马蹄变黄了还能吃吗

腊八蒜变黄了还能吃,腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸.微辣.因多在腊月初八进行腌制,故称"腊八蒜". 泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗.在阴历腊月初八的这天来泡制蒜.其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿. 做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子.瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方.慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉.中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天

黄瓜变黄了还能吃,但是不建议吃.黄瓜变黄说明黄瓜开始枯萎,叶绿素在减少,细胞壁破裂,发生脱水反应,随着时间推移,黄瓜的水分越来越少,口感越来越差.

大米变黄了不可以吃.大米会发黄.是由于大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉.桔青霉.黄绿青霉等霉菌污染,之后,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄,这种大米又被称为黄变米.黄变米带有多种毒素,可引起肝脏病变,有些还能引起肾脏和神经损害,具有强烈的致癌作用.此外,稻谷收割后因阴雨未能及时干燥,湿谷堆在一起储存,也会引起稻谷发黄.这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色,被称为黄粒米.黄粒米一般不带毒,但营养价值和品质都比白米差,而且在适宜的条件下也易污染霉菌.

干贡菜变黄了不能吃了,必须放冰箱里冷藏,如果打开了箱子,也要马上封存冷藏.如果是没有泡发的干贡菜放在外面比放在冰箱里更容易保存.如果是已经进行了佐料调味的贡菜最好不要过夜回锅,不要担心浪费而食用引起其他不适.

短时间放置后,西兰花会变黄并且开出黄花,不过还是可以吃的.只要将它放到热水中煮一下,它的叶片会重新泛上一些绿色.这证明它还没有完全变质,所以可以食用.但若是它已经完全黄化,并且变软了,则已经发生了变质,那么就不能吃了.

没有霉变的情况下可以继续食用:变黄的竹荪,可以选择用水浸泡,加入适量白醋,等15分钟时间后,加入适量淀粉搅拌均匀,漂洗一下即可.但如果竹荪颜色放久发黑了,就不要继续吃了. 竹荪为什么会发黄? 因为在竹荪体内含有丰富的多糖成分,这些成分一旦接触到空气以后就会氧化,使竹荪的颜色发黄,虽然竹荪颜色发黄了,但是却并不影响竹荪的食用价值.

马蹄含有淀粉,削皮以后遇到空气会产生氧化反应,所以变色了.可以吃. 补充: 荸荠(英文名:waterchestnut,学名:Eleocharisdulcis),又名马蹄.水栗.芍.凫茈.乌芋.菩荠.地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用.因它形如马蹄,人们也称它马蹄.其外表像栗子.不仅是形状,连性味.成分.功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有"地栗"之称.

不能.正常情况下藕内部呈白色,如果切开后内部发黄,说明藕放置的时间太长变老,或发生腐烂变质了,这样的藕在食用口感,和营养价值上都非常差,建议不吃为好,以免其中滋生了有害细菌等微生物,食用后导致身体不适.

可以食用.新鲜的猴头菇颜色一般是白色或白中带黄,如果颜色变黄,则是由于存放时间过久导致,猴头菇如果没有其它异常情况,可以继续食用,其营养和口感不会受到明显影响,但如果变黄的猴头菇还伴有软烂.发臭等情况,则不宜继续食用.