: 1.蒜末5克,香菜1根切段,土豆500克去皮擦丝. 2.清水500ML,大火煮沸,倒入土豆丝,焯水30秒. 3.锅中放入食用油5ML,倒入蒜末.花椒2克.干辣椒3克,大火爆香. 4.倒入土豆丝,倒入调料.香菜.白醋10克.盐2克,搅拌均匀.

青椒土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝,放入清水浸泡5分钟. 2.青椒切丝,葱切末,锅中倒油,放入葱末炸锅. 3.放土豆丝和青椒一起翻炒,加入盐,酱油,翻炒至土豆金黄色. 青椒土豆丝,是一道家常菜.口味:咸鲜清淡,突出本味.做法简单,美味可口,营养丰富.

青椒土豆丝怎样炒才是脆的

青椒土豆脆炒方法:首先切丝后泡入清水,然后锅放在火上,烧水烧开,水开后下入土豆丝略微烫一下,然后捞出,锅洗干净再放在火上,然后再炒,速度需快.青椒土豆丝准备食材土豆适量,青椒适量,油适量,盐适量,蒜适量.青椒土豆丝制作步骤: 1.土豆切丝泡水备用,青椒切丝.蒜拍碎. 2.锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香. 3.重新开火下沥好的土豆丝.炒至土豆丝透明. 4.放下青椒.炒熟放盐即可出锅.

牛肉土豆丝怎么做

牛肉土豆丝怎么做?我们来看看吧. 牛肉逆着纹路切丝. 放入碗中,调入酱油.料酒.白糖.淀粉.麻油拌匀,腌制一会. 土豆切丝,用清水冲掉表面的淀粉. 沥干水待用,葱姜蒜切碎末,锅里倒入少许油,烧热后放入牛肉. 划炒至牛肉变色后盛出,锅里重新倒入油,烧热后爆香姜蒜. 放入土豆丝,翻炒至土豆丝断生. 放入牛肉,翻炒均匀,调入酱油,翻炒均匀,再加入少许盐,翻炒均匀后撒入葱花即可.

糟萝卜丝怎么做好吃

糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的,但是我们老家就很常见了,特别是冬天,家里没有什么事情,家家户户都会自己做的,就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟,将所有的作料都放上,搅拌均匀,然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来,想什么时候吃都可以的,味道特别棒!特别是妈妈做的,那个味道超级棒哟!今天我要介绍的就是糟萝卜丝怎么做好吃的步骤,非常简单! 我的这个糟萝卜丝是从老家带过来的,一直放在冰箱里冷冻的,现在要炒的话,要提前2个小时拿出来解冻. 蒜苗洗净切碎.生姜切碎和蒜瓣切粒备用. 开火,锅里放油,冷油锅放入生