羊肉拌面的做法

1、龙须面煮熟过凉水备用;

2、羊肉片大火炒熟,加适量蚝油调味;

3、不要太多。要不然羊肉的味道就被盖掉了;

4、放在成好的面上面拌匀就可以开吃了。

时间: 2024-08-27 09:57:37

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最简单的拌面的做法

1.最简单的拌面的做法,鸡胸肉拌面. 2.黄瓜切丝,葱.西红柿切丁,花生压成花生碎,芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,些许酱油,加入适量盐和糖.将鸡胸肉煎至金黄,加入一大勺豆瓣酱,一匙黄豆酱,倒入料酒.将煮好的面过冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻酱,将剩下的配料撒在面上,就做好了.

猪油拌面的做法

猪油拌面的做法如下: 1.首先准备材料面条100克.酱油50克.葱50克.猪肥肉100克. 2.葱切葱花,锅中加水,放入面条煮熟后盛入碗中. 3.猪肥肉倒入锅中,熬出油后将油倒入面条中,加入酱油.葱花,搅拌均匀即可. 猪油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人和少年儿童.

甜辣干拌面的做法

甜辣干拌面的做法如下: 1.火腿切三片,锅里刷一点点植物油,开始小火煎. 2.煎到两面微微金黄,把火腿推到一边,开始煎蛋,模具内部抹植物油,放在平底锅上,然后把鸡蛋打到模具里,小火慢慢煎. 3.煎至鸡蛋成型后,就可以把模具去掉了. 4.锅中加水烧开,放入面块进去煮,这个面熟的很快,1分钟左右就可以,这样一拌佐料味道就吸进面里面了. 5.把面捞出来,沥干水分,放入甜辣酱,拌匀,拌好以后,油亮油亮的. 6.生菜切细细丝,摆上火腿,码上太阳蛋,放上生菜,一碗干拌面就可以开吃了.

拌面的做法花生酱和酱油

拌面的做法花生酱和酱油: 1.面条煮熟. 2.面条煮熟后,过凉沥干水备用. 4.香葱.大蒜切末. 5.黄瓜切丝备用. 6.将花生酱放入一大碗中,大蒜也放入花生酱中,花生酱依次加入泰式鱼露20克.韩式酱油50克.香油10克. 7.将混合酱料充分搅拌均匀. 8.将煮好的面条.黄瓜丝.香葱末置入一容器中,将调味好的花生酱倒入其中,拌匀即可食用.

肉臊子干拌面的做法

肉臊子干拌面的做法: 1.准备所需材料. 2.莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状. 3.揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道. 4.面团分割成四份. 5.擀开成3mm厚的面片. 6.电饼铛刷油预热,将面片放入热电饼铛烙熟. 7.烙熟的面片晾凉后切条备用. 8.平菇和海鲜菇用开水烫一下,然后晾凉挤干水分. 9.配菜. 10.炒锅热油,先下入大葱和香菜根翻炒出香味. 11.放入豆腐块翻炒,调入适量生抽翻炒匀. 12.下入平菇翻炒,调入适量盐入味,然后再倒入肉臊子翻炒匀,放入海鲜菇

土豆丝拌面的做法

土豆是我们的主食之一,也可以做成美味的菜肴,今天就来分享一个简易的主食-土豆丝拌面的做法 土豆削皮洗净 切成粗细均匀的土豆丝,然后放在水里漂洗干净,捞出控干水分备用 青椒和西红柿洗净切好备用,大蒜切好备用 锅内加入食用油烧热,倒入青椒和大蒜翻炒 然后加入土豆丝翻炒少许 在加入番茄翻炒少许,加入少量清水防止糊锅 然后加入适量醋和花椒油翻炒,最后加入盐巴和味精调味即可关火 另外一个锅内加入冷水烧开,加入适量挂面煮熟 把煮好的面条放入冰水中过一下 控干水分的面条捞入一个大碗里面,然后把超好的土豆丝浇在

韩国拌面的做法

韩国拌面的做法: 1.准备配菜:西芹3根.黄瓜半个.少许蒜末.煮鸡蛋2个,酱牛肉几片: 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟,用水冲去表面的盐分: 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用: 4.在一个锅中,按照100克肉末放半杯水的比例放入肉末和水,开火煮,用铲子铲碎肉末: 5.往锅里倒入料酒.生抽酱油.糖一点点.大蒜碎末一小把: 6.在煮肉末的同时,准备凉面的调料.葱花和熟芝麻.泡菜汁几匙.辣酱一大匙.生抽酱油.芝麻油.糖.蒜末.醋

伊犁碎肉拌面的做法

1.食材与配料牛肉或羊肉切碎,土豆切小丁,辣椒切小丁,白菜切小丁,西红柿一个切丁,葱姜蒜少许.盐,花椒,酱油.剁椒少许. 2.新疆伊犁碎肉拌面,原来这样做,这还是新疆拌面吗 3.锅里倒植物油加几粒花椒烧热,热后葱姜蒜炝锅炒出香味. 4.加入碎牛肉炒至牛肉变色. 5.加入土豆丁,炒几分钟,土豆要炒至刚刚开始融化,最后一些土豆泥融化在汤汁里,汤汁更加浓郁. 6.加入少许剁椒,翻炒均匀. 7.然后倒入西红柿丁,炒至西红柿软化,加水烧开,水可以多一点,少了会干. 8.汤沸腾后倒入辣椒丁,白菜丁.翻炒均匀

老北京羊肉汆面的做法

1.葱切末.姜切丝.蒜切末. 2.将羊肉片控干水份,放入盐.香油.酱油.醋.葱姜蒜.胡椒粉.料酒腌渍. 3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉. 4.抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份. 5.将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味. 6.香菜切末.葱切末. 7.玻璃锅内做水,水开后放入面条,打两次水. 8.待面条煮至无硬心,表面软滑状. 9.将腌渍好的羊肉放入面条锅内. 10.不要搅拌等待开锅. 11.开锅后将羊肉片用筷子滑散. 12.不要煮时间过长,见羊肉完全变色后,加入香菜末.