泡猪腰怎么做

长汀泡猪腰做法:

材料:新鲜猪腰1对,姜丝,小葱两根,蕃薯粉少量;

步奏:

1、手撕掉外白膜;

2、将猪腰洗净;

3、对半切开,剃除里面白筋,把半片猪腰,里朝按板方向放置斜切成片;

4、将猪腰片在水里洗上几次,把里面的血水洗净,再用清水加少许盐、几滴酒泡,泡20分钟,滤出;

5、锅里下适量清水放上一些姜丝,烧开,倒上几滴油;

6、将滤出的腰片放少许盐、鸡精拌

时间: 2024-09-08 03:46:07

泡猪腰怎么做的相关文章

猪腰怎么做好吃

1.食材:猪腰子350克,大蒜10克,大葱10g,姜10g,酱油10g,白砂糖5g,油40g,胡椒粉12g,水淀粉5g. 2.猪腰洗净,切花刀,葱姜蒜切片. 3.锅中倒油,放葱姜蒜爆香,放入猪腰爆炒,加酱油,胡椒粉,白糖,出锅前淋水淀粉即可.

丝瓜和猪腰一起做汤行吗

方法: 1.先准备好制作的材料,把猪腰切花儿,然后切点姜丝,加入些酱油腌制一下,丝瓜切成条状. 2.锅内倒入适量油,待油温热,倒入腌制的猪腰翻炒. 3.待猪腰炒至8成熟后,倒入香菇. 4.香菇炒熟后,倒入切好条状的丝瓜,继续翻炒. 5.最后放酸辣椒,然后再翻炒下,保留了酸辣椒的酸辣味道,让菜更入味,熟了撒入适量盐. 6.装盘,酸辣香滑的丝瓜炒猪腰出炉就完成了.

炒猪腰怎么做

炒猪腰做法: 1.准备材料:猪腰2个.洋葱1个.青椒2个.白胡椒少许.盐少许.糖少许.姜少许.料酒2勺. 2.猪腰对半切开,剔除猪腰里面白色及深红色杂质. 3.在猪腰上划出切口. 4.碗内撒2勺盐,猪腰用冷水浸泡1~2小时. 5.待1~2小时后,冲洗干净,沥水备用. 6.青椒切块,姜切丝,蒜切泥,洗净沥水备用. 7.洋葱洗净切块沥水备用. 8.料酒1勺.生抽2勺.糖2勺.盐少许.白胡椒少许,调成酱汁备用. 9.热锅冷油,先炒洋葱.姜丝.青椒及蒜泥,待软下来后再放入猪腰. 10.放入之前提前准备好

炒猪腰怎么做好吃

1.将猪腰子从中间切开,撕掉表面的膜,剔除中间的白筋膜,45度角改十字花刀后,切成小段,多清洗几遍: 2.洋葱切块.青椒和红椒切段.生姜切丝,蒜切末备用: 3.将腰花捞出沥水,加盐.料酒.白胡椒粉.酱油搅拌片刻,加姜丝.生粉搅拌均匀: 4.另取个小碗,加料酒.蚝油.酱油.糖.盐.白胡椒粉.鸡汁.老醋和水稀释,再加些生 粉搅拌一下: 5.锅中多烧些热油,下入腰花翻炒片刻,盛出备用: 6.锅中倒少量油,将青红椒和洋葱翻炒片刻,再加入泡发的木耳和少许盐翻炒,盛出备用: 7.锅中倒少许油,把姜丝和蒜末爆

猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃

1.把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用. 2.把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断.平行切好以后,用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次,这里也要注意不要切断.即打十字花刀.上面说的十字花刀打好以后,就可以把猪腰切成一小块一小块了,大小可以自己把握. 3.在锅中放调和油,将姜丝放入爆香,然后加水烧开.放入葱段,根据口味加适量的盐,然后加入适量料酒(白酒也可以).接着等水烧开,水沸腾以后把切好的腰花倒进去. 4.用小火继续

猪腰豆芽怎么做好吃

1.猪腰炒豆芽好吃做法:猪腰猪心先泡一下水,洗去血水.用生粉和盐抓匀.绿豆芽洗净备用. 2.油锅烧热,加入干辣椒炒至变色后,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了.加入猪杂翻炒,喜欢辣的可以再加点辣椒油,炒到猪杂9成熟. 3.临出锅时大火加入豆芽,翻炒变软,加入适量香醋或陈醋.勾少许水淀粉打浓汤汁.

猪腰汤怎么做

猪腰子具有补肾气.通膀胱.消积滞.止消渴之功效,可用于治疗肾虚腰痛.水肿.耳聋等症,接下来看看猪腰汤怎么做吧. 猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花. 用开水氽烫洗去浮沫. 杜仲洗净放入砂锅中. 加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段.姜片.腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.

猪腰汤怎么做好吃

1.材料:猪腰一对,杜仲10g,葱段15g,姜片15g,盐适量. 2.猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花. 3.用开水氽烫洗去浮沫. 4.杜仲洗净放入砂锅中. 5.加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火. 6.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段.姜片.腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.

猪腰面的做法 猪腰面怎么做

1.猪腰对半剖开,去除腰骚,洗净切成薄片.加料酒.大葱叶抓匀,放置十分钟. 2.挑去大葱叶,用清水冲洗猪腰,用漏筛沥一下水份,备用. 3.锅里注入适量清水烧开后,放入面块,用筷子搅散,加适量盐,面煮熟后捞起,装大碗里. 4.另起一锅,注入适量清水,水烧开后,放入姜丝.食用油. 5.倒入猪腰片,中小火煮熟猪腰. 6.加入适量盐,香菜,撇去锅里的浮沫,关火. 7.把煮好的猪腰连汤一起淋在面条上面.